Martes 13:00 - 15:00 19:00 - 22:00 Miércoles 13:00 - 15:00 19:00 - 22:00 Jueves 13:00 - 15:00 19:00 - 22:00 Viernes 13:00 - 15:00 19:00 - 22:00 Sábado 13:00 - 15:00 19:00 - 22:00

Emilio Innobar

Name: Emilio Innobar
Address: Carrer de la Concepció, 9, Palma de Mallorca, 07012, ES
Telephone: +34696639179
Price range: £££
Rating: 4.8

Casa
España
Palma de Mallorca
Emilio Innobar

Emilio has journeyed around the world and been influenced by his travels. He has worked in the USA, chayns®App & Webshadow
http://emilioinnobar.chayns.net
(459)

The cuisine is a subtle blend of Mexican, Asian and Mediterranean elements, which Emilio Innobar’s chef Emilio Castrejón calls ‘Fine Fusion’.

16/06/2026

Crispy skin, tender fish, and fresh herbs, carved right at your table.

The signature Dragon Fish is made to be shared.

See you tonight at Emilio Innobar.

——

Piel crujiente, pescado tierno и hierbas frescas, trinchado directamente en tu mesa.

Nuestro icónico Dragon Fish está hecho para compartir.

Nos vemos esta noche en Emilio Innobar.

12/06/2026

Bright summer colors, vibrant flavors, and a quiet room 🙌

The perfect mid-day escape.
Join us for lunch at Emilio Innobar.

——

Colores vivos de verano, sabores vibrantes y una sala tranquila 🙌

El respiro perfecto en mitad del día.
Te esperamos para almorzar en Emilio Innobar.

09/06/2026

Perfectly golden, crispy, and richly filled 👌

Gyozas de pescado with fresh green onions and our signature sauce.

See you tonight at Emilio Innobar.

——

Doradas en su punto, crujientes y con un relleno intenso 👌

Gyozas de pescado con cebollino fresco y nuestra salsa.

Nos vemos esta noche en Emilio Innobar.

04/06/2026

Tender solomillo, rich Manchego cheese, and a silky cream sauce.
Heavy on flavor, perfect in balance 👌

——

Solomillo tierno, queso manchego intenso y una salsa de crema sedosa.
Mucho sabor, perfecto equilibrio 👌

02/06/2026

Rich sauce, perfect savory filling, and served hot 🔥
Our Crepe de Pescado is exactly what you need tonight.

——

Salsa rica, relleno sabroso и servido bien caliente 🔥
Nuestro Crepe de Pescado es exactamente lo que necesitas hoy.

29/05/2026

Weekends are made for long lunches,
good conversations
and one more dish than planned.

A table full of flavour,
something cold in your glass
and nowhere else to be.

See you at Emilio Innobar.

⸻

Los fines de semana son para comidas largas,
buenas conversaciones
y pedir un plato más de lo pensado.

Una mesa llena de sabor,
algo frío en la copa
y ningún otro lugar donde estar.

Nos vemos en Emilio Innobar

26/05/2026

Golden on the outside,
soft as a cloud inside.

Salzburger Nockerl is not just a dessert –
it’s the kind of ending everyone remembers.

Warm, airy, delicate
and impossible not to crave after the first spoon.

⸻

Dorado por fuera,
suave como una nube por dentro.

El Salzburger Nockerl no es solo un postre –
es ese final que nadie olvida.

Cálido, ligero y delicado,
imposible no querer otro bocado después de la primera cucharada

22/05/2026

Every move is calculated. Every flavor is art ♟️
At Emilio Innobar, we treat our craft like a master game of chess: precision, passion, and a bold touch of the unexpected. From the canvas to the kitchen, discover a dining experience where tradition meets innovation.

Experience the masterpiece. Book your table at the link in bio.

——

Cada movimiento está calculado. Cada sabor es arte ♟️
En Emilio Innobar, tratamos nuestra cocina como una partida de ajedrez maestra: precisión, pasión y un toque audaz de lo inesperado. Del lienzo a la cocina, descubre una experiencia gastronómica donde la tradición se encuentra con la innovación.

Vive la obra maestra. Reserva tu mesa en el enlace de nuestra bio.

20/05/2026

Crispy, vibrant, impossible to ignore 🐉

Dragon Fish is the kind of dish that arrives at the tableand instantly changes the mood.

Bold flavours, perfect textureand that first bite that says everything.

——

Crujiente, vibrante, imposible de ignorar 🐉

Dragon Fish es ese plato que llega a la mesay cambia el ambiente al instante.

Sabores intensos, textura perfectay ese primer bocado que lo dice todo

16/05/2026

Flavours to share, moments to enjoyand the kind of place where time passes a little slower 🥂

——

Sabores para compartir, momentos para disfrutary ese tipo de lugar donde el tiempo pasa un poco más despacio 🥂

Dirección

Carrer De La Concepció, 9
Palma De Mallorca
07012

Horario de Apertura

Martes	13:00 - 15:00
	19:00 - 22:00
Miércoles	13:00 - 15:00
	19:00 - 22:00
Jueves	13:00 - 15:00
	19:00 - 22:00
Viernes	13:00 - 15:00
	19:00 - 22:00
Sábado	13:00 - 15:00
	19:00 - 22:00

Teléfono

+34696639179

Página web

https://www.emilio-innobar.com/

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