Miércoles 13:30 - 15:30 Jueves 13:30 - 15:30 21:00 - 23:00 Viernes 13:30 - 15:30 21:00 - 23:00 Sábado 13:30 - 15:30 21:00 - 23:00 Domingo 13:30 - 15:30

Restaurante Ikaro

Name: Restaurante Ikaro
Address: Avenida Portugal n°3, Logroño, 26001, ES
Telephone: +34941571614
Price range: £££
Rating: 4.9

Casa
España
Logroño
Restaurante Ikaro

Restaurante con 1 Estrella Michelin ubicado en el centro de Logroño donde desarrollamos una cocina
(318)

18/06/2026

Codorniz engrasada rustida, su jugo escabechado, puré de chirivía y chirivía guisada como su fuese un risotto.

La codorniz engrasada es un ave que proviene de Francia y está criada mediante un proceso de alimentación que hace que tenga más grasa y por tanto más jugosidad.

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06/06/2026

Nuestro carabinero en dos pases:

Tartar de carabinero, escabeche de gordito de maní, patitas de carabinero crujientes y chips de plátano macho.

Viche de carabineros, guisante lágrima, boniato y calabaza.

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27/05/2026

Un plato que nos ha acompañado en la primavera y al que le quedan pocos días con la llegada del verano:

Alcachofas, terrina de pollo lumagorri y trufa y su demi-glace.

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12/05/2026

Espárrago blanco en texturas. Gelée de jamón ibérico, helado de espárrago y vainilla ecuatoriana.

El espárrago, en su mejor momento! trabajado desde la técnica para respetar su sabor y ampliar sus matices. Junto a él, una joya ecuatoriana que te hará redescubrir los platos de sal desde otra perspectiva: La Vainilla.

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04/05/2026

Hay lugares que invitan a detenerse.

Nuestra sala está pensada para eso: para que te sientes, desconectes y te dejes llevar por una propuesta que nace del producto, la técnica y nuestros orígenes.

Aquí comienza la experiencia.

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29/04/2026

Hoy cumplimos 9 años 🎉
En todo este tiempo han pasado muchas cosas: personas increíbles han formado parte de nuestra historia, tanto en el equipo como entre nuestros clientes.

Hemos aprendido muchísimo y seguimos creciendo cada día gracias a todo lo que nos enseña esta profesión.

Pero si hay algo que no ha cambiado, es nuestra ilusión y nuestras ganas de seguir haciendo las cosas de la mejor manera y plasmar nuestros orígenes a través de nuestros platos.
Al final, este restaurante no sería nada sin cada persona que ha cruzado nuestra puerta y ha confiado en nosotros.

Gracias por formar parte de estos 9 años… y por seguir caminando a nuestro lado ❤️

24/04/2026

Nuestro aperitivo de los tres chorizos nace de una idea simple: unir culturas a través de un producto común.

Elaboramos nuestros chorizos junto a trabajando tres orígenes y preparaciones diferentes en un mismo pase. Cada uno se acompaña con un tipo de pan, pensado para completar su sabor:

Chorizo ecuatoriano ambateño — pan de papa y achiote
Chorizo riojano — pan de vino
Chorizo vasco — pan de maíz (talo)

Tres formas de entender un mismo producto y nuestra manera de darles la bienvenida a este menú de temporada.

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14/04/2026

Hemos tomado el tradicional mango con sal ecuatoriano y la cuajada vasca para crear nuestro prepostre, lo cubre un velo del propio mango y lo acompañamos con gel de limón y jengibre. Terminamos con una infusión de lemongrass y piel de limón.

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10/04/2026

Empezamos nuestro menú Ikaro de esta temporada con un plato basado en la tradición vasca del pescado a la brasa, lo hacemos con nuestro Salmonete ligeramente marcado que lo acompañamos con una sala al estilo Orio a la que hemos llevado a la cultura ecuatoriana para crear un ceviche.

Lo acompañamos con uva de mar y alga codium en tempura.

Reserva con nosotros:
www.restauranteikaro.com

02/04/2026

Con la llegada de la primavera, estrenamos nuevos platos en nuestro menú de temporada.

Sabores que celebran el producto de estación, pensados para sorprender y manteniendo la esencia de la cocina personal que nos define.

Te esperamos para descubrir lo que está temporada trae a nuestras mesas.

Reserva con nosotros:
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Dirección

Avenida Portugal N°3
Logroño
26001

Horario de Apertura

Miércoles	13:30 - 15:30
Jueves	13:30 - 15:30
	21:00 - 23:00
Viernes	13:30 - 15:30
	21:00 - 23:00
Sábado	13:30 - 15:30
	21:00 - 23:00
Domingo	13:30 - 15:30

Teléfono

+34941571614

Página web

http://www.restauranteikaro.com/

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