¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 12:00 - 15:30 Miércoles 12:00 - 15:30 Jueves 12:00 - 15:30 Viernes 12:00 - 15:30 20:30 - 22:30 Sábado 12:00 - 15:30 20:30 - 22:45 Domingo 12:00 - 15:30

Restaurant Er Occitan

Name: Restaurant Er Occitan
Address: Calle Major nº 66 Local 5, Bosost, 25550, ES
Telephone: +34973647366
Price range: £££

Llamar Cómo llegar Página web Contactar con la empresa

Restaurante que apuesta por el producto de proximidad sin renunciar a la innovación y las últimas tendencias culinarias. Excelente calidad-precio.

Extensa carta de vinos.

05/11/2026

Un buen producto, los acompañamientos justos y ningún motivo para complicarlo.

Anchoas mariposa de gran calibre y calidad, sobre pan de cristal con tomate y aceite de oliva virgen extra.

El último detalle: unas gotas de vinagre de Montilla-Moriles que aportan ese contrapunto que termina de redondearlo todo.

A veces, el secreto está precisamente en saber cuándo parar.

PARA PICAR | Er Occitan

❤️ ☀️ ☀️☀️

02/11/2026

PRONTO CAMBIO DE CARTA.
Estamos trabajando en ello.
¿Cuándo?

01/11/2026

¿QUÉ TENÍAS PENSADO HACER HOY?
Aún nos queda alguna mesa libre (no suele pasar en domingo).
Además hoy es de esos días perfectos: sol radiante y aire fresco.

¿Te esperamos?

29/10/2026

Hay noticias que te encogen el corazón y te recuerdan lo frágil que es la vida.

Hoy, el pensamiento está con todas las víctimas del accidente ferroviario, con sus familias, con los heridos y con quienes luchan por ayudar en medio de tanto dolor.

Ahora toca acompañar, respetar el duelo y dejar que se esclarezca lo ocurrido. Y cuando llegue el momento, exigir todas las respuestas necesarias para que una tragedia así no vuelva a repetirse.

Todo nuestro cariño y solidaridad. 🖤🕊️

20/10/2026

NO ET POTS PERDRE LA FIRA DE BOSSÒST!!!
🐐🐄🐇

15/10/2026

En aranés, gardaua. En castellano, escaramujo o tapaculos.

Un fruto silvestre, humilde y profundamente ligado a nuestro paisaje, que ahora queremos llevar a nuestra cocina y descubrir desde otra mirada.

Su acidez, su aroma y su carácter nos abren nuevas posibilidades para trabajar un ingrediente que forma parte de nuestro entorno y de nuestra memoria.

Muy pronto, la gardaua pasará a formar parte de nuestro recetario.

El paisaje también se cocina.

27/09/2026

Recibir el nombramiento como Académicos Honoríficos de la Acadèmia de Gastronomia de Lleida nos hace especial ilusión y nos invita, sobre todo, a mirar con gratitud el camino recorrido y a seguir avanzando con la misma curiosidad, compromiso y respeto por la gastronomía, el territorio y aquello que nos identifica.

Ayer no pudimos acompañaros personalmente en este acto tan especial, pero tuvimos la suerte de estar representados por nuestra hija, Ariadna Pedarròs, que fue la encargada de recoger este reconocimiento en nuestro nombre.

Gracias a la Acadèmia de Gastronomia de Lleida por esta distinción y por valorar una manera de entender la cocina profundamente vinculada al territorio, al producto y a nuestra identidad.

Lo recibimos con orgullo, pero sobre todo con gratitud. Y con la ilusión de seguir cocinando, aprendiendo y compartiendo.

Moltes gràcies.

❤️ ☀️ ☀️☀️

19/09/2026

Un pequeño bocado para comenzar.

Un canapé de sardina ahumada y pimiento del cristal.

Un aperitivo sencillo en apariencia, pero construido con producto, técnica y equilibrio.

Un pequeño comienzo de lo que sucede en nuestra mesa.

❤️ ☀️ ☀️☀️

18/09/2026

El sabor de aprovecharlo todo.

En nuestra cocina, las pieles de las verduras y los tubérculos que forman parte de nuestras elaboraciones no son un desecho. Son también materia prima.

Las seleccionamos, lavamos cuidadosamente y sometemos a diferentes procesos: salteado, asado y cocción. Después, dejamos que el caldo reduzca lentamente para concentrar todos esos matices hasta obtener una elaboración de gran intensidad y profundidad.

Un caldo 100 % vegetal, sin carne, pero lleno de sabor.

Porque aprovechar el producto en su totalidad no significa renunciar a nada.
Significa buscar nuevas formas de extraer, concentrar y transformar su esencia.

En nuestra cocina, nada se tira. Todo puede convertirse en sabor.

❤️ ☀️ ☀️☀️

17/09/2026

Volvemos a la normalidad.

Después del verano, recuperamos nuestro horario habitual en Restaurant Er Occitan y volvemos a recibirles con nuestros ritmos de siempre.

HORARIO
· Lunes y martes: cerrado
· Miércoles a domingo: servicio de mediodía
· Viernes y sábado: también servicio de noche

Cocina
· Mediodía: 12:00 – 15:00 h
· Noche: 20:00 – 22:00 h

Como siempre, disponemos de dos propuestas de menú:

MENÚ CORTO
Primero, segundo y postre.

MENÚ LARGO
Nuestro menú degustación sorpresa, pensado para dejarse llevar y descubrir la cocina de Er Occitan.

El menú degustación se sirve hasta las 14:30 h al mediodía y hasta las 21:30 h por la noche.

Para disfrutar de la experiencia con tranquilidad, les recomendamos reservar con antelación:
eroccitan.com

Les esperamos en nuestra mesa.

❤️ ☀️ ☀️☀️

Dirección

Calle Major Nº 66 Local 5
Bosost
25550

Horario de apertura

Martes	12:00 - 15:30
Miércoles	12:00 - 15:30
Jueves	12:00 - 15:30
Viernes	12:00 - 15:30
	20:30 - 22:30
Sábado	12:00 - 15:30
	20:30 - 22:45
Domingo	12:00 - 15:30

Teléfono

+34973647366

Página web

http://eroccitan.com/

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