Variopinto

Name: Variopinto
Address: Paseo marítimo, edificio Trafalgar s/n, Barbate, 11160, ES
Telephone: +34698945951
Price range: $$
Rating: 4.9

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Restaurante en el Paseo Marítimo de Barbate con vistas al mar.
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26/10/2026

Hay partes del atún que son auténticos tesoros gastronómicos. Y el contramormo es una de ellas.

Una pieza exclusiva y muy apreciada por su infiltración de grasa, que le aporta una jugosidad, una textura y un sabor extraordinarios.

En Variopinto lo preparamos a la sal, una elaboración que respeta el producto y permite disfrutar de toda su esencia.

🔥 Rompemos la costra de sal, extraemos la pieza y la llevamos al plato acompañada de puerro asado y su propia salsa.

Pocos ingredientes. Mucho producto. Y todo el sabor del atún rojo de almadraba.

♾️ Variopinto · Cocina Infinita

25/10/2026

☀️ ¡Qué bonitos días nos está regalando octubre!

Mar, playa, tranquilidad y ese sol para disfrutar de una comida frente al mar. 🌊

📲 Reserva tu mesa en www.variopintobarbate.com

23/10/2026

☀️ De viernes, de sol y de disfrute

Así comienza un nuevo fin de semana en Variopinto 🌊♾️

Por delante, unos días de buen tiempo, comidas y cenas frente al mar y muchas ganas de seguir compartiendo buenos momentos alrededor de la mesa. 🍽️

📲 Reserva tu mesa online en www.variopintobarbate.com

21/10/2026

♾️Seguimos abiertos para disfrutar juntos de los últimos meses de la temporada 2026

🕒 HORARIO DE APERTURA

🟢 LUNES: Abierto a mediodía.

🔴 MARTES: Cerrado todo el día.

🟢 MIÉRCOLES A DOMINGO: Abierto a mediodía y por la noche.

ÚLTIMO DÍA DE LA TEMPORADA
Sábado 19 de diciembre de 2026
🍽️ Último servicio: a mediodía.

🥂 ¡CELEBRA CON NOSOTROS!

✨ Reserva con antelación tus comidas y encuentros especiales antes de despedir la temporada.

15/10/2026

🍦💗 El sabor de nuestra infancia, ahora en helado.

En Variopinto hemos versionado la mítica tarta de Pantera Rosa para convertirla en un helado que sabe a recuerdos, a meriendas.

Un viaje a la infancia a cucharadas, con ese sabor tan reconocible que nos sigue conquistando años después.

🤫 Y ojo, que tenemos alguna que otra sorpresa más preparada fuera de carta…

PostresConHistoria Barbate

07/10/2026

🍽️ Un plato. ♾️ Un símbolo. Un aperitivo. Unos cubiertos.

Todo indica que el disfrute está a punto de empezar.

Aunque, en realidad, en Variopinto empieza desde el momento en que te sientas a la mesa. 👨‍🍳♾️

Abrimos de miércoles a lunes a mediodía y descansamos los martes hasta final de temporada 2026.

Reserva online y ven a disfrutar de nuestra Cocina Infinita.

04/10/2026

Nuestra tosta de atún de almadraba con mayonesa trufada siempre está en vuestro top de bocados variopintos.

Y como aquí queremos que todos puedan disfrutar de lo bueno, también la tenemos en versión sin gluten, apta para celíacos.

Mismo sabor. Mismo disfrute. 👨‍🍳∞

01/10/2026

Hemos amanecido con niebla en este primer día de octubre, pero el sol ha vuelto a recordarnos dónde estamos. ☀️🌊

Un día de playa perfecto para disfrutar de un arroz, una tosta y de este tiempo que nos sigue regalando Barbate cuando el otoño ya llama a la puerta.

28/09/2026

🦑 Calamar de mil formas, como nunca lo habías probado.

Nuestra ensaladilla juega con sus texturas y se acompaña de ese pan de gamba que termina de hacerlo todo redondo.

Un plato que gusta. Y mucho.

Dirección

Paseo Marítimo, Edificio Trafalgar S/n
Barbate
11160

Teléfono

+34698945951

Página web

http://www.variopintobarbate.com/

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