El Campero Restaurante

Name: El Campero Restaurante
Address: Avd. Constitución, Local 5, Barbate, 11160, ES
Telephone: +34956432300
Rating: 4.9

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España
Barbate, Andalucía
El Campero Restaurante

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El Campero es mar, es luz, es atún, es el sabor del sur de Andalucía, distinto al del resto del mundo. Quizás por esto se dice que El Campero tiene alma.
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El Campero es mar, es luz, es atún, es el sabor del sur de Andalucía, distinto al del resto del mundo, es un pueblo blanco de pescadores, los mismos pescadores que traen hasta la cocina los ejemplares de corvinas, lenguados, bocinegros, besugos de la pinta… y, por supuesto, de atún rojo. Si, alma. El alma de quienes aman su trabajo, de quienes creen que en cada receta están puestas las sensaciones del cocinero, de quienes contemplan la gastronomía como una experiencia única, con un sabor diferente cada vez porque todo influye en un plato y en el paladar, desde el vino con el que maridas hasta el entorno, la luz del día o el paisaje. Y el alma mater de todo esto es Pepe Melero, un amante de la tradición y la gastronomía, un espíritu inquieto que busca la innovación en sus platos, siempre respetando el sabor de la materia prima, unas máximas que comparte con su equipo de cocineros. Una forma tranquila y pausada de entender la hostelería, sin grandes pretensiones, simplemente ofreciendo lo mejor y haciéndolo lo mejor posible.

03/11/2026

El protagonismo aquí lo tiene el atún.

02/11/2026

Despedimos una temporada más en El Campero Barbate.

Gracias por acompañarnos y compartir tantos momentos alrededor de nuestra mesa.

Y aunque aquí termina la temporada, el sabor de El Campero continúa en La Taberna de El Campero, en Montenmedio. ¡Nos vemos allí!

26/10/2026

Tienes hasta el 31 de octubre para venir a disfrutar de El Campero.

Aprovecha los últimos días para saborear el atún y vivir una vez más la experiencia Campero Barbate.

Te esperamos en la mesa.

23/10/2026

La Taberna de El Campero en Montenmedio

Ya estamos en la Dehesa Montenmedio con nuestra propuesta más informal, acompañando el VI Andalucía October Tour 2026.

Hasta el 8 de noviembre, te esperamos en el Circuito Hípico Dehesa Montenmedio para disfrutar del atún rojo de almadraba, el buen producto y todo el sabor de El Campero en un entorno único.

20/10/2026

Cada corte, una textura. Cada pieza, una forma distinta de descubrir el atún rojo.

18/10/2026

Una comanda, muchas manos y una misma cocina.

Así suena un servicio en El Campero.

14/10/2026

La Taberna de El Campero Montenmedio

Nuestra propuesta más informal regresa a la Dehesa Montenmedio para acompañar el VI Andalucía October Tour 2026.

Del 14 de octubre al 8 de noviembre, en el Circuito Hípico Dehesa Montenmedio.

Atún rojo de almadraba, buen producto y el sabor de El Campero en un entorno único.

14/10/2026

Taberna El Campero Montenmedio

Nuestra propuesta más informal regresa a la Dehesa Montenmedio para acompañar el VI Andalucía October Tour 2026.

Del 13 de octubre al 8 de noviembre, en el Circuito Hípico Dehesa Montenmedio.

Atún rojo de almadraba, buen producto y el sabor de El Campero en un entorno único.

14/10/2026

La Taberna El Campero Montenmedio

Nuestra propuesta más informal regresa a la Dehesa Montenmedio para acompañar el VI Andalucía October Tour 2026.

Del 14 de octubre al 8 de noviembre, en el Circuito Hípico Dehesa Montenmedio.

Atún rojo de almadraba, buen producto y el sabor de El Campero en un entorno único.

11/10/2026

Así empieza un plato que habla de nuestra cocina.

Elaboración, técnica y tiempo para llegar al sabor.

Dirección

Avd. Constitución, Local 5
Barbate
11160

Teléfono

+34956432300

Página web

http://www.restauranteelcampero.es/

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