https://www.facebook.com/561066584368103/

Edderfuglen

Hjem
Danmark
Kalundborg
Edderfuglen

ÅBENT TORSDAG-SØNDAG 10-16:30

20/08/2026

Vi glæder os til en skøn weekend med to udsolgte pop-ups 🥂✨

Det er simpelthen så dejligt at have teltet fyldt med gæster – både til vores almindelige service, private selskaber og vores egne arrangementer. Vi elsker, når der er liv i huset ❤️

Selvom kalenderen stille og roligt fyldes op, har vi stadig enkelte ledige weekender til både selskaber hos os og mad ud af huset.

Og ja… de første julefrokoster er faktisk allerede begyndt at booke sig ind 🎄🥂

Så går du med tanker om fødselsdag, firmafest, julefrokost eller en anden anledning, der fortjener lidt ekstra, så husk os endelig.

Vi holder meget gerne festen for jer – eller sørger for maden, hvor I holder den. ❤️

01/08/2026

Solstråle Sophia står som altid klar bag baren i dag!

Bær dog lige lidt over med os, hvis der skulle være en smule ventetid – Sophia er nemlig alene på posten, mens resten af holdet stadig nyder deres ferie. 💛

Vi glæder os til at se jer på Spidsen!

Bemærk også, at vi i dag lukker lidt tidligere på grund af et bryllup herude:
- Køkkenet lukker kl. 15.30
- Baren lukker kl. 16.00

Tak for forståelsen – og på gensyn! 🌊

30/07/2026

⚠️ Vigtig information ⚠️

Vi er desværre mødt ind til en rigtig kedelig overraskelse her til morgen. Strømmen til halvdelen af vores køleskabe har været gået i løbet af natten.

Det betyder desværre, at vi har været nødt til at kassere en stor mængde mad, som allerede var klargjort. Derfor kan vi i dag kun tilbyde et begrænset spisekort med de retter, vi kan lave fra bunden – blandt andet vores brødservering, rødgrød og andre enkle retter.

Vi beklager virkelig de gener, det måtte medføre, og håber på jeres forståelse. 💚

Vi er klar igen med det fulde spisekort i morgen.

Tak for jeres tålmodighed – vi glæder os til at byde jer velkommen.

29/07/2026

Natur og kultur på Røsnæs 🌻– 21. & 22. august | Sommervandring & 7-retters menu.

I august inviterer vi til to sommeraftener ved langbordene

🌿 Lørdag 22. august

Kombinér middagen med en guidet vandretur med Troels fra Røsnæs Rundt.

🥾 15.00–18.00
🍽️ Middag fra 18.30
📍 Naturskolen, Røsnæsvej 458

Vandring: 175 kr. (MobilePay 20 99 93 90)

Booking: 93 93 26 43 (Edderfuglen)

Natur, historier og langbordshygge på spidsen ❤️

22/07/2026

❤️ Lille ændring i denne uge ❤️

På grund af sommerferie blandt flere af vores skønne holdkammerater har vi desværre ikke åbent for brødsalg kl. 9 i denne uge.

Vi åbner derfor først kl. 10, som resten af huset også gør.

Ellers er alt præcis, som det plejer – vi har åbent torsdag til søndag kl. 10.00–16.30.

Tak for jeres forståelse, og vi glæder os til at se jer! ❤️

16/07/2026

Vi er tilbage på spidsen i denne uge. ❤️

Som altid har caféen åbent torsdag til søndag kl. 10.00–16.30, og brødudsalget starter allerede kl. 9.00.

Lige nu bugner Røsnæs af kirsebær, og de har selvfølgelig fundet vej til vores køkken. De søde, saftige bær dukker op på flere af ugens retter – præcis som årstiden kalder på.

Vi glæder os til at se jer herude på spidsen. 🌿

15/07/2026

Pop up-middag ved langbordene i haven 🌿

I august dækker vi igen op til to sommeraftener ved langbordene i haven.

📅 Fredag d. 21. august
📅 Lørdag d. 22. august

Vi håber på en lun sommeraften under åben himmel – og skulle vejret drille, rykker vi blot ind i vores nye telt.

Ved langbordene sidder man side om side med mennesker, man måske ikke kender endnu. Vi synes, det er noget af det hyggeligste – gode samtaler opstår ofte, når man deler et måltid.

Vi serverer en 7-retters sommermiddag til 385 kr., hvor menuen tager udgangspunkt i årstidens guldklumper af råvarer. Til middagen vil der selvfølgelig også være mulighed for både vinmenu og alkoholfri menu.

🌿 Lørdag d. 22. august – vandretur & middag

Middagen kan kombineres med en guidet vandretur på Røsnæs sammen med Troels – en lokal ildsjæl, som blandt andet står bag initiativet Røsnæs Rundt. Han kender området ud og ind og deler undervejs ud af områdets natur, historie og fortællinger.

🥾 Vandretur: kl. 15.00–18.00
🍽️ Middag: fra kl. 18.30
📍 Mødested: P-pladsen ved Naturskolen, Røsnæsvej 458, 4400 Kalundborg.

Vandreturen har et begrænset antal pladser og koster 175 kr. pr. person.

For at sikre din plads på vandreturen overføres 175 kr. pr. deltager til Troels på MobilePay 20 99 93 90. Husk at skrive navn og antal deltagere.

Booking af middag sker ved at ringe eller sende en sms til Edderfuglen på 93 93 26 43.

Hvis du booker både vandretur og middag, må du meget gerne skrive det i din besked til os, så vi kan koordinere reservationerne.

En dag fuld af frisk luft, gode historier og smagsoplevelser, du sent vil glemme.

Vi glæder os til to sensommeraftener med årstidens bedste råvarer, lange borde og en helt særlig stemning herude på spidsen. ❤️

11/07/2026

❤️ En ny klassiker er landet på kortet.

Rødgrød med fløde er tilbage – og vi håber, I har lyst til at smage den. Vi er i hvert fald selv ret vilde med den.

Husk også, at vi weekenden ud åbner for brødsalget allerede kl. 9.

Caféen har åbent fra kl. 10.00–16.30, og vi glæder os til at se jer på spidsen. 🤍

08/07/2026

Vi glæder os allerede til alle de aftener, der ligger foran os i teltet hen over sommeren. Til lange dage, gode måltider og de mange små øjeblikke, vi får lov til at dele med jer herude på spidsen. 🧡

Husk, at vi også i denne uge åbner for brødudsalg allerede kl. 9, hvis du vil sikre dig friskbagt surdejsbrød eller lidt godt til weekenden.

Ellers er alt, som det plejer – caféen er åben torsdag til søndag kl. 10.00–16.30.

Vi håber, vi ses. 🤞🏽

Adresse

Røsnæsvej 460
Kalundborg
4400

Hvad er åbningstiderne?

Torsdag	10:00 - 16:30
Fredag	11:00 - 16:30
Lørdag	11:00 - 16:30
Søndag	11:00 - 16:00

Internet side

facebook.com

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Edderfuglen sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.