Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 18:00 - 23:00 Jeudi 11:00 - 23:00 Vendredi 11:00 - 23:00 Samedi 11:00 - 23:00 Dimanche 11:00 - 23:00

Restaurant et bistrot de village Poste-Ropraz

Name: Restaurant et bistrot de village Poste-Ropraz
Address: 7, Route de Bourg-Dessous, Ropraz, 1088, CH
Telephone: +41219031812

Accueil
Schweiz
Ropraz, Vaud
Restaurant et bistrot de village Poste-Ropraz

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Cuisine de découverte. Surprenante. Jamais déroutante.

Le Bœuf au Réchaud • Swiss W**e Gourmet
Mercredi soir au Dimanche soir • Dimanche non-stop • 11h-23h
👉 Réserver www.laposte-ropraz.ch/reservation

01/11/2026

Il y a des avis que l’on relit plusieurs fois. Celui d’Alain en fait partie.

La chasse se déguste en ce moment à Ropraz.

Le pavé de cerf termine sa cuisson sur le réchaud, à table, au rythme de chacun, avec le beurre Automne de Ropraz. Il est servi avec une poire pochée au vin rouge et au café et le jus réduit de sa cuisson, une purée de marrons, des choux de Bruxelles et un quartier de pamplemousse confit maison, servi chaud.

Merci Alain pour cet avis aussi complet que généreux. Vous avez tout saisi : l’intimité de la salle, une carte qui avance avec les saisons, et l’exigence que la cheffe met dans chaque assiette. Lire que cette chasse vous a autant marqué, c’est la plus belle des reconnaissances.

Réservation : lien en bio.

27/10/2026

Ropraz, c'est loin ?

La question revenait souvent. Alors je l’ai écrite à la craie sur le mur de l’entrée de notre bistrot de village, en la retournant : loin d’où ?

Depuis, ce sont nos clients qui répondent. Des voisins du Jorat, de Mézières, Servion, Chesalles ou Moudon, des habitués de Lausanne et de Pully, et quelques visiteurs venus de beaucoup plus loin.

Ce mur, vous l’avez écrit.

📷 Laurence Matthey

25/10/2026

Un client nous l’a écrit, et il a raison.

Une douzaine de plats.
En cuisine, une cheffe seule, chaque assiette préparée ici du début à la fin.
C’est précisément ce qui permet de soigner chacune d’elles.

Une carte courte, c’est une carte que l’on tient vraiment, et que l’on fait évoluer au fil des saisons.

Ici le fait maison n’est pas une légende, c’est une évidence.

POSTE|ROPRAZ, au cœur du Jorat, à vingt minutes de Lausanne.
Réservation par le lien en bio.

21/10/2026

« C’est toujours plein chez vous. »

On nous le dit souvent. Certains avec un peu de regret, d’autres en se réjouissant pour nous.

Le soir, la plupart des tables sont réservées une à deux semaines à l’avance. La maison a choisi de rester à sa taille, pour continuer à soigner chaque table.

Pour un anniversaire, une soirée en famille ou une date qui compte, réserver un peu plus tôt vous laisse plus de choix.
Les midis offrent plus de souplesse pour une envie de dernière minute.

Réservation sur le site, lien en bio.

02/10/2026

28/09/2026

Vous avez été nombreux ce printemps, plus nombreux encore cet été, et la rentrée n'a pas ralenti le pas, au contraire. Des habitués fidèles, de nouveaux visages, des anniversaires, des retrouvailles, des dimanches qui s'étirent jusqu'en fin d'après-midi. Merci à chacun d'entre vous.

Avant d'ouvrir la saison de la chasse, la cuisine et le service s'accordent deux jours pour reprendre leur souffle. Deux jours, c'est peu. C'est assez pour affûter les couteaux, reposer les jambes et revenir avec l'automne dans l'assiette.

Le restaurant sera fermé le mercredi 30 septembre et le jeudi 1er octobre. Nous vous retrouvons à Ropraz dès le vendredi 2 octobre à midi. Jusqu'au 8 novembre, la chasse rejoint la carte, aux côtés des plats que vous connaissez. Les réservations sont ouvertes, le lien est en bio.

📷 Vincent Hofer

22/09/2026

Vingt ans, ça se fête à table.

Pour la Semaine du goût, POSTE|ROPRAZ construit un menu entier autour des bières de la Brasserie du Jorat, de l'entrée au dessert.

Une truite fumée qui rencontre La Blanche, une volaille qui se marie à L'Ambrée, une île flottante réchauffée par La Noire.

Deux maisons du Jorat, une même table, Jusqu'au 26 septembre.

Menu à 65.- proposé uniquement sur réservation.

📷 Vincent Hofer/Brasserie du Jorat

→ Réserver : lien en bio.

05/09/2026

Près de chez toi »… vraiment ? 🍷

En pleine crise viticole suisse, alors que nos petits vignerons se battent pour écouler leur production et maintenir leurs domaines, ça fait quand même drôle de recevoir une publicité mettant en avant des vins italiens et portugais à 5.45 et 5.95 CHF la bouteille.

Je n’ai rien contre ces vins ni contre leurs producteurs. Mais à Genève, nous avons des vigneronnes et des vignerons qui travaillent à quelques kilomètres de nos magasins et qui traversent une période particulièrement difficile.

Alors lorsqu’on affiche comme slogan « Près de chez toi », pourquoi ne pas profiter de cette visibilité pour mettre aussi davantage en avant ce qui est vraiment produit près de chez nous ?

Acheter local ne résoudra pas à lui seul la crise viticole. Mais donner de la visibilité à nos producteurs, c’est déjà un début.

Nos vignerons aussi sont près de chez toi. 🍇🇨🇭 Swiss W**e ❤ Genève Terroir

Adresse

7, Route De Bourg-Dessous
Ropraz
1088

Heures d'ouverture

Mercredi	18:00 - 23:00
Jeudi	11:00 - 23:00
Vendredi	11:00 - 23:00
Samedi	11:00 - 23:00
Dimanche	11:00 - 23:00

Téléphone

+41219031812

Site Web

http://www.laposte-ropraz.ch/

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