31/05/2026
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🇫🇷Voyez-vous ces petites bulles et entendez-vous aussi ce léger pétillement? C’est la preuve que ce miso est vivant et non pasteurisé!
En plus de son goût exceptionnel, il offre également des avantages pour l’organisme par rapport aux misos pasteurisés que l’on trouve généralement en supermarché.
Il y a un an, nous avons fair un atelier de fabrication de miso avec Julien. Depuis, il achète notre kōji de riz et continue à fabriquer son propre miso à la maison.
Quelle joie de voir que l’aventure continue et que notre passion inspire d’autres personnes à se lancer elles aussi ! 🙌🌈
Psychologue x Nutrition .borloz.psycholo Merci d’avoir partagé cela avec nous !
🇬🇧Can you see those little bubbles👀 and hear the gentle fizzing too?👂They’re proof that this miso is alive and unpasteurized!
In addition to its exceptional flavor, it may also offer benefits compared to the pasteurized miso typically found in supermarkets.
A year ago, we hosted a miso-making workshop with Julien. Since then, he has been purchasing our rice kōji and continuing to make his own miso at home.
What a joy it is to see the journey continue and to know that our passion has inspired others to start making their own miso as well! ✨
