Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 06:00 - 23:00 Dienstag 06:00 - 23:00 Mittwoch 06:00 - 23:00 Donnerstag 06:00 - 23:00 Freitag 06:00 - 23:00 Samstag 07:00 - 23:00 Sonntag 07:00 - 22:00

Le Tonnelier

Name: Le Tonnelier
Address: Grand-Rue 31, Bulle, 1630, CH
Telephone: +41265646464
Price range: $$

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Bulle
Le Tonnelier

Établissement incontournable de la vie bulloise. Un lieu convivial pour des moments gourmands à partager. Réservez dès maintenant !

Venez déguster une cuisine moderne qui met a l'honneur les produits du terroir.

24/08/2026

Trilogie fribourgeoise ✨
Cuchaule perdue et sa moutarde de Bénichon, gâteau bullois glacé, tartelette anis et poire.
Quand la tradition locale se déguste avec les doigts... ou presque. Un hommage sucré aux plus belles saveurs de notre canton.

21/08/2026

Pain bao Pulled pork maison 🥪
Pain bao moelleux, pulled pork maison, salade de crudités et pommes frites.
Une proposition gourmande et réconfortante pour terminer la semaine à notre table.

13/08/2026

Pause fraîcheur au Tonnelier ☀️🍻
Rien de tel après avoir arpenté le marché folklorique qu’une pause bien méritée sur notre terrasse. Une bière fraîche, une ambiance conviviale et le charme de ces jeudis d’été à Bulle.
On vous attend pour partager ce moment !

08/08/2026

Harmonie framboise et chocolat 🍓🍫
Brownie léger, sorbet framboise, ganache montée chocolat et poivre, macaron à la framboise “Ladurée”.
Rien de tel pour sublimer votre repas ce week-end qu’une note douce, fraîche et gourmande.
À savourer dès aujourd’hui au Tonnelier.

30/07/2026

Poulpe grillé 🐙
Accompagné d’une fine ratatouille “Caponata”, coulis de piquillos et écrasée de pommes de terre à l’huile d’olive et oignons-tiges.
Une belle alliance de saveurs et de textures, idéale pour la saison.
À découvrir au Tonnelier.

24/07/2026

Salade du Tonnelier 🥗☀️
Mesclun de salade, gravlax de saumon et sérac de montagne. Une assiette fraîche, légère et idéale pour les beaux jours d’été.
À savourer en entrée ou en plat.

17/07/2026

Œuf parfait (62°) 🥚✨
Déposé sur une fine ratatouille “Caponata”, accompagné de bottarga râpée et de chips de pane sardo.
Une justesse de cuisson qui met en valeur la richesse des textures de cette entrée estivale.

14/07/2026

Filet de Dorade grillé, sauce verdi 🐟
Une cuisson maîtrisée et une sauce parfumée à l’huile d’olive, cébettes, persil, ail et basilic. La fraîcheur de l’été dans votre assiette.
À découvrir dès maintenant.

13/07/2026

Spaghettoni d’homard 🦞🥂
Un accord parfait. Notre plat signature, mariant homard, bisque et parmesan, se dévoile aux côtés d'un verre de vin blanc sélectionné par nos soins.
Une harmonie subtile pour prolonger l'expérience gastronomique du Tonnelier.

Adresse

Grand-Rue 31
Bulle
1630

Öffnungszeiten

Montag	06:00 - 23:00
Dienstag	06:00 - 23:00
Mittwoch	06:00 - 23:00
Donnerstag	06:00 - 23:00
Freitag	06:00 - 23:00
Samstag	07:00 - 23:00
Sonntag	07:00 - 22:00

Telefon

+41265646464

Webseite

http://www.le-tonnelier.ch/fr/

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