Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 07:00 - 15:00 Dienstag 07:00 - 23:59 Mittwoch 07:00 - 23:59 Donnerstag 07:00 - 23:59 Freitag 07:00 - 23:59 Samstag 07:00 - 23:59

Quentin Bochud

Name: Quentin Bochud
Address: chemin de la Promenade 44, Bulle, 1630, CH
Telephone: +41796226323

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Quentin Bochud

Nouveauté 2021. depuis juin

Restaurant des Halles à Bulle

cette page sera dédiée à la gastron

15/03/2026

Tarte tatin d'oignons rouge
Buratta

23/02/2026

Omble chevalier et échalotes

Omble juste tiède
Échalotes confites
Échalotes vinaigrette
Sauce à l'échalotes
Noisette

30/01/2026

Skrei cuit au sel juste grillé, purée de choux fleur, huile de chiorizo et chiorizo croustillant

Assiettes by

24/01/2026

Agneau sauce vin cuit. Purée de topinambours, choux de Bruxelles et chitake glacé au jus de viande

,

03/01/2026

Risotto à la truffe melanosporum du canton de vaud 🤪

assiettes signées
Truffe Melano Suisse

13/12/2025

Terre et mer.

Filets de rouget, courge au safran citronnée et écrevisses

Quand la mer contraste avec le grès de ces superbes assiettes 😉

Assiettes signées

03/12/2025

Je recommence a publier avec un plat réconfortant pour une soirée d'automne

Véritable spaghetti al carbonara

Parce que les choses simple crée souvent de grandes émotions

Nouvelle assiettes signée

Adresse

Chemin De La Promenade 44
Bulle
1630

Öffnungszeiten

Montag	07:00 - 15:00
Dienstag	07:00 - 23:59
Mittwoch	07:00 - 23:59
Donnerstag	07:00 - 23:59
Freitag	07:00 - 23:59
Samstag	07:00 - 23:59

Telefon

+41796226323

Webseite

http://www.leshalles1787.ch/

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