Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 Dienstag 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 Mittwoch 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 Donnerstag 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 Freitag 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00 Samstag 17:00 - 12:00

NOOHN

Name: NOOHN
Address: Henric Petri-Strasse 12, Basel, 4051, CH
Telephone: +41612811414
Price range: $$$
Rating: 4.4

Anrufen Wegbeschreibung Website Service kontaktieren

Wir bieten ein euro-asiatisches Konzept mit einem à-la-carte-Restaurant, à-la-carte-Gartenrestaurant und einem Self-Service Bereich.
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Einziartig ist unsere Sushibar! Nicht zu vergessen, unsere Bar & Lounge sowie unsere Dachterrasse.

30/10/2026

SILVESTER 2026 IM NOOHN 🥂

Wie möchtest du ins neue Jahr starten? Mit einem exklusiven Dinner, Sushi à discrétion oder einer unvergesslichen Silvesterparty?

Im noohn entscheidest du selbst, wie du den Jahreswechsel feiern möchtest!

GALA DINNER | CHF 198.–
Exklusives 5-Gang-Menü, Flying Apéro & ausgewählte Getränke.

SUSHI À DISCRÉTION | CHF 148.–
Sushi direkt vom Band, Flying Apéro & ausgewählte Getränke.

SILVESTERPARTY | CHF 30.–
Live-DJ, Bar & Lounge, 1 Glas Champagner inklusive.

Bei beiden Dinner-Angeboten ist die Silvesterparty inklusive.

⭐Donnerstag, 31. Dezember 2026
⭐Einlass ab 17.30 Uhr | Party ab 21.00 Uhr

⭐Sichere dir jetzt dein Ticket und feiere mit uns ins neue Jahr:
https://www.finetodine.ch/de/shop/silvester-2026-im-noohn-silvester-menu--100

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NEW YEAR'S EVE 2026 AT NOOHN 🥂

How would you like to welcome the new year? With an exclusive dinner, all-you-can-eat sushi or an unforgettable New Year's Eve party?

At noohn, you choose how to celebrate!

GALA DINNER | CHF 198
Exclusive 5-course menu, flying apéro & selected drinks.

ALL-YOU-CAN-EAT SUSHI | CHF 148
Unlimited sushi from the conveyor belt, flying apéro & selected drinks.

NEW YEAR'S EVE PARTY | CHF 30
Live DJ, bar & lounge, one glass of ch*****ne included.

Party entry is included with both dinner options.

⭐Thursday, 31 December 2026
⭐Doors open at 5:30 pm | Party starts at 9 pm

Secure your ticket now and celebrate the new year with us!

⭐Tickets & booking:
https://www.finetodine.ch/de/shop/silvester-2026-im-noohn-silvester-menu--100

27/10/2026

Bei uns im noohn verbinden wir asiatische Küche mit einer einzigartigen Atmosphäre.

In der aktuellen Ausgabe des Fine to Dine Magazins erfahrt ihr mehr über unser winterliches Shabu Shabu, unsere Sushi- und Cocktail-Workshops sowie die vielfältigen Möglichkeiten für private Anlässe. Auch unsere kommenden Highlights wie Silvester und das japanische Kirschblütenfest HANAMI sind mit dabei.

👉 Jetzt den ganzen Artikel lesen:
https://www.finetodine.ch/de/magazin/epaper--69?page=12

06/10/2026

🥥 TOM KHA
Aromatische Kokossuppe mit Ingwer und Zitronengras, wahlweise mit Gemüse oder Poulet.

🥑 LACHS ODER TUNATATAR
Feines Tatar auf gegrillter Avocado, dazu asiatischer Gurkensalat.

Zwei besondere Kreationen mit harmonischen Aromen und asiatischem Charakter. ✨

📩 Reservationen: [email protected]

02/10/2026

SUSHI MASTER

Die Schönheit liegt im Wesentlichen.

Feinster Sushi-Reis, zart aufgeschnittene Avocado und fein gewürfelte Mango, begleitet von einer sanften Mangosauce. Ein feines Band aus Nori fasst die Komposition behutsam zusammen.

Reduziert auf wenige Zutaten.
Ausgeführt mit Präzision.
Vollendet mit Respekt vor dem Produkt.

Pur. Präzise. Vollendet.

Ein stiller Ausdruck japanischer Handwerkskunst – geschaffen für den Augenblick des Genusses.

いただきます。

01/10/2026

🍶 PREMIUM SAKE – ENTDECKE JAPAN IM GLAS 🇯🇵

Drei charaktervolle Sake, drei unterschiedliche Aromenwelten – entdecken, geniessen und vergleichen.

✨ FUKUJU KOBE CLASSIC – JUNMAI GINJO
60 % poliert | 15 % Vol.
Vollmundig & komplex mit einem klaren Profil – gebraut mit mineralreichem Quellwasser aus dem traditionellen Sake-Dorf Nada in Kobe.

🌸 GEKKEIKAN – DAIGINJO
50 % poliert | 15,5 % Vol.
Feine Aromen von Blumen und grünen Äpfeln, ausgewogene Säure und ein angenehm langer Nachgeschmack.

🌿 KIKU MASAMUNE TARU – JUNMAI
73 % poliert | 13,8 % Vol.
Kurz im Yoshino-Zedernfass gereift. Aromen von Zedernholz und Lavendel, harmonisch mit leicht süßlichem Geschmack und trockenem Finish.

🥢 Auch als Degustations-Set erhältlich:
Probieren Sie alle drei Premium-Sake und entdecken Sie die Unterschiede in Aroma, Charakter und Abgang.

Japanische Handwerkskunst. Drei Sake. Ein besonderes Erlebnis. 🇯🇵🍶

📩 Reservationen: [email protected]

26/09/2026

🐟 SALMON TERIYAKI

Zartes Lachsfilet mit Couscous und gemischtem Salat
oder mit Jasminreis und saisonalem Tagesgemüse.

🦆 ENTENBRUST

Medium gebratene Entenbrust mit aromatischer Hoisin-Sauce, gebratenem Jasminreis mit Ei und warmem Kimchi.

✨ Geschmack. Aromen. Qualität.

31/08/2026

🍁 Kōyō im NOOHN - sind Sie dabei? 🍁

Wenn sich Japan in leuchtende Rot-, Orange- und Goldtöne hüllt, ist Kōyō. Am Donnerstag, 22. Oktober bringen wir diese besondere Herbststimmung ins noohn und feiern einen Abend voller Genuss, japanischer Kultur und besonderer Momente.

Donnerstag, 22. Oktober 2026 | ab 18.00 Uhr

Jetzt Ihr Ticket sichern: https://www.finetodine.ch/de/shop/koyo-celebration-koyo-celebration-donnerstag-22-oktober-2026--tickets--87

29/08/2026

Lunch at NOOHN 🍋🥗

Leicht, aromatisch und mit einem besonderen Twist.

Unser NOOHN Salad kombiniert knackigen gemischten Salat mit einem zarten Poulet-Satay-Spiess – abgerundet mit deinem Lieblingsdressing:

🥢 Wasabi-Zitrone
🥢 Aromatische Sesam-Sauce

✨ Glutenfrei

Perfekt für eine leichte Lunch-Pause mitten in Basel.

📩 Reservierungen gerne per E-Mail an
[email protected]

14/08/2026

✨ Noohn Special ✨

Tuna & avocado topped with tuna tartare and caviar. 🐟🥑🍣

Thunfisch & Avocado, verfeinert mit Thunfisch-Tatar und Kaviar. ✨

27/07/2026

Die Vorfreude auf KOYO 2026 steigt. 🍁

Während wir uns auf den Donnerstag, 22. Oktober 2026 freuen, nehmen wir Sie noch einmal mit zu den schönsten Momenten von KŌYŌ 2025.

Freuen Sie sich auch dieses Jahr auf einen genussvollen Abend mit japanischer Kulinarik, exklusiven Degustationen und besonderen Erlebnissen im noohn.

🎟️ Tickets:
https://www.finetodine.ch/de/shop/koyo-celebration-donnerstag-22-oktober-2026--tickets--84

Adresse

Henric Petri-Strasse 12
Basel
4051

Öffnungszeiten

Montag	11:30 - 14:00
	17:00 - 23:00
Dienstag	11:30 - 14:00
	17:00 - 23:00
Mittwoch	11:30 - 14:00
	17:00 - 23:00
Donnerstag	11:30 - 14:00
	17:00 - 23:00
Freitag	11:30 - 14:00
	17:00 - 22:00
Samstag	17:00 - 12:00

Telefon

+41612811414

Website

http://www.noohn.ch/

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