Restaurant Pavane

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Restaurant Pavane Cuisine de saison & cave à vin
Restaurant Guide MICHELIN 2026

Foie de veau vigneron, gros lardons, purée façon Joël Robuchon
10/29/2026

Foie de veau vigneron, gros lardons, purée façon Joël Robuchon

ON RECRUTE en cuisine, poste de cuisinier(ère) à temps plein.CV sur place ou info@pavane.caPartagez svp!
10/25/2026

ON RECRUTE en cuisine, poste de cuisinier(ère) à temps plein.
CV sur place ou [email protected]
Partagez svp!

Belle soirée intime en compagnie de l’agence RéZin Sélection et de Château Meylet qui nous a transporté dans le temps av...
10/15/2026

Belle soirée intime en compagnie de l’agence RéZin Sélection et de Château Meylet qui nous a transporté dans le temps avec ses vieux millésimes bordelais.

Halloumi frit, foie gras, chutney de pommes et calvados
10/09/2026

Halloumi frit, foie gras, chutney de pommes et calvados

Grosses crevettes au sésame, flanc de porc laqué, bisque de crustacés gingembre-citronnelle
10/08/2026

Grosses crevettes au sésame, flanc de porc laqué, bisque de crustacés gingembre-citronnelle

PRENEZ NOTE! Dès novembre nous seront ouvert les mardis soir jusqu’au 15 décembre.Réservation pavane.ca ou 438-792-6324
10/07/2026

PRENEZ NOTE! Dès novembre nous seront ouvert les mardis soir jusqu’au 15 décembre.
Réservation pavane.ca ou 438-792-6324

Les trippes, un plat chouchou de François Côté Une curiosité qui s’installe au menu à l’arrivée de l'automne. Ici elles ...
10/03/2026

Les trippes, un plat chouchou de François Côté Une curiosité qui s’installe au menu à l’arrivée de l'automne. Ici elles s’inspirent d'un classique espagnol (callos à la madrileña) trippes à la madrilène, un savoureux mélange aromatique additionné de chorizo ibérique et de lard.

SARAH-MAUD une personne exceptionnelle, passionnée et toujours attentive. Elle maîtrise l’art du cocktail avec cette pet...
09/30/2026

SARAH-MAUD une personne exceptionnelle, passionnée et toujours attentive. Elle maîtrise l’art du cocktail avec cette petite touche personnelle. Un service impeccable et une belle énergie derrière le bar du Pavane qui le rend bien vivant! 🫶🏻
📸 Ronny Lebrun

Saucisse de gibiers et pruneaux au couteau, feuilleté dauphinois, gastrique d’oignon…extra foie gras pourquoi pas!
09/26/2026

Saucisse de gibiers et pruneaux au couteau, feuilleté dauphinois, gastrique d’oignon…extra foie gras pourquoi pas!

Adresse

120 Rue Principale
Granby, QC
J2G2V2

Heures d'ouverture

Mercredi 5pm - 9:30pm
Jeudi 11:30am - 1pm
5pm - 9:30pm
Vendredi 11:30am - 1pm
5pm - 9:30pm
Samedi 5pm - 9:30pm

Téléphone

+14387926424

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