Altitude Resto Bar

06/12/2026

Meet Chef Matt Perron!

A familiar face to many in the region, Chef Matt has been working in professional kitchens since the age of 13. With over 30 years of culinary experience, he has built a reputation for creating exceptional food and memorable dining experiences.

A graduate of the Techniques de Gestion Culinaire program and a holder of the prestigious Canadian Red Seal Certification, he combines formal training with decades of hands-on experience.

Having worked in numerous kitchens throughout the area, many guests will recognize him from his years in the local restaurant scene. Known for his passion, creativity, and consistently outstanding food, Chef Matt is proud to continue serving the community he calls home.

His dedication to quality and love of great food are reflected in every dish that leaves the kitchen.
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Rencontrez Chef Matt Perron!

Visage familier pour beaucoup dans la région, Chef Matt travaille dans des cuisines professionnelles depuis l'âge de 13 ans. Fort de plus de 30 ans d'expérience culinaire, il s'est forgé une réputation pour la création de plats exceptionnels et d'expériences gastronomiques mémorables.

Diplômé du programme Techniques de Gestion Culinaire et détenteur de la prestigieuse certification canadienne du Sceau rouge, il allie formation formelle et décennies d'expérience pratique.

Ayant travaillé dans de nombreuses cuisines de la région, de nombreux clients le reconnaîtront grâce à ses années dans la scène des restaurants locaux. Connu pour sa passion, sa créativité et sa nourriture toujours exceptionnelle, le Chef Matt est fier de continuer à servir la communauté qu'il considère comme sa maison.

Son dévouement à la qualité et son amour de la bonne nourriture se reflètent dans chaque plat qui sort de la cuisine.

06/07/2026

👀 Something exciting is cooking…

We’re not ready to reveal everything just yet, but we couldn’t keep this little sneak peek to ourselves! ✨

A brand-new dining experience is coming soon, and we can’t wait to share more with you. Stay tuned for updates, grand opening details, and a whole lot of delicious surprises.
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👀 Quelque chose d'excitant se prépare…

Nous ne sommes pas encore prêts à tout révéler, mais nous ne pouvions pas garder cet aperçu pour nous! ✨

Une toute nouvelle expérience culinaire arrive bientôt, et nous avons hâte de partager plus avec vous. Restez à l'écoute pour des mises à jour, des détails sur la grande ouverture, et beaucoup de délicieuses surprises.

05/30/2026

🚨 The secret is out! 🚨

Boy, do we have a lot of surprises for you! A fresh new look, new chairs, new menu items… and yes, new partners! ☕✨

While we know a thing or two about great food, we know that great coffee deserves true experts. That’s why we’re thrilled to welcome New Bean Café to the family! Their friendly smiles, passion for coffee, and delicious treats will now be part of your experience 7 days a week.

Whether it’s:
☕ A morning coffee with friends
🚶 A coffee after your walk in the park
⛷️ A quick pick-me-up before hopping on the chairlift
🏂 An afternoon caffeine boost to keep the adventure going
👨‍👩‍👧‍👦 Or simply enough energy to keep up with the kids…

We’ve got you covered.

We can’t wait to welcome you, serve you, and share this exciting new chapter together. See you soon!

🚨 Le secret est enfin dévoilé! 🚨

Avons-nous des surprises pour vous! Un tout nouveau look, de nouvelles chaises, de nouveaux plats… et oui, de nouveaux partenaires! ☕✨

Même si nous connaissons bien la bonne cuisine, nous savons que pour offrir un excellent café, il faut faire appel aux experts. C’est pourquoi nous sommes ravis d’accueillir New Beans Coffee dans la famille! Leur sourire chaleureux, leur passion pour le café et leurs délicieuses gourmandises feront désormais partie de votre quotidien, 7 jours sur 7!!

Que ce soit pour :
☕ Un café matinal entre amis
🚶 Un café après votre marche au parc
⛷️ Un café avant d’embarquer sur le télésiège🚵‍♀️Un petit remontant en après-midi pour prolonger le plaisir
👨‍👩‍👧‍👦Ou simplement l’énergie nécessaire pour suivre le rythme des enfants...

Nous avons ce qu’il vous faut.

Nous avons très hâte de vous accueillir, de vous servir et de partager avec vous ce nouveau chapitre rempli de belles nouveautés.

À bientot!

Grande nouvelle!

Le New Bean Café arrive au Parc provincial Sugarloaf pour la saison estivale!

Que vous soyez en randonnée, à vélo, au camping, sur le terrain de golf ou simplement en train de profiter du plein air, nous serons là avec du bon café, de délicieuses gâteries et un accueil chaleureux.

Nous avons hâte de vous appeler notre ami!

Big News!

We’re excited to announce that New Bean Café is coming to Sugarloaf Provincial Park this summer!

Whether you’re hiking, biking, camping, golfing, or simply enjoying the beautiful outdoors, we’ll be there serving up great coffee, delicious treats, and friendly smiles.

We can’t wait to call you Friend!

05/20/2026

NOW HIRING 🍽️✨

A brand new restaurant is coming to the Restigouche region, and we’re looking for hardworking people to join our team!

This is an exciting opportunity to work in a completely new environment, help build an amazing atmosphere, and grow alongside a brand new local business.

(Front of house applicants must be bilingual.)

Please send your resume to: [email protected]

Follow us for more updates! We can’t wait to welcome you through our doors soon! ✨
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NOUS EMBAUCHONS 🍽️✨

Un tout nouveau restaurant arrive dans la région du Restigouche, et nous sommes à la recherche de personnes travaillantes pour se joindre à notre équipe!

C’est une occasion excitante de travailler dans un environnement complètement neuf, de contribuer à créer une ambiance incroyable et d’évoluer aux côtés d’une toute nouvelle entreprise locale.

(Les candidats pour les postes en salle doivent être bilingues.)

Veuillez envoyer votre CV à: [email protected]

Suivez-nous pour plus de mises à jour! Nous avons hâte de vous accueillir bientôt chez nous! ✨