Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 12:00 - 14:00 18:30 - 23:00 Woensdag 12:00 - 14:00 18:30 - 23:00 Donderdag 12:00 - 14:00 18:30 - 23:00 Vrijdag 12:00 - 14:00 18:30 - 23:00 Zaterdag 18:30 - 23:00

Mauvais Choix

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België
Brussels
Mauvais Choix

Restaurant Végétarien
Menu unique
Mar - Ven : Lunch & Soir
Sam : Soir
Dim - Lun : Fermé
Chaussée de Vleurgat 186 - Bruxelles

25/05/2026

SCROLL

Un petit peu du mois de mai.

Notre terrasse est ouverte !

Réservations - lien en bio

20/05/2026

MOMENT DU MOIS DE MAI

Asperges, morilles et capucines.

De la gourmandise & de la fraîcheur poivrée!

Réservations - lien en bio

13/05/2026

FERMENTER LE PRINTEMPS

Asperge blanches koji
Béarnaise tagette

À déguster dans notre menu de Mai.

Réservations - lien en bio

08/05/2026

MENU MAI

Tartelette, rouille & petits pois
Asperges koji & béarnaise tagète
Dashi d’asperges blanches fumées & ficoïde glaciale

Petits pois, chèvre fumé, jus vert jalapeño & rhubarbe
Artichauts vinaigrette
Cappelletti au Hervé, fèves des marais & ail des ours
Asperges vertes bbq, capucines & jus morilles

Rhubarbe, reine des prés & citron noir d’Iran

Sorbet oseille
Chocolat glacé et pralin de courge soja
Macaron tournesol & ganache chocolat piment

A venir déguster jusqu’à la fin mai.

Réservations- lien en bio.

04/05/2026

MAI

À partir de ce mardi 5/05, un nouveau menu!

On a hâte de vous accueillir.

Réservations- lien en bio

28/04/2026

PREMIER PLAT

Asperges vertes
Stracciatella à l’umeboshi
& kalamansi.

Un plat frais qui marque le début du printemps dans nos assiettes.

Dernière semaine du menu d’avril.
Réservations - lien en bio

Asperges -
Stracciatella -

14/04/2026

TACOS VÉGÉTAL

Ficoïde glaciale, légumes fermentés, totopos & ail des ours.

À déguster dans notre nouveau menu d’avril.

Réservations - lien en bio

08/04/2026

KALAMANSI

Tout petit agrume, grosse claque.

Des bombes acides & parfumés signé Humberto, notre agrumier de chez Naranjas del Mediterráneo.

A découvrir dans notre nouveau menu.

Réservations - lien en bio

06/04/2026

MENU D’AVRIL

Le printemps
-
ses légumes
ses fleurs

01/04/2026

RECHERCHE CUISINIER.ERE

À partir de mai - 38h/semaine.
CDD - 3 mois pour commencer.

On recherche quelqu’un de curieux, motivé, qui aime les défis et le travail en équipe. Expérience demandée. Possibilité d’évolution.

Menu dégustation 100% végétarien, renouvelé chaque mois.

CV & Lettre de motivation - [email protected]

Adres

186 Chaussée De Vleurgat
Brussels
1050

Openingstijden

Dinsdag	12:00 - 14:00
	18:30 - 23:00
Woensdag	12:00 - 14:00
	18:30 - 23:00
Donderdag	12:00 - 14:00
	18:30 - 23:00
Vrijdag	12:00 - 14:00
	18:30 - 23:00
Zaterdag	18:30 - 23:00

Website

https://mauvaischoix.be/

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