Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 19:00 - 23:30 Mercredi 19:00 - 23:30 Jeudi 19:00 - 23:30 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 23:30 Samedi 19:00 - 23:30

Barge

Name: Barge
Address: Boulevard d'Ypres 33, Brussels, 1000, BE
Telephone: +3224257360
Price range: ££
Rating: 5

Contemporary gastronomic restaurant serving local producers and seasonal cuisine.
⭐️ & 🍀
(1)

28/09/2026

Essayage des nouveaux uniformes.
Fitting the new uniforms.

📷 .toussaint

25/09/2026

Courgettes, origan, graines de courge, cumin, ail nouveau.
Fleur en tempura.

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Zucchini, oregano, pumpkin seeds, cumin, fresh garlic.
Tempura-fried flower.

📷 Maurine Toussaint

13/09/2026

Mises en bouche

📷 Maurine Toussaint

Moule-frites ~ Mussel & chips

Américain végétal ~ Vegetarian steak tartare

Onigiri, shiso, prune fermentée & anguille fumée
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Onigiri, shiso, fermented plum & smoked eel

06/09/2026

Mirabelle, amande et thym.

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Mirabelle plum, almond and thyme.

📷 .toussaint

03/09/2026

Tomates de chez Perma Project, crevette grise et tagète.

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Tomatoes from Perma Project, brown shrimp and marigold.

📷 .toussaint

23/08/2026

Sorbet courgette, câpre, origan.

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Courgette sorbet, caper, oregano.

📷 : .toussaint

03/08/2026

Pause estivale.

Barge est fermé jusqu’au 18 août inclus.
Pour toute demande concernant votre réservation, nous serons de nouveau joignables à partir du 19 août.

Nous vous souhaitons un très bel été.

~

Summer break.

Barge is closed through August 18.
For any questions regarding your reservation, we will be available again from 19 August.

We wish you a wonderful summer.

📷 : Maurine Toussaint

26/07/2026

Bar, sauce safran, fenouil, condiment rouille et huile de tagète.

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Sea bass, saffron sauce, fennel, rouille condiment et tagetes oil.

📷 : .toussaint

22/07/2026

Deuxième version du homard cette année.
Courgettes vertes marinées, fleurs de courgette en tempura, béarnaise à la tagète minuta et sauce satay.

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Our second lobster interpretation of the season.
Marinated courgettes, courgette flowers in tempura, tagetes minuta Béarnaise and satay sauce.

📷 : .toussaint

18/07/2026

Bœuf maturé de chez Élevage Lothar Vilz

Oignon farci à la poitrine effilochée, artichaut, tapenade d'olive noire. Jus corsé à la moelle.
Tartare de bœuf, huile de foin, salicorne, crème d'huîtres au wh**ky, crumble de pain à l'olive noire.

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Dry-aged beef from Élevage Lothar Vilz

Onion stuffed with pulled pork belly, artichoke, black olive tapenade. Rich bone marrow jus.
Beef tartare, hay oil, samphire, wh**ky oyster cream, black olive bread crumble.

📷 : .toussaint

Adresse

Boulevard D'Ypres 33
Brussels
1000

Heures d'ouverture

Mardi	19:00 - 23:30
Mercredi	19:00 - 23:30
Jeudi	19:00 - 23:30
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 23:30
Samedi	19:00 - 23:30

Téléphone

+3224257360

Site Web

http://www.bargerestaurant.be/, https://bookings.zenchef.com/results?rid=383021&pid=1001

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