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Big Mama Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Big Mama, Restaurant belge, Place de la Vieille Halle aux Blés 41, Bruxelles / Brussel.

Balade insolite : les petits secrets de notre centre-ville + notre pause gourmande préférée ! 🤫🚶‍♂️Chez Big Mama, on ado...
06/10/2026

Balade insolite :

les petits secrets de notre centre-ville + notre pause gourmande préférée ! 🤫🚶‍♂️

Chez Big Mama, on adore vous régaler à la Place de la Vieille Halle aux Blés 41, mais on aime aussi passionnément notre capitale !

Pour vous aider à visiter Bruxelles en un jour ou pour pimenter votre prochain week-end à Bruxelles, on vous a concocté un itinéraire secret de randonnée urbaine.

Suivez notre guide pour un circuit à pied loin des sentiers battus ! 👇

🛍️ Le Passage du Nord (Tourisme insolite et acoustique) :

La promenade commence sous la magnifique verrière de cette galerie couverte de 1882.
Levez les yeux pour admirer les statues de cette architecture Belle Époque, mais surtout, écoutez ! La forme de la voûte vitrée a été spécialement étudiée à l'époque pour amplifier les chuchotements tout en coupant le bruit de la rue Neuve.
Une vraie bulle de calme en plein centre-ville de Bruxelles. 🤫

🏛️ La Grand-Place de Bruxelles (Une imperfection historique) :

On ne s'en lasse pas de ce site classé à l'UNESCO. Mais regardez de plus près l'Hôtel de Ville gothique. Vous l'aviez déjà remarqué ?
La tour centrale n'est pas tout à fait au milieu et la porte principale est décentrée.
La légende urbaine raconte que l'architecte s'est jeté du sommet de désespoir en s'en apercevant... En réalité, le bâtiment a simplement été construit en plusieurs étapes au XVe siècle en fonction de l'espace disponible. 📐

🗽 La Place Saint-Jean (Artisanat d'art et héroïsme) :

En chemin, on passe saluer la statue de la résistante Gabrielle Petit, puis on s'arrête devant la vitrine de la Coutellerie du Roi !

C'est l'un des plus anciens commerces de la ville, ouvert depuis 1796 ! Sa devanture rétro en bois sombre et ses vitrines d'époque attirent tout de suite le regard.
On s'arrête devant la vitrine, puis on rentre dans la boutique pour découvrir tous ses trésors et en ressortir avec une lame ou un rasoir digne de ce nom.
Laissez-vous conseiller par la charmante tenancière qui connaît son métier comme personne ! Un voyage dans le temps garanti ! ⚔️

🥩 La halte gourmande chez nous, chez Big Mama (Spécialités belges) :

Après toutes ces découvertes, vos pas vous mènent tout naturellement à notre table ! Christine, Thierry et toute l'équipe vous accueillent depuis 2001 dans notre ambiance de bistrot bruxellois super chaleureuse.
Notre restaurant vous dévoile le meilleur des traditions culinaires de notre terroir belge, préparé maison avec des produits frais. ❤️

Pour commencer :

Nos fondus au fromage de Chimay ou nos célèbres croquettes aux crevettes grises de la mer du Nord sont parfaits pour se mettre en appétit. 🍤🧀

En plat de résistance :

Nos mythiques vrais boulets à la liégeoise (notre fameuse sauce lapin régionale au sirop de Liège et aux oignons caramélisés). Notre grand secret ? Une bonne poignée de raisins secs fondants est directement mélangée à notre viande de porc et de bœuf pour un cœur extra-moelleux. Le tout est servi avec nos frites belges maison de variété Bintje fraîches et bien croustillantes ! 🥩🍟

Pour la touche sucrée :

Impossible de résister à notre gaufre de Bruxelles minute ou à notre mousse au chocolat belge noir traditionnel. 🧇🍫

⛪ La Cathédrale Saints-Michel-et-Gudule (Ingénierie secrète) :

Après avoir repris des forces chez nous, direction la colline du Treurenberg.
Ce chef-d'œuvre d'art gothique cache un secret d'ingénierie incroyable : il tient debout au-dessus du vide !
Lors des travaux de la jonction ferroviaire Nord-Midi au XXe siècle, l'édifice menaçait de s'effondrer.
Des mineurs venus de Sicile ont dû couler de gigantesques piliers en béton armé sous la structure pour la stabiliser.
Aujourd'hui, les trains passent juste en dessous ! 🚄

⚖️ Le Palais de Justice de Bruxelles et le quartier des Maroles :

On grimpe ensuite vers le Mont des Arts et la Place Royale pour rejoindre la Place Poelaert.
C'est le spot panoramique parfait pour admirer le coucher de soleil avec une vue imprenable sur tout le Pentagone.
Et pour terminer la balade en beauté, on prend l'ascenseur des Maroles panoramique en verre (c'est gratuit !) pour plonger directement dans l'ambiance populaire, les antiquaires et le marché aux puces authentique du quartier des Maroles. 🛗👣

30/09/2026

🏛️ BON PLAN CULTURE & GOURMANDISE À BRUXELLES CE DIMANCHE ! 🇧🇪

C’est le premier dimanche du mois, et vous savez ce que cela veut dire ? L'accès à plusieurs superbes musées du centre-ville est 100 % gratuit pour tout le monde !

Envie d'une sortie culturelle sans vous ruiner ? Voici notre sélection des immanquables accessibles sans débourser un centime dans le centre de Bruxelles, juste à côté de la Grand-Place et du Sablon :

📍 Maison du Roi - Musée de la Ville de Bruxelles (Grand-Place) : Plongez au cœur de l'histoire de notre capitale et découvrez les secrets de la célèbre garde-robe de Manneken-Pis.

📍 GardeRobe MannekenPis (Rue du Chêne 19) : Venez admirer une partie des centaines de costumes loufoques du plus célèbre des petits Bruxellois.

📍 Musée Mode & Dentelle (Rue de la Violette 12) : L'occasion idéale de percer les secrets de l'art textile bruxellois.

🍟 LA HALTE OBLIGATOIRE DU DIMANCHE MIDI : BIG MAMA 🍺

Après avoir fait le plein de culture, place au réconfort belgo-belge !

Installez-vous au Big Mama (Place de la Vieille Halle aux Blés 41) pour le lunch.

Croquettes de crevettes grises bien croustillantes, fondus au fromage de Chimay, carbonnades flamandes ou boulets à la liégeoise... le tout accompagné d'une bonne bière artisanale !

C'est l'adresse conviviale et chaleureuse parfaite pour débriefer de vos visites en famille ou entre amis.

💡 Le resto est ouvert le dimanche midi de 12h00 à 16h30, pensez à réserver votre table !

ℹ️ Infos pratiques :
• Quand : Ce dimanche !

Les musées sont généralement ouverts dès 10h00.

• Prix : Musées gratuits (sans réservation nécessaire, selon les places disponibles).

🎁 Envie d'en voir plus ? Retrouvez la liste complète des musées participants sur Brussels Museums.

Qui tagguez-vous pour cette journée parfaite entre culture et gastronomie ce dimanche ? 👇

🥩 Les secrets des vrais boulets à la liégeoise sont enfin en ligne !Salut, c'est Thierry ! Vous salivez déjà devant nos ...
28/09/2026

🥩 Les secrets des vrais boulets à la liégeoise sont enfin en ligne !

Salut, c'est Thierry ! Vous salivez déjà devant nos deux belles boules dorées nappées d'une sauce brune brillante et accompagnées de frites croustillantes ? 😉

Dans notre tout nouvel article de blog, je vous emmène dans les coulisses de notre cuisine pour vous révéler l'histoire et les secrets de ce grand classique de la gastronomie belgo-belge.

🍯 Le vrai secret ? Notre sauce cuisinée avec le véritable sirop de Liège (pommes et poires) pour obtenir cet équilibre sucré-salé unique qui fait vibrer Bruxelles !

Depuis 2001, avec Christine et toute l'équipe, on prépare ce plat réconfortant avec le cœur, juste à côté de la Place de la Vieille Halle aux Blés. Découvrez aussi dans l'article nos meilleures recommandations de bières artisanales belges pour un accord parfait ! 🍺🍟

👉 Lisez l'article complet et préparez vos papilles :
https://bigmama.be/fr/blog/les-secrets-des-vrais-boulets-a-la-liegeoise-a-deguster-chez-big-mama

Une envie soudaine de boulets maison ?

Réservez vite votre table :

💻 En ligne : www.bigmama.be

📞 Par téléphone : +32 2 513 36 59

On vous attend avec notre plus beau sourire ! 🇧🇪✨

Bruxelles

🇧🇪🧀 NOUVEL ARTICLE SUR NOTRE BLOG !Connaissez-vous la vraie histoire des Fondus de Chimay ?Si vous pensez à un appareil ...
22/09/2026

🇧🇪🧀 NOUVEL ARTICLE SUR NOTRE BLOG !

Connaissez-vous la vraie histoire des Fondus de Chimay ?

Si vous pensez à un appareil à bougie et à des pics à pain, vous n'y êtes pas du tout ! 😂

Chez nous, en Belgique, le « fondu » est le nom traditionnel de notre légendaire croquette au fromage de terroir ! 🤤

🔥Dans notre nouvel article, l’équipe de Big Mama vous dévoile les secrets de cette merveille :

✨ Un cœur coulant composé à 100% de Grand Chimay✨

Une touche secrète de Chimay Triple dans la pâte✨

Notre dressage signature ultra-frais : du persil frais haché et une élégante rondelle de citron posée juste au-dessus 🌿🍋

👉 Cliquez ici pour lire l'histoire complète :

🇧🇪🧀 NOUVEL ARTICLE SUR NOTRE BLOG !

Connaissez-vous la vraie histoire des Fondus de Chimay ?

Si vous pensez à un appareil à bougie et à des pics à pain, vous n'y êtes pas du tout ! 😂

Chez nous, en Belgique, le « fondu » est le nom traditionnel de notre légendaire croquette au fromage de terroir ! 🤤

🔥Dans notre nouvel article, l’équipe de Big Mama vous dévoile les secrets de cette merveille :

✨ Un cœur coulant composé à 100% de Grand Chimay✨

Une touche secrète de Chimay Triple dans la pâte✨

Notre dressage signature ultra-frais : du persil frais haché et une élégante rondelle de citron posée juste au-dessus 🌿🍋

👉 Cliquez ici pour lire l'histoire complète :

https://bigmama.be/fr/blog/les-fondus-au-fromage-dabbaye

Alors, prêts à planter votre fourchette et à libérer ce torrent de fromage ?

🌊 Réservez vite votre table au centre de Bruxelles ! 🇧🇪🍻

Alors, prêts à planter votre fourchette et à libérer ce torrent de fromage ?

🌊 Réservez vite votre table au centre de Bruxelles ! 🇧🇪🍻

Www.bigmama.be

🇧🇪🎉 FÊTE DE LA FÉDÉRATION : PRENEZ DES FORCES CHEZ BIG MAMA AVANT LES CONCERTS ! 🥳👇Salut les gourmands ! 👋 Vous cherchez...
21/09/2026

🇧🇪🎉 FÊTE DE LA FÉDÉRATION : PRENEZ DES FORCES CHEZ BIG MAMA AVANT LES CONCERTS ! 🥳

👇Salut les gourmands ! 👋

Vous cherchez le meilleur restaurant belge typique à Bruxelles centre pour ce week-end ?
Courir les pavés, suivre les fanfares et danser autour de la Grand-Place dès 15h, ça creuse un fameux morceau ! 🏃‍♂️

💨 Ne partez pas le ventre vide !

❌Venez faire le plein de vraie gastronomie belgo-belge chez Big Mama ! 🍽️

✨ On est installés sur la jolie place de la Vieille Halle aux Blés, à deux pas du Manneken-Pis et du parcours BD.

C'est le point de départ stratégique idéal !

🗺️Avec Christine, on vous attend dès 12h00 avec notre humour légendaire et le meilleur de notre terroir :

🍤 Croquettes de crevettes grises ultra croustillantes

🥩 Carbonnade flamande maison mijotée à la bière brune

🍟 Casseroles de moules-frites bien fumantes

🍺 Bières artisanales belges bien fraîches !

⭐⭐⭐⭐⭐ VOUS HÉSITEZ ENCORE ?

On est notés 4.6 sur plus de 1 600 avis Google !
Et pour ceux qui ont oublié de le faire lors de leur dernière visite : allez vite nous laisser au moins 5 étoiles ! 😉👇

👉 Cliquez ici pour laisser vos 5 étoiles ! 📥

https://search.google.com/local/writereview?placeid=ChIJX1NcyH7Ew0cRGX40XZQBBrQ

Passez nous voir au resto avant que la musique ne commence ! 🎶

Thierry & Christine 🇧🇪❤️

📅 Horaires :

Samedi (12h-14h30 & 18h-21h30)
Dimanche (12h-16h30)

👇 Réservez vite en ligne pour éviter la file :🔗

www.bigmama.be

Vous êtes-vous déjà demandé comment nos délicieuses solettes meunière arrivaient dans votre assiette ? 🤔Notre chef vous ...
18/09/2026

Vous êtes-vous déjà demandé comment nos délicieuses solettes meunière arrivaient dans votre assiette ? 🤔
Notre chef vous emmène dans les coulisses de sa cuisine chez Big Mama !
De la capture nocturne en mer du Nord par nos artisans pêcheurs jusqu'au coup de main secret pour obtenir un beurre noisette parfait... découvrez toute l'histoire !
👨‍🍳🔥En prime, le chef vous livre ses astuces pour réussir une croûte dorée et croustillante à coup sûr. 😉

👇📖 Lire l'article complet sur notre blog :

https://bigmama.be/fr/blog/solettes

Envie de mettre les pieds sous la table et de les déguster fraîchement préparées ?

Christine et Thierry vous attendent à la Place de la Vieille Halle aux Blés ! 🥂✨

👇 Réservez votre table en un clic 👇🔗 www.bigmama.be

Bruxelles

17/09/2026
17/09/2026

🥩 Les secrets de la vraie Carbonnade Flamande débarquent chez Big Mama !

🇧🇪S'il y a bien une odeur qui capture l’essence d’une brasserie bruxelloise, c’est celle de notre ragoût de bœuf qui mijote doucement dans sa sauce à la bière...
🍲 Un monument de la cuisine belge fait maison !

Chez Big Mama, on ne plaisante pas avec la tradition.
Voici nos 3 secrets pour une carbonnade inoubliable :
1️⃣ La bière : Une brune de caractère (Trappiste ou d'abbaye) pour une profondeur unique.

2️⃣ Le twist sucré-salé : Des tranches de pain d’épices tartinées de moutarde belge qui fondent dans la sauce.

3️⃣ Le temps : Un mijoté de plusieurs heures à feu doux pour une viande ultra-fondante. ⏳

🍟 L’accord parfait ?

Nos frites fraîches et croustillantes pour saucer chaque goutte, accompagnées d'une bonne bière artisanale de notre sélection (Chimay Bleue, Gouden Carolus...).

📍 Envie de vous réchauffer après une balade au Sablon ou près de la Grand-Place ?

Notre équipe vous attend dans l'ambiance conviviale de la Place de la Vieille Halle aux Blés !

👉 Cliquez ici pour réserver votre table : www.bigmama.brussels/reservation 🍽️

✨

Pas de voiture, que du plaisir (et des frites) ce dimanche à Bruxelles ! 🚲🍟On s'empare du bitume en vélo et on file dire...
17/09/2026

Pas de voiture, que du plaisir (et des frites) ce dimanche à Bruxelles ! 🚲🍟

On s'empare du bitume en vélo et on file direct chez Big Mama (place de la Vieille Halle aux Blés). Parce que pédaler sans moteur, ça mérite bien la meilleure récompense belgo-belge !

Le programme :

Liberté totale au milieu de la route, sans aucun klaxon.

Pause en terrasse bien méritée au cœur de la ville.

Le réconfort ultime : Moules-frites, croquettes aux crevettes et une bonne bière fraîche !

En selle, l'apéro n'attend pas ! 🇧🇪🍺

Bruxelles sans le bruit des voitures, quel bonheur ! Que ce soit à pied, en transports en commun ou même en taxi, traver...
14/09/2026

Bruxelles sans le bruit des voitures, quel bonheur ! Que ce soit à pied, en transports en commun ou même en taxi, traverser la ville pour rejoindre le centre historique complètement paisible est l'activité parfaite du dimanche. 🚶‍♂️🚌🚕Et pour la pause de midi, direction Big Mama à la Vieille Halle aux Blés. Rien de tel qu'une bonne carbonnade flamande ou des moules-frites bien de chez nous pour reprendre des forces, le tout avec une bonne bière régionale en terrasse. 🇧🇪🍟Une vraie ambiance bruxelloise comme on les aime ! Et vous, comment vous déplacez-vous aujourd'hui ?

Adresse

Place De La Vieille Halle Aux Blés 41
Brussels
1000

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Mardi 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 19:00

Téléphone

+3225133659

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