03/06/2026
Cette semaine, nous avons visité une entreprise spécialisée en France afin de découvrir de nouvelles pièces de viande et d’approfondir nos connaissances sur la sélection et la maturation des viandes d’exception.
Cette visite nous a permis de choisir de nouvelles pièces qui viendront bientôt enrichir notre carte, tout en échangeant avec des professionnels passionnés sur les différentes techniques permettant d’obtenir une qualité et un goût incomparables.
Au Restaurant Rubens, nous accordons une importance particulière à la sélection de nos produits. Chaque pièce est choisie avec soin pour sa qualité, sa tendreté et ses saveurs, afin de vous offrir une expérience authentique autour de la viande cuite au feu de bois.
Restez connectés, de belles découvertes gourmandes arrivent prochainement ! 🥩✨
