Brasserie Signature

Brasserie SIGNATURE – The art of Franco-Belgian Gastronomy, refined to perfection SINCE 1996

📍 On The Square Jourdan 52-54, 1040 Brussels

📞 Reservations : 02/230.60.40
🌐 www.brasseriesignature.be

⏱️ Open daily, non-stop from 12 PM to 11 PM "Brasserie Signature – L’art de la Gastronomie Franco-Belge, sublimé dans sa perfection"

Fondée en 1996, Brasserie Signature est une adresse emblématique

située sur la place Jourdan, à quelques pas des institutions européennes. Elle incarne depuis près de trois décennies une vision intemporelle de la brasserie Franco-Belge, où tradition, élégance et exigence se rencontrent avec justesse. La terrasse, accueillante toute l’année, dialogue harmonieusement avec des espaces intérieurs à l’esprit parisien et contemporain, offrant un cadre idéal aussi bien pour un déjeuner d’affaires que pour une réception d’exception. La cuisine célèbre les grands classiques de la brasserie, sublimés par une sélection rigoureuse des produits. Viandes choisies avec exigence, poissons et fruits de mer d’une fraîcheur irréprochable, recettes élaborées maison : chaque assiette reflète un profond respect du produit et du savoir-faire. Distinguée Top 3 des meilleures croquettes de crevettes de Bruxelles – 2026, notre croquette aux crevettes incarne l’expression ultime de cette exigence : croustillante par essence, généreuse en son cœur, révélant une farce soyeuse riche en crevettes grises. Brasserie Signature se distingue également comme un lieu de référence pour l’organisation de banquets et d’événements professionnels ou privés. Dîners d’entreprise, réunions institutionnelles, séminaires, célébrations familiales ou privatisations complètes y trouvent un écrin élégant et modulable. Les menus sont conçus sur mesure, dans le respect de vos attentes, de votre image et de votre timing, accompagnés d’un service discret, précis et attentif à chaque détail. Ouverte sept jours sur sept, de midi à minuit sans interruption, Brasserie Signature est une destination où gastronomie, art de recevoir et élégance durable ne font qu’un.