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Sugestão para hoje: Arroz de couve, entrecosto acebolado e feijão preto! Arroz: alho, meia cebola picada, couves, refogu...
10/09/2026

Sugestão para hoje:
Arroz de couve, entrecosto acebolado e feijão preto!

Arroz: alho, meia cebola picada, couves, refogue tudo e acrescente o arroz em seguida coloque água fervendo tempere com sal e uma folha de louro deixe cozer.

Entrecosto acebolado: comece temperando o entrecosto com alho, sal e louro tudo pisado junto, mayonese, pimenta preta e um pouco de cerveja deixe marinar por uma hora. Depois coloque um fio de óleo em uma panela e adicione a carne, quando ela estiver bem cozida adiciona a cebola cortada em rodelas e uma colher de vinagre. Mexa até a cebola ficar ao dente ou translúcida.

Feijão: deixe o feijão de molho por umas 5 horas, depois coze com dois dentes de alho, sal e louro. Depois de cozido em uma panela adicione óleo ou azeite, cebola picada e chouriço, refogue e adicione o cozinhado do feijão. Deixe apurar, ajuste o sal caso necessário e sirva!

Espero que gostem!
Digam para mais dicas de comidas saudáveis e saborosas!

Uma receita para opção de almoço ou jantar! Misto de carnes assado no forno, arroz de cenoura, couve refogada e salada d...
08/09/2026

Uma receita para opção de almoço ou jantar!
Misto de carnes assado no forno, arroz de cenoura, couve refogada e salada de tomate e maçã!

Mix de carne:
Entrecosto, febras e entremeadas. Temperadas com sal, alho, folha de louro, moyonnaise, mostarda, cerveja, pimenta preta e orégano. Misture tudo e deixe marinar por uma hora antes de assar. Depois de assado decore com sementes.

Couve: refogue com alho, sal, cebola, folha de louro e um fio de azeite, eu usei banha de porco.

Arroz de cenoura: rale 3 cenouras e triture 1 cenoura com um pouco de água, adicione em uma panela alho, cebola, sal, a cenoura ralada e louro deixe refogar, em seguida adiciona o arroz, uma colher de açúcar(eu sei açucar confia apenas ) e sal. Depois de refogar coloque a água da cenoura triturada e aumente a água normal se faltar. Deixe cozer em lume brando.

Salada: corte em meia lua tomate, cebola, maçã, pimento e salsa picada. Para tempero usei pimenta preta, azeite, sal, limão e um pouco de vinagre.

Espero que gostem!!

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Para o pequeno almoço de Domingo optamos por legumes salteados, omelete de frango, como fruta o Mamão, o pão e o chá de ...
23/08/2026

Para o pequeno almoço de Domingo optamos por legumes salteados, omelete de frango, como fruta o Mamão, o pão e o chá de menta e capungopungo…ahh faltou nas fotos o bolo pudim que estava uma delícia!

Legumes salteados
Cenoura cortadas em tiras fininhas, ervilha, courgette cortado em tiras, beringela cortadas finas, beterraba previamente cozida, cebolas e manteiga da sua preferência.

Modo de preparo:
Aqueça a manteiga e coloque a cebola, deixa dourar e acrescente os restantes dos legumes e deixe a beterraba por último, tempere com sal e pimenta do reino, decore com sementes de sesame.

Omelete:
Ovos, frango desfiado(do jantar anterior), cebola, pimentos, leite em líquido, sal, pimenta do reino e manteiga para cozinhar.

Modo de preparo:
Bata os ovos com todos os os ingredientes e aqueça a manteiga na frigideira, divida em pequenas porções e cozinhe.

Espero que gostem!

O jantar de ontem foi simples, saudável e muito saboroso! Uma ótima opção para quem quer sair do arroz com frango e quei...
22/08/2026

O jantar de ontem foi simples, saudável e muito saboroso!

Uma ótima opção para quem quer sair do arroz com frango e queira uma opção mais saudável 😘

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