Moko Etxea

03/06/2026

De l’atelier Arka à votre assiette au Moko Etxea 🐷

Chez Moko Etxea, on sait d’où vient ce qu’on vous sert. Et c’est justement ce qui fait toute la différence.

Nos petites salaisons, on les doit à artisan charcutier installé à Sare, au cœur du Pays Basque. Des gens passionnés, un savoir-faire authentique, et un cochon 100% local, le porc Manex ou le Quintoa, qui arrive brut de l’abattoir de Saint-Jean-Pied-de-Port pour être soigneusement transformé dans leur atelier. Le résultat ? Un lomo séché tranché, un chorizo, un saucisson, un jambon Manex… qui finissent dans vos assiettes à partager ou dans nos rayons de notre épicerie fine.

Merci Arka pour votre travail, votre rigueur et votre belle énergie. Longue vie à vous 🙏🏼

📍 Retrouvez leurs produits à la dégustation ou à emporter directement au Moko Etxea, à Saint-Jean-de-Luz.

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Communication

22/05/2026

Les Fêtes de la Saint Jean 2026, c’est du 18 au 22 juin 2026 et on a prévu de les fêter comme il faut avec vous au Moko Etxea. 🔴⚫️

Du vendredi 19 au dimanche 21 juin, on vous ouvre les portes :
Vendredi 19 juin > 11h à 2h30
Samedi 20 juin > 11h à 2h30
Dimanche 21 juin > 11h à 1h30

Buvette et pintxos, bonne humeur, tous les jours à n’importe quelle heure, sans exception.
Mais ce n’est pas tout.

Le vendredi midi, un menu des fêtes servi en deux services ( 12h30 & 14h30 )
Le samedi midi, une Paëlla Géante signée ( 12h30 & 14h30 )
Et le samedi, nous font l’honneur de s’installer en live sur la terrasse de 12h à 14h pour mettre l’ambiance !
Un déjeuner en musique au coeur des fêtes, on a déjà hâte d’y être !

Les places sont limitées. Venez réserver directement au Moko Etxea votre table, 10€ de caution par personne.

On vous attend nombreux.

L’équipe du Moko Etxea ! 🔴⚫

Communication

14/05/2026

La Pavlova aux fraises du Moko Etxea 🍓

Quand les premières belles fraises arrivent du marché, Pauline sait exactement quoi en faire… une pavlova légère, généreuse et pleine de fraîcheur.
Une meringue croustillante, une crème douce et onctueuse, et des fruits de saison simplement déposés dessus. Le genre de dessert qui sent bon les beaux jours et les moments à partager.

À découvrir dès maintenant chez Moko Etxea, en plein centre de Saint Jean de Luz.
3 Rue Moco, 64500 Saint-Jean-de-Luz
05 59 85 58 26

Communication

11/04/2026

Des trésors de la mer, à découvrir chez Moko Etxea ! 🐟

Chez nous, on choisit des produits vrais, issus de pêches traditionnelles et de saisons respectées.

Avec la conserverie Nardín, chaque produit raconte ce lien fort entre savoir-faire, exigence et respect de la mer.

Bonite du Golfe de Gascogne, thon rouge travaillé avec précision, anchois fumés de Cantabrie…

Des produits d’exception, sélectionnés sans compromis sur la qualité.

Ici, pas de superflu. Juste du goût, du vrai, à découvrir dès maintenant à l’épicerie ou à déguster en suggestion !

Pauline & Guillaume



Communication

11/04/2026

Des trésors de la mer, à découvrir chez Moko Etxea ! 🐟

Chez nous, on choisit des produits vrais, issus de pêches traditionnelles et de saisons respectées.

Avec la conserverie Nardín, chaque produit raconte ce lien fort entre savoir-faire, exigence et respect de la mer.

Bonite du Golfe de Gascogne, thon rouge travaillé avec précision, anchois fumés de Cantabrie… des produits d’exception, sélectionnés sans compromis sur la qualité.

Ici, pas de superflu. Juste du goût, du vrai, à découvrir dès maintenant à l’épicerie ou à déguster en suggestion en plein centre de Saint Jean de Luz !

Pauline & Guillaume

11/04/2026