Au Vieux Saint Martin

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Au Vieux Saint Martin

Restaurant de spécialités belges. Grande terrasse chauffée. Salle de banquet. Ouvert 7/7 àpd 10h. Au Vieux Saint Martin depuis 1968 sur la place du Grand Sablon.
(768)

Spécialités belges. Belle terrasse chauffée. Ouvert 7j/7 àpd 10h. Cuisine non-stop jusqu'à 23h. Pas de réservations. Salle de banquet à l'étage. Chambres d'hôtes "Les Chambres de Martin". Albert-Jean et Frédéric Niels
(3ème et 4ème génération)

27/08/2026

A bit of Story….

Juste en face du restaurant, sur la place du Grand Sablon, se trouve la fameuse fontaine de Minerve, un véritable témoin du passé bruxellois.📜

Érigée en 1751 par l’artiste Jacques Bergé, elle fut offerte à la ville par lord Thomas Bruce, en remerciement pour l’accueil reçu durant son exil.

Elle remplace une première fontaine datant de 1661, installée à l’emplacement de l’ancien marais appelé Zavelpoel.

Aujourd’hui, Minerve continue d’apporter élégance et histoire au Sablon, ajoutant une touche patrimoniale unique à notre quartier juste à deux pas de chez nous. ✨

Stay tuned et à bientôt dans les maisons Niels! 🍽️

22/08/2026

Champaaaagne🥂🎶

Zoom sur une cuvée qui incarne l’élégance à la française: le Champagne Besserat de Bellefon.🍾💫

Finesse, légèreté, bulles délicates, cette maison historique signe des champagnes pensés pour accompagner les moments qui comptent. Leur texture soyeuse et leur effervescence plus douce en font un compagnon idéal pour sublimer un repas, un apéritif ou une célébration improvisée.

Au restaurant, nous sommes fiers de vous proposer cette signature unique à la coupe de 15 cl✨

Stay tuned et à bientôt dans les maisons Niels! 🍽️

15/08/2026

Le marché des antiquités du Sablon fait partie de ces lieux qui donnent une âme au quartier.🕰️📺

Présent depuis plus de 60 ans, il est l’un des plus anciens marchés de Bruxelles et continue d’attirer passionnés, collectionneurs et curieux en quête de pièces uniques.

Chaque samedi et dimanche, les stands s’installent, les objets racontent leurs histoires, et l’ambiance si particulière du Sablon reprend vie. 🎞️

Un rendez-vous incontournable et surtout, à deux pas de notre restaurant Au vieux Saint-Martin.

Un plaisir de voir ce patrimoine vivant se mêler à la vie du quartier et à celles de nos clients.

Stay tuned et à bientôt dans les maisons Niels! 🍽️

12/08/2026

Nous avons ajouté une petite touche de fun à vos moments chez nous: des chapeaux blancs type Panamas sont désormais à disposition pour tous nos clients. 👒⚪️

Ces chapeaux sont là pour apporter un peu plus de légèreté et de sourire à votre passage. 😉😀

D’ailleurs nous avons hâte de découvrir vos plus belles photos avec ce chapeau, surprenez-nous, et surtout amusez-vous n’est ce pas Kody Kim ? 📷🤠

Stay tuned et à bientôt dans les maisons Niels! 🍽️

10/08/2026

Derrière chaque service, il y’a une énergie unique. 🌼

Les regards qui se comprennent sans mots, les gestes précis, les sourires échangés, les petites improvisations qui font toute la différence.

Notre équipe transforme chaque moment en une expérience pour nos clients.
Du coup de feu à la dernière table, c’est cette passion qui fait vivre notre restaurant.✨

Stay tuned et à bientôt dans les maisons Niels! 🍽️

07/08/2026

Nous mettons en avant une équipe essentielle au bon déroulement de chaque service: nos chefs de rang et notre barman.🔆

Entre précision en salle et créativité derrière le bar, ils assurent une expérience fluide, élégante et chaleureuse pour chacun de nos clients.

Une équipe engagée, professionnelle et toujours prête à donner le meilleur et à vous accueillir 🇧🇪

Stay tuned et à bientôt dans les maisons Niels! 🍽️

01/08/2026

Au Sablon, la frite est une institution depuis près de 60 ans!!! 🥔

Épluchées et coupées à la main, puis cuites deux fois dans la graisse de bœuf, nos frites sont le fruit d’un savoir-faire authentique. Merci à tous ceux qui font vivre cette belle histoire avec nous… et à bientôt pour la déguster ! ❤️🍟

28/07/2026

Meet Eli ✨

Aujourd’hui, on vous présente Eli, né à Tournantes, il a 26 ans et est d’origine congolaise 🇨🇬

Ses passions sont le foot ainsi que le sport. ⚽️

Avant de rejoindre notre maison, ce passionné de sport était éducateur.

Merci à lui pour son travail et sa bonne humeur.

Stay tuned et à bientôt dans les maisons Niels! 🍽️

26/07/2026

Sur notre terrasse du Vieux Saint Martin on aperçoit l’Eglise Notre-Dame des Victoires au sablon.
Cette église est indissociable de l’histoire de Bruxelles et du quartier du Sablon. Elle est aussi témoin de vos moments de partage et de bonheur 🍷🍽️🧆🫶

L’avez vous déjà visitée?

Stay tuned et à bientôt dans les Maisons Niels! 🍽️

🇧🇪

23/07/2026

Le Vieux Saint Martin dans sa version estivale 😎☀️🕶️

Stay tuned et à bientôt dans les maisons Niels! 🍽️

Address

Opening Hours

Monday	10:00 - 00:00
Tuesday	10:00 - 00:00
Wednesday	10:00 - 00:00
Thursday	10:00 - 00:00
Friday	10:00 - 00:00
Saturday	10:00 - 00:00
Sunday	10:00 - 23:00

Telephone

+3225126476

Website

http://www.auvieuxsaintmartin.be/

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