Color Café

Color Café The first ECUADORIAN brand of PREMIUM ECUADORIAN COFFEE products with high ENVIRONMENTAL RESPONSIBILITY

¿Qué hace que una taza de café sea verdaderamente extraordinaria? ☕️✨En Color Café, creemos que el café no es solo una b...
09/09/2026

¿Qué hace que una taza de café sea verdaderamente extraordinaria? ☕️✨
En Color Café, creemos que el café no es solo una bebida para despertar, sino un portal para explorar la riqueza de nuestro país. Hoy te compartimos los 4 pilares que transforman cada una de nuestras tazas en una experiencia inolvidable:
🌿 1. EXPLORA ORÍGENES Viaja por la geografía ecuatoriana desde tu hogar. Descubre la biodiversidad de alta altitud en Finca Chika (Pimampiro, Imbabura a 2,015 msnm) cultivada por madres solteras de la comunidad local, o la riqueza de la reserva ecológica de Finca Chorora en Sozoranga, Loja.
🏆 2. CAFÉS GALARDONADOS Llevamos a tu mesa granos de prestigio internacional. Nuestro origen en Loja da vida a marcas icónicas como Olinka Vélez, ganadora de los primeros lugares en el prestigioso concurso Taza Dorada con un récord histórico de 91.17 puntos.
🔥 3. TUESTES DIFERENCIADOS Le decimos adiós al café comercial quemado y amargo. Aplicamos un tueste medio-claro diseñado para cuidar el grano y resaltar sus azúcares naturales. El resultado es una taza suave, limpia y con notas reales a frutas, flores y chocolate, tan agradable que no necesitas agregarle azúcar.
✨ 4. RITUALES ÚNICOS Tú decides cómo disfrutar tu momento: • El arte manual: Molienda fresca en grano entero para disfrutar del aroma y la preparación artesanal. • La precisión consciente: Cápsulas 100% compostables de biomasa vegetal (libres de plástico y aluminio) con una receta calibrada por expertos al presionar un solo botón.

¿Sabías que el café puede tener sabores increíbles sin agregarle nada? ☕️✨Este mes queremos que explores la Sierra ecuat...
02/09/2026

¿Sabías que el café puede tener sabores increíbles sin agregarle nada? ☕️✨
Este mes queremos que explores la Sierra ecuatoriana a través de dos tazas completamente diferentes. Te presentamos las dos fincas donde nace nuestro café, cuidadas con mucho corazón y sin secretos:
🌿 Finca Chika (Pimampiro, Imbabura) — 2,015 msnm
Cómo se cultiva: Respetando el ciclo natural de la tierra. Se abona únicamente con compost orgánico hecho en la misma finca para cuidar el suelo.
Su gente: Toda la cosecha se hace 100% a mano y con mucho cariño por madres solteras de la comunidad local.
A qué sabe: Es un café súper fresco, con notas frutales y un dulzor natural muy agradable .
🏆 Finca Chorora (Sozoranga, Loja) — Reserva Ecológica
Cómo se cultiva: Nace de un proyecto de estudio del café, donde se seleccionaron con precisión las mejores variedades de grano (como Geisha y Sidra) para adaptarlas a su clima de altura.
Su orgullo: Es el café detrás de la marca Olinka Vélez, ganadora de los primeros lugares en el prestigioso concurso nacional "Taza Dorada".
A qué sabe: Un café muy suave, sedoso en boca y con notas dulces que recuerdan a la almendra.
¿Por qué saben tan bien? Porque les damos un tueste medio-claro que protege el grano y resalta su dulce natural en lugar de quemarlo para ocultar defectos [4]. Son tan suaves que no necesitas ponerles azúcar.

¿Te has dado cuenta de que, a veces, para avanzar tenemos que volver a lo más sencillo?Durante años, las cápsulas tradic...
21/08/2026

¿Te has dado cuenta de que, a veces, para avanzar tenemos que volver a lo más sencillo?
Durante años, las cápsulas tradicionales nos prometieron la taza perfecta en segundos. Pero esa comodidad nos dejó un legado incómodo: montañas de aluminio y plástico que tardarán siglos en desaparecer.
El verdadero progreso no se trata de renunciar a la comodidad de un buen espresso por las mañanas. Se trata de rediseñar la experiencia para que sea impecable, de principio a fin.
Las cápsulas compostables representan esa evolución inteligente: 🌱 Tierra a la tierra: Después de disfrutar tu café, la cápsula no va a un vertedero; vuelve al ciclo natural de la vida. Se desecha junto a los residuos orgánicos. ☕ Sabor intacto, huella cero: Conservan la frescura, la presión y el aroma de un café de especialidad, utilizando materiales vegetales que se degradan de forma natural en meses, no en generaciones.
Disfrutar de un buen café es un ritual diario. Hacerlo sin dejar rastro es el verdadero futuro.
Y tú, ¿ya te pasaste al café sin huella?

¿Cuál es tu forma de conectar con el origen? ☕✨El café de especialidad no es solo una bebida; es un ritual personal En C...
17/08/2026

¿Cuál es tu forma de conectar con el origen? ☕✨
El café de especialidad no es solo una bebida; es un ritual personal En Color Café creemos que la excelencia se adapta a tu ritmo, y por eso hemos diseñado dos formas distintas de vivir la misma promesa: descubrir que siempre hay algo nuevo y extraordinario por explorar en el café ecuatoriano
¿Con cuál de estos dos rituales te identificas hoy?

¿Y si pudieras descubrir la grandeza de la montaña con solo presionar un botón? 🏔️☕En este Mes del Descubrimiento, lleva...
20/07/2026

¿Y si pudieras descubrir la grandeza de la montaña con solo presionar un botón? 🏔️☕
En este Mes del Descubrimiento, llevamos la excelencia a un formato que revolucionará tus mañanas. Desde las alturas de Pimampiro, en Imbabura, la majestuosidad de Finca Chika ahora cabe en la palma de tu mano
A 2015 metros sobre el nivel del mar, los microclimas esculpidos por el Río Mataquí y el ecosistema 100% biodinámico nos regalan un café extraordinario Cultivado y procesado a mano por una inquebrantable comunidad de madres solteras, esta joya de perfil vibrante y naturalmente dulce merecía ser disfrutada en cualquier momento
Por eso, hoy presentamos la experiencia de Finca Chika en nuestro formato de cápsulas 100% compostables. Hemos capturado toda la frescura del café de especialidad recién molido y la receta exacta de nuestros baristas para que puedas prepararlo en casa o en la oficina de la forma más fácil posible
Pero la verdadera innovación está en el respeto por la naturaleza. Nuestras cápsulas están hechas de material orgánico (biomasa), asegurando que no consumas ni dejes micropartículas de aluminio o plástico en tu cuerpo ni en el planeta Una vez que disfrutas tu café, la cápsula vuelve a la tierra, completando de manera perfecta la visión circular de la finca
La alta calidad, el trabajo humano y la sostenibilidad nunca habían sido tan fáciles de descubrir.
¿Eres de los que aman el ritual largo de preparación, o prefieres la magia inmediata de las cápsulas? Déjanos un 🍃 en los comentarios si estás listo para probar Finca Chika con solo aplastar un botón.

¿Qué secretos esconde el sur del Ecuador? 🧭✨En nuestro Mes del Descubrimiento, la brújula nos lleva a un santuario natur...
15/07/2026

¿Qué secretos esconde el sur del Ecuador? 🧭✨
En nuestro Mes del Descubrimiento, la brújula nos lleva a un santuario natural en Sozoranga, en la provincia de Loja Hoy te invitamos a vivir una nueva experiencia que nace desde una finca verdaderamente extraordinaria: Finca Chorora
Su nombre rinde homenaje a una "fuente de agua", simbolizando la vida y la conexión pura con la naturaleza Es justo allí, en medio de una hermosa reserva ecológica, donde la visión y el trabajo de Olinka Vélez dieron vida a un proyecto de innovación y excelencia cafetera
Para esta joya de nuestra colección, te presentamos una fusión impecable de botánica y técnica: las exóticas variedades Typica y Sidra, tratadas bajo un meticuloso proceso Honey
¿El resultado? Un perfil exquisitamente dulce y refinado, donde las notas almendradas son las absolutas protagonistas, complementadas con destellos de albaricoque y caramelo Es una taza compleja que te invita a cerrar los ojos y viajar al sur del país.
Desliza en este carrusel para sumergirte visualmente en el origen, la reserva y la magia detrás de esta taza perfecta. ➡️
No te invitamos solo a tomar café; te invitamos a descubrir la grandeza de Loja. ¿Eres amante de los perfiles almendrados? Déjanos una 🍂 en los comentarios si Finca Chorora será tu próximo descubrimiento.

Muchos creen que "café de especialidad" es solo una marca o una estrategia de marketing, pero en realidad, es calidad me...
06/07/2026

Muchos creen que "café de especialidad" es solo una marca o una estrategia de marketing, pero en realidad, es calidad medible y un verdadero viaje de descubrimiento 🌿☕ A diferencia del café comercial e industrial, este es un mundo donde la trazabilidad es completa y cada taza tiene una historia real
Desliza en el carrusel para descubrir el cuidado milimétrico detrás de tu taza:
📍 El Origen: Conoces la finca, el productor y la altitud exacta (más de 1,200 msnm) donde crecieron nuestras variedades Arábica 🤲 Cosecha 100% Manual: Nada de máquinas masivas. Se recolecta a mano, eligiendo solo las cerezas en su punto óptimo de maduración para asegurar que no haya defectos en tu taza 💧 Los Procesos: Lavado, Natural o Honey. La magia agrícola que define el alma del grano antes del tueste 🔥 El Tueste a la Medida: El café comercial se "quema" para ocultar sus defectos, pero aquí aplicamos un tueste medio o claro diseñado específicamente para resaltar la acidez brillante y los azúcares naturales del grano
El resultado es un café con notas reales a jazmín, frutos rojos, cítricos o chocolate... un sabor tan complejo y perfecto que no necesita azúcar ✨
Y tú, ¿ya probaste alguno? 👇 Déjanos un comentario y cuéntanos qué perfil de sabor te gustaría descubrir hoy.

¡Qué orgullo ser de esta tierra! 🇪🇨✨ Hoy celebramos una gran victoria que demuestra el verdadero origen y de qué estamos...
26/06/2026

¡Qué orgullo ser de esta tierra! 🇪🇨✨ Hoy celebramos una gran victoria que demuestra el verdadero origen y de qué estamos hechos los ecuatorianos: de esfuerzo constante, tenacidad y mucha pasión.
Esa misma grandeza y dedicación incansable es la que aplicamos todos los días en nuestros campos. Aunque somos un país pequeño
, somos gigantes en corazón y en lo que ofrecemos al mundo.
El esfuerzo de nuestra gente en lo alto de los Andes es el que cultiva nuestra mayor riqueza. Con ocho regiones cafeteras y miles de perfiles por descubrir
, esa es la magia del café ecuatoriano Al igual que en esta victoria, nuestro café es el resultado de superar grandes retos (como la altitud y los climas extremos) para entregar el mejor resultado posible.
¡Brindemos hoy con el mejor café del mundo por nuestra gente, por nuestro esfuerzo y por este triunfo!

¿Alguna vez te has preguntado por qué Ecuador produce algunos de los cafés más interesantes del mundo? La respuesta se e...
26/06/2026

¿Alguna vez te has preguntado por qué Ecuador produce algunos de los cafés más interesantes del mundo?

La respuesta se encuentra en lo más alto.
Al recorrer la cordillera de los Andes, encontramos un verdadero paraíso de microclimas y suelos de infinita riqueza volcánica. Es en este entorno extremo y lleno de vida, donde la niebla de la montaña se abraza con el sol ecuatorial, que nacen nuestras 8 joyas de altura: Carchi, Imbabura, Pichincha, Chimborazo, Azuay, Loja, Zamora y Zaruma.
Esa es la magia del café ecuatoriano.

Las condiciones únicas de nuestra tierra hacen que cada grano de especialidad desarrolle una complejidad, dulzor y un carácter inigualable.

Desliza el carrusel para entender cómo la altitud y la naturaleza se unen para crear una experiencia única.

Cada taza, un nuevo descubrimiento!

El café no es solo café ☕ La diferencia muchas veces empieza en el origen, la selección del grano, el proceso y el tuest...
15/05/2026

El café no es solo café ☕

La diferencia muchas veces empieza en el origen, la selección del grano, el proceso y el tueste.


Aprender sobre café también transforma la forma en la que lo disfrutas 🤎

Descubre lo que hace diferente a Color Café☕️

Address

Calle Caspicara S19-88 Y Pasaje Kingman

Opening Hours

Monday 09:00 - 18:00
Tuesday 09:00 - 18:00
Wednesday 09:00 - 18:00
Thursday 09:00 - 18:00
Friday 09:00 - 18:00

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