19/06/2025
Nuotraukoje - Misuji Wagyu Jautienos dalis, kitaip vadinama "top blade".
⚫️Kuom ypatinga ši dalis?
Tai yra retas dalis, kurios viso yra 2-3 kg jautyje. Minkštumas ir sultingumas, puikus mėsingumo ir riebalinės dalies derinys.
⚫️Pasiekiamas marmuringumo standartas BMS 10-12+