01/10/2026
XỬNG “PHỦNG CHẢO THỦ” FUKEE CÓ GÌ?
MÀ BÀN NÀO CŨNG KÊU ĐÔI BA PHẦN!
Trong văn hóa Dimsum Hong Kong, người ta kiêng gọi thẳng “chân gà” thô mộc, mà ví von mỹ miều thành Phủng Chảo - móng vuốt chim Phượng Hoàng cao quý. Chữ Thủ ngụ ý bàn chân gà dày thịt, được tuyển chọn kỹ càng.
Để chạm đến độ “chân truyền”, món ăn phải trải qua kỹ thuật chiên phồng da chuẩn xác rồi hầm nhừ cùng sốt tàu xì thượng hạng:
✨ Da phồng mềm rục, ngậm trọn vị đậm đà cay tê
✨ Thớ gân béo ngậy, mút nhẹ là róc xương êm ru
✨ Xửng tre bốc khói nghi ngút, thơm nức mũi ngay khi mở nắp
Ăn Dimsum trọn vẹn phong vị truyền thống là nhất định không thể bỏ qua xửng Phủng Chảo Thủ trứ danh này. Ghé FuKee kéo ghế thưởng thức ngay hôm nay nhé!
-
FUKEE HOUSE - MÌ TƯƠI - CHÁO - DIMSUM
📌 Địa chỉ: 77 Hoàng Hoa Thám, Phường Vũng Tàu, TP.HCM
⏰ Giờ mở cửa: 6h00 - 2h00 sáng hôm sau
☎ Hotline: 037 393 2338