Cà phê MON

Cà phê MON Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Cà phê MON, Coffee shop, 116 Ông Ích Khiêm (H1 Đại An) phường 9, Vung Tau.

MON xin phép được nghỉ 01 ngày ( Thứ ba, 05/8/2025 ) Hẹn gặp lại mọi người vào thứ tư nhé!
04/08/2025

MON xin phép được nghỉ 01 ngày ( Thứ ba, 05/8/2025 )
Hẹn gặp lại mọi người vào thứ tư nhé!

04/08/2025

☕ Chuyện cà phê ở MON – một chút thay đổi, một trời thương nhớ.

Tụi mình vừa điều chỉnh lại công thức cà phê: từ 40% Arabica + 60% Robusta chuyển sang 70% Moka + 30% Robusta.

Không chỉ để thay đổi vị, mà là để ly cà phê phin ở MON có thể kể tiếp câu chuyện bằng hương – nhẹ nhàng hơn, sâu sắc hơn, và rất riêng.

Ly cà phê đen giờ không chỉ để tỉnh, mà còn để lặng. Moka mang theo mùi thơm dịu khói, thoảng chút cacao tự nhiên. Vị đậm vừa đủ, đắng không gắt, hậu lại mượt như một cái gật đầu lúc sáng sớm. Uống chậm thôi, bạn sẽ thấy nó mở ra từng lớp vị, như một cuộc trò chuyện không vội.

Ly cà phê sữa thì vẫn như chiếc ôm ngọt ngào quen thuộc, nhưng giờ như có thêm tầng cảm xúc, mượt mà hơn. Moka hòa cùng sữa đặc béo nhẹ, để lại hậu vị dịu dàng mà không ngấy. Vẫn đủ "kick" cho người quen uống đậm, nhưng giờ lại khiến người không quen cũng muốn thử.

Pha phin – vì tụi mình tin, cà phê cần thời gian để thở, để chậm, để kể chuyện.
Nếu bạn từng thương ly cà phê của MON, hãy thử lại một lần nữa – biết đâu, bạn sẽ thương thêm lần nữa.
---
Mon, 04/08/2025

VỊ NGỌT CỦA MỘT LY NƯỚCMình vẫn pha ly trà tắc theo vị ngọt mà anh từng thích.Vẫn nhớ rõ anh không uống được chua, cũng ...
04/08/2025

VỊ NGỌT CỦA MỘT LY NƯỚC
Mình vẫn pha ly trà tắc theo vị ngọt mà anh từng thích.
Vẫn nhớ rõ anh không uống được chua, cũng chẳng chịu nổi cà phê đắng.
Vậy mà hôm qua, anh chê ly trà tắc mình pha cho anh ngọt quá.
Mình cười, mà lòng thì buồn.
Hóa ra, không chỉ khẩu vị người ta thay đổi, mà cả những điều nhỏ xíu ngày xưa từng rất quan trọng –
Giờ… hình như chẳng ai còn để ý nữa.
Chỉ có mình là vẫn cố giữ lại chút gì đó cũ kỹ, như thể giữ lại một phiên bản của anh, mà chính anh bây giờ cũng không còn nhớ.
Hôm nay, quán vắng khách, mình tự pha cho mình một ly trà tắc đậm vị trà và ngọt lịm hương tắc.
Mây xám tan theo làn gió nhẹ, ánh nắng đầu ngày xen qua những tán lá, lòng mình cảm thấy an yên – và nếu có pha trà tắc nữa, mình vẫn sẽ pha cho riêng mình một ly thật ngọt, như cách mình từng thương ai đó!
Còn bạn, nếu muốn giảm đường thì nhớ nói mình nghen, mình sẽ ghi nhớ khẩu vị của bạn 😉

☕🐾 MON Cafe xin phép nghỉ bán hôm nay nha cả nhà! 🐾☕Tụi mình tranh thủ lên Sài Gòn hít thở không khí mới, tìm thêm chút ...
22/07/2025

☕🐾 MON Cafe xin phép nghỉ bán hôm nay nha cả nhà! 🐾☕
Tụi mình tranh thủ lên Sài Gòn hít thở không khí mới, tìm thêm chút cảm hứng xinh xắn mang về cho ly cà phê mai sau 💚🌿

📅 Nghỉ: Hôm nay thôi nè
📍 Mở lại: Ngày mai như bình thường nha!

Cảm ơn cả nhà đã luôn thương yêu và ủng hộ tụi mình.
Hẹn gặp lại với nhiều món uống ngon lành hơn nữa nheeee~ 🐱✨

14/07/2025

📓 Nhật ký quán MON – entry chiều mưa
Chiều nay mưa. Mình mở quán như thường lệ, dọn dẹp sạch sẽ, bật sáng chiếc bảng hiệu có hình mèo lên thật xinh.
Quán chỉ có tiếng mưa rơi...
Mình tự pha một ly cacao ấm, mở chút nhạc nhẹ nhàng, ngồi nhìn ra công viên — nơi chỉ còn cây xanh và vũng nước. Bỗng dưng muốn đóng cửa sớm, nhưng rồi lại nghĩ: “Biết đâu ai đó đang trên đường đến, chỉ trễ mà thôi….”
Ngày mai nắng sẽ lên. Nhưng chiều nay, chỉ có mình với mưa, và MON vẫn mở cửa – chờ bạn đó 💛

Mỗi ly nước pha ra, mình đều tự nhủ: “Làm như đang làm cho người thân mình uống vậy.”Không cầu kỳ gì nhiều, chỉ mong bạn...
10/07/2025

Mỗi ly nước pha ra, mình đều tự nhủ: “Làm như đang làm cho người thân mình uống vậy.”
Không cầu kỳ gì nhiều, chỉ mong bạn uống vào thấy vui và muốn quay lại lần nữa.
Vậy là đủ rồi 🍀

Sáng nay quán có một chút hiểu lầm nho nhỏ 🥲Vì MON có kết hợp với một bạn barista chuyên pha cà phê máy, nên đôi lúc, kh...
10/07/2025

Sáng nay quán có một chút hiểu lầm nho nhỏ 🥲
Vì MON có kết hợp với một bạn barista chuyên pha cà phê máy, nên đôi lúc, khách sẽ thấy mình không trực tiếp pha cà phê, có thể khách tưởng là bị “bỏ quên”, trong khi thật ra tụi mình đang phối hợp để pha một ly cà phê đúng chuẩn nhất có thể.
MON rất mong khách thương và thông cảm nếu có đôi chút chậm trễ – vì tụi mình luôn muốn mang đến ly cà phê vừa ngon vừa đúng gu, chứ không phải chỉ là “làm cho xong” đâu nè 🫶

Cảm ơn mọi người đã luôn ủng hộ và hiểu cho MON nha 💛

09/07/2025

Một sáng bình yên, ngồi trong quán, ly cà phê ấm trên tay, gió thoảng nhẹ qua ô cửa. Ngoài kia là công viên phủ đầy màu xanh, người ta đi bộ, cười nói, thả lỏng như chính bầu trời cũng đang mỉm cười. Nhạc khẽ hát một bản tình ca không lời…
Có những sáng đơn giản mà khiến tim mình rung rinh 🍂☕🌿💛

Quán MON cà phê Mon được mở vào năm 2016, trong một con hẻm nhỏ trên đường Huyền Trân Công Chúa. Đó là nơi mà giấc mơ ph...
08/07/2025

Quán MON cà phê
Mon được mở vào năm 2016, trong một con hẻm nhỏ trên đường Huyền Trân Công Chúa. Đó là nơi mà giấc mơ pha chế lặng lẽ nảy mầm giữa những ngày đi làm công sở. Mỗi chiều tan ca, mình vội vã chở các con về nhà ngoại, rồi lại vội vã chạy ra quán, mặc dù quán chỉ là căn kiot cỡ 25 mét vuông với cánh cửa sắt cũ kỹ. Chồng mình đóng cho mình cái quầy pha chế bằng gỗ và vài chiếc ghế gỗ, thắp sáng lên ánh đèn vàng ấm áp để đón những vị khách đầu tiên – dù hiếm hoi.

Ban đầu, quán vắng vì hẻm nhỏ và thưa người, nhưng rồi một ngày, một nhóm bạn trẻ ghé qua – mang theo tiếng hát, tiếng guitar mộc mạc và những nụ cười chân thành. Từ đó, Mon trở thành điểm hẹn của âm nhạc, của những tâm hồn trẻ yêu tự do và nghệ thuật.

Được 3 tháng thì Mon bị lấy lại mặt bằng. Mình đành tạm biệt căn kiot nhỏ, chuyển sang một hẻm to hơn cách đó không xa.

Mình thuê lại một căn nhà cấp 4 và tự tay cải tạo thành một không gian vintage đầy hoa lá, có dây tigon hồng mỏng manh bên mái hiên, có trầu bà leo rũ, có mùi gỗ, mùi cà phê quyện trong gió. Mình quyết định nghỉ hẳn việc, dành trọn vẹn tình yêu cà phê cho Mon.

Những ly cà phê đầu tiên mình pha, chồng mình là người thưởng thức. Ngày kế tiếp là những chú khách lớn tuổi ghé qua. Rồi dần dần, Mon có khách quen – những người đến không chỉ vì cà phê, mà còn vì một cảm giác thân thuộc, ấm áp như ở nhà.

Sau cơn đại dịch, cuộc sống khó khăn hơn. Mình buộc lòng đóng cửa quán và quay lại làm công việc văn phòng. Nhưng niềm đam mê chưa bao giờ tắt. Sau 4 năm, Mon trở lại – ở một nơi hoàn toàn mới, xa trung tâm hơn, nhưng tình yêu thì vẫn nguyên vẹn. Và thật may mắn, vẫn có những người bạn cũ, những khách quen ngày xưa tìm đến ủng hộ, tiếp thêm cho mình niềm tin về quán Mon bé nhỏ, phủ đầy cây xanh, nép mình nơi góc đường yên tĩnh, nơi từng lưu giữ những kỷ niệm dịu dàng nhất của một hành trình mang tên: Mon – ly cà phê và giấc mơ.

📣 TIN MỚI NHÀ MONUống nước thôi chưa đủ chill? Tụi mình có bắp rang giòn tan để nhâm nhi rồi nè 🥰🧈 Có đủ 4 vị siêu mê: M...
07/07/2025

📣 TIN MỚI NHÀ MON
Uống nước thôi chưa đủ chill? Tụi mình có bắp rang giòn tan để nhâm nhi rồi nè 🥰
🧈 Có đủ 4 vị siêu mê: Matcha – Bơ – Cà phê – Caramel
Ngồi tám chuyện, đọc sách hay làm việc cũng vui hơn gấp bội 🌿☕

👉 Ghé MON gọi ngay một combo "uống + nhâm nhi" siêu cuốn nha!

✨ [ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT TỪ MON CAFÉ] ✨🥤 MUA 2 LY TRÀ SỮA – TẶNG NGAY TOPPING KHÚC BẠCH 🧊Trà sữa olong thơm béo, nay lại thêm ...
03/07/2025

✨ [ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT TỪ MON CAFÉ] ✨
🥤 MUA 2 LY TRÀ SỮA – TẶNG NGAY TOPPING KHÚC BẠCH 🧊

Trà sữa olong thơm béo, nay lại thêm khúc bạch mát lạnh, mềm tan trong miệng – ai mà cưỡng lại được!

📅 Ưu đãi áp dụng từ 3/7 đến 10/7
💸 Giá chỉ 25K/ly – Rủ bạn thân đi uống liền cho nha!

📍 MON Café – 116 Ông Ích Khiêm, Phường 9, TP. Vũng Tàu
📱 Inbox đặt trước – có sẵn mang đi, giao tận nơi luôn nha!

02/07/2025

Mon đã có trên sàn cam rồi ạ 🥰🥰🥰

Address

116 Ông Ích Khiêm (H1 Đại An) Phường 9
Vung Tau

Telephone

+84933788676

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Cà phê MON posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to Cà phê MON:

Shortcuts

Share

Category