HomeGround Coffee Shop

HomeGround Coffee Shop HomeGround phục vụ 100% hạt Arabica nước ngoài. We brew happiness in a cup.

Có lẽ thông báo này hơi đường đột, nhưng là điều tất yếu mà sớm muộn gì cũng xảy ra. Từ ngày 3/9/2026, hành trình của Ho...
02/09/2026

Có lẽ thông báo này hơi đường đột, nhưng là điều tất yếu mà sớm muộn gì cũng xảy ra.
Từ ngày 3/9/2026, hành trình của Homeground tại địa chỉ 17 Chân Cầm xin phép được dừng lại.

Từ một quán cà phê tối giản trong ngõ ra tới mặt phố trung tâm là một sự thay đổi vô cùng lớn, có lẽ quá lớn đối với Homeground.
Việc không treo biển hiệu chính là vì mình không chắc chắn sẽ ổn định tại đây lâu dài. Chứ không phải vì quán theo phong cách "lowkey" đâu.
Quyết định đóng cửa này là một bước lùi, một sự thất bại trong việc dung hòa cái tôi của bản thân với việc làm kinh doanh chuyên nghiệp, nhưng là cơ hội để mình nhận ra vấn đề để cải thiện trong tương lai.

Dự định sắp tới của mình vẫn sẽ là làm cà phê, dù dưới bất kỳ hình thức nào. Hoạt động cung cấp cà phê gói vẫn sẽ được duy trì trên trang ig và fb Homeground.
Đồng thời, mình cũng bỏ ngỏ khả năng quay trở lại làm quán nếu cơ hội phù hợp xuất hiện. Vậy nên ai có mặt bằng muốn cho thuê thì í ới cho mình nhé.
Hoặc bạn có nhu cầu kinh doanh ở phố cổ thì mình cũng rất thiện chí sang nhượng lại cửa hàng tại Chân Cầm. Chỉ việc nhắn trực tiếp vào trang của quán.

Mình rất biết ơn những vị khách đã luôn ủng hộ quán xuyên suốt khoảng thời gian gần 2 năm qua, dù cho có vô vàn thiếu sót.
Đáng lẽ mình nên nói lời tạm biệt một cách tử tế hơn đối với mọi người. Cơ mà đây chắc gì đã là lần cuối chúng ta gặp nhau.

Mong sớm gặp lại mọi người!

Homeground xin đóng cửa một hôm, vào thứ 7 tuần này (tức 10/01) vì lý do công việc riêng.Quán sẽ mở cửa trở lại bình thư...
06/01/2026

Homeground xin đóng cửa một hôm, vào thứ 7 tuần này (tức 10/01) vì lý do công việc riêng.
Quán sẽ mở cửa trở lại bình thường vào ngày hôm sau.

Nếu bạn có thắc mắc quán cà phê gì mà đóng cửa sớm, lại còn hay nghỉ ngang, thì xin chào mừng bạn đến với Homeground. Nơ...
13/11/2025

Nếu bạn có thắc mắc quán cà phê gì mà đóng cửa sớm, lại còn hay nghỉ ngang, thì xin chào mừng bạn đến với Homeground. Nơi mà bạn sẽ tự hỏi là quán bán vì đam mê hay sao, hoặc là thấy làm chủ quán cà phê cũng nhàn, thích đóng thích mở lúc nào cũng được.

Cơ mà tin mình đi, mình tận hưởng việc đi làm mỗi ngày hơn đại đa số các bạn đấy. Đợt trước khi chuyển về Chân Cầm, mình còn mở quán 7 ngày một tuần mà. Nhiệt huyết làm cà phê vẫn cháy bỏng lắm, chỉ là bước sang tuổi 30 thì cơ thể nhanh mỏi mệt hơn thôi. Thành ra phải nghỉ một buổi để dưỡng sức. Còn sao lại nghỉ thứ 2 mà không phải cuối tuần, thì bởi vì cuối tuần khách quen từ chỗ cũ của quán mới có thời gian ghé. Đấy là một niềm vui mình không muốn bỏ lỡ.

Thêm nữa là, khi đã làm một mình đủ lâu, thì sẽ khó để mà đặt niềm tin vào một người khác để cho họ tiếp quản công việc. Mình cũng đã từng tuyển người, thử việc, nhưng cuối cùng chẳng chốt được ai. Lí do vì mình không thấy điểm chung trong cách làm việc. Thành ra là cho tới khi tìm được người ưng ý, bạn vẫn sẽ phải thấy vẻ mặt dị nghị khi có ai hỏi quán có bán gì khác ngoài cà phê không.

Túm lại viết dông viết dài là để thông báo quán nghỉ Chủ Nhật (16/11) vì việc cá nhân nhé!

Có thể bạn đã nhận ra, hoặc chưa, rằng Homeground đã có sự "nâng cấp" về cà phê ở quán. Nhờ một chút thay đổi về loại hạ...
04/11/2025

Có thể bạn đã nhận ra, hoặc chưa, rằng Homeground đã có sự "nâng cấp" về cà phê ở quán. Nhờ một chút thay đổi về loại hạt, bạn sẽ thấy mùi trái cây rõ hơn, hương dày và vị đầm hơn, cũng như là có hậu vị ngọt sâu hơn.

Thêm vào đó, để chuẩn bị sẵn sàng cho mùa Latte nóng, quán cũng bắt đầu sử dụng công thức mới dành riêng cho các đồ uống có sữa nóng. Bằng việc kết hợp sữa bò và sữa hạt, "blend sữa" mới sẽ càng làm dậy mùi vị cà phê hơn và vẫn đảm bảo độ sánh quyện, ngọt ngậy.
Mình đã thử nghiệm ý tưởng này gần 2 năm rồi. Thời gian gần đây cũng đem ra mời mọi người cùng thử và nhận được phản ứng tích cực, nên bạn cứ yên tâm. Vị có thể người hợp người không, nhưng đảm bảo không ảnh hưởng tới tiêu hoá.

Dẫu lựa chọn của bạn là sữa bò, sữa hạt hay blend thì quán vẫn không có sự thay đổi về giá đâu nhé!

Tuần này Homeground sẽ lên kệ sương sương hai loại hạt mới để bạn có thể tự pha tại nhà.🇪🇹Ethiopia Koke Kebele (sơ chế H...
10/10/2025

Tuần này Homeground sẽ lên kệ sương sương hai loại hạt mới để bạn có thể tự pha tại nhà.

🇪🇹Ethiopia Koke Kebele (sơ chế Honey) - 230,000 VND/ gói 200 gr.
🇵🇪 Peru Pomahuaca (sơ chế Washed) - 140,000 VND/ gói 200 gr.

2025 là một năm không hề dễ dàng đối với Homeground.Một lần nữa, quán xin phép tạm đóng cửa từ hôm nay đến hết tuần (5/1...
30/09/2025

2025 là một năm không hề dễ dàng đối với Homeground.

Một lần nữa, quán xin phép tạm đóng cửa từ hôm nay đến hết tuần (5/10) vì lý do công việc cá nhân. Nếu không có gì thay đổi, quán sẽ mở lại vào thứ 3 (7/10). Mình sẽ thông báo trước khi mở lại.

Khi trở lại thì quán sẽ có thêm một số điều mới mẻ cho các bạn tới uống cà phê tại quán. Cảm ơn mọi người đã luôn ủng hộ quán!

Ở Homeground, bạn sẽ chỉ bắt gặp hai kiểu người, một là người uống cà phê và hai là người không thích/thể uống nhưng cố ...
26/09/2025

Ở Homeground, bạn sẽ chỉ bắt gặp hai kiểu người, một là người uống cà phê và hai là người không thích/thể uống nhưng cố phải uống. Chung quy lại là do quán không cho bạn bất kỳ lựa chọn nào khác. Cơ mà cà phê thực ra đâu có khó uống hơn trà hay matcha. Vấn đề ở chỗ nó được làm ngon hay dở thôi.
Giả sử lần đầu uống cà phê mà cốc đó thơm ngon, ngọt ngậy, lại không có dư vị đắng, thì liệu bạn có còn thấy cà phê khó uống? Hay cốc matcha đầu tiên của bạn chát lè ra thì bạn có còn thấy thích món đó nữa không?

Mình không chê matcha. Thế nhưng việc mình chọn cà phê làm nhân vật chính của quán là bởi mình đã có thời gian dài học hỏi, tìm hiểu và gắn bó với nó. Nên chắc không quá khi nói mình thấu hiểu sản phẩm mà mình đang bán. Chưa kể là có những người "máu mặt" trong ngành luôn sẵn sàng giúp đỡ khi mình có khúc mắc. Thế nên, dù chỉ bán mỗi cà phê một cách ngang bướng, thì Homeground vẫn duy trì hoạt động và phát triển ổn suốt 3 năm qua. Nếu chỉ đơn thuần theo đuổi mục đích kiếm tiền thì ngay từ đầu mình đã không mở quán làm gì cho nhọc rồi.

Quán bán vì đam mê thật đấy, nhưng mà không mê sao nổi khi nhìn thấy những cốc cà phê được uống cạn và những gương mặt quen thuộc quay lại mỗi ngày.

Thông báo lịch nghỉ lễ 2/9 của Homeground.Vì ngày Quốc Khánh tới đây rơi vào thứ 3 nên Homeground xin phép sẽ đóng cửa n...
25/08/2025

Thông báo lịch nghỉ lễ 2/9 của Homeground.

Vì ngày Quốc Khánh tới đây rơi vào thứ 3 nên Homeground xin phép sẽ đóng cửa nghỉ vào hai ngày mùng 1 và 2 tháng 9. Quán sẽ mở cửa trở lại vào thứ tư (3/9).

Chúc các bạn nghỉ lễ và đi xem diễu binh vui vẻ!

Homeground đang có những gói cà phê rang mới toanh dành cho bạn đây!Tuần này, kệ cà phê của quán sẽ có những loại hạt kh...
20/08/2025

Homeground đang có những gói cà phê rang mới toanh dành cho bạn đây!

Tuần này, kệ cà phê của quán sẽ có những loại hạt khác biệt so với Signature house blend thường dùng. Bọn mình sẽ phục vụ kiểu pha Pour-over tại quán và theo gói mang về để bạn tự pha tại nhà, phù hợp cho bất kỳ cách pha nào bạn muốn.

1. 🇪🇹 Ethiopia Shakiso (Natural | 200g): 250,000 VND
2. 🇪🇹 Ethiopia Anaerobic (Anaerobic | 200g): 200,000 VND
3. 🇨🇷 Costa Rica San Ignacio (Natural | 200g): 285,000 VND
4. 🇬🇹 Guatemala Huehuetenango (Washed | 200g): 180,000 VND

Address

17 Chân Cầm, Hàng Trồng, Hoàn Kiếm
Quận Ba Đình
100000

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when HomeGround Coffee Shop posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to HomeGround Coffee Shop:

Shortcuts

Share

Category