ROST Coffee Nha Trang

ROST Coffee Nha Trang Specialty coffee, hand roasted in Nha Trang. Arabica & Robusta from Vietnamese highlands.

Drip coffee là gì? ☕Nếu bạn yêu cà phê nhưng ngại pha chế, đây là dành cho bạn.Mở gói. Treo lên ly. Đổ nước nóng. Chờ 3 ...
03/04/2026

Drip coffee là gì? ☕
Nếu bạn yêu cà phê nhưng ngại pha chế, đây là dành cho bạn.
Mở gói. Treo lên ly. Đổ nước nóng. Chờ 3 phút.
Xong, một ly cà phê specialty rang tươi, đậm vị, thơm nức.
Không máy pha. Không phin. Không bã cà phê dọn dẹp.
Mang đi làm, đi chơi, đi du lịch, ở đâu cũng pha được.
Trong ảnh là Tasting Kit của ROST, 4 gói để bạn thử 2 vùng cà phê đặc sản Việt Nam:
☕ 2 Arabica Cầu Đất, chua thanh, hậu vị ngọt
☕ 2 Robusta Đắk Lắk, đậm đà, hương sô-cô-la

🎁 Chỉ 79.000₫ / bộ 4 gói
🚚 Giao hàng miễn phí toàn quốc
💰 Thanh toán khi nhận hàng
Muốn thử? Nhắn tin cho mình ngay 👇

#

Hôm nay chúng tôi đang rang một mẻ Robusta - hạt cà phê đậm, cá tính mạnh và lớp crema dày. Rất phù hợp cho một ly espre...
02/04/2026

Hôm nay chúng tôi đang rang một mẻ Robusta - hạt cà phê đậm, cá tính mạnh và lớp crema dày. Rất phù hợp cho một ly espresso đậm đà và đầy năng lượng.
—
Сегодня в работе партия робусты - плотное зерно, яркий характер и мощная кофейная крема. Отлично подходит для бодрого и насыщенного эспрессо.
#бодрого

☕ TẠI SAO CÀ PHÊ CỦA BẠN BỊ ĐẮNG?Bạn nghĩ cà phê phải đắng. Nhưng không phải vậy.90% trường hợp vị đắng không phải do cà...
01/04/2026

☕ TẠI SAO CÀ PHÊ CỦA BẠN BỊ ĐẮNG?
Bạn nghĩ cà phê phải đắng. Nhưng không phải vậy.
90% trường hợp vị đắng không phải do cà phê. Mà do nước sôi. Đổ nước sôi sùng sục - bạn đã đốt cháy hạt. Đắng thay vì ngon.
Nhiệt độ lý tưởng: 92-96°C. Đun sôi xong, chờ 30-60 giây. Vậy thôi.
Lý do thứ hai - thời gian pha. Ngâm drip 5-6 phút thay vì 3-4? Cà phê bị chiết xuất quá mức. Tất cả vị đắng đáng lẽ phải nằm lại trong hạt đã ra hết.
Thứ ba - bản thân hạt. Robusta rẻ tiền vùng thấp, rang từ nửa năm trước. Nó đắng là đương nhiên. Không nhiệt độ nào cứu được.
Thử đúng cách: hạt ngon + nước 93°C + 3 phút. Bạn sẽ ngạc nhiên vì cà phê có thể ngọt.
ROST - rang thủ công tại Nha Trang ☕
—
☕ ПОЧЕМУ ТВОЙ КОФЕ ГОРЧИТ?
Ты думаешь, кофе должен быть горьким. А он не должен.
В 90% случаев горечь - это не кофе. Это кипяток. Залил крутым кипятком - сжёг зерно. Получил горечь вместо вкуса.
Идеальная температура: 92-96°C. Вскипятил чайник - подожди 30-60 секунд. Всё.
Вторая причина - время заваривания. Передержал дрип 5-6 минут вместо 3-4? Кофе перезаварился. Вышла вся горечь, которая должна была остаться в зерне.
Третья - само зерно. Дешёвая робуста с равнины, обжаренная полгода назад. Она горькая по определению. Тут никакая температура не поможет.
Попробуй правильно: хорошее зерно + вода 93°C + 3 минуты. Ты удивишься, что кофе может быть сладким.
ROST - свежая обжарка в Нячанге ☕️

☕ MUA CÀ PHÊ NGON RỒI LÀM HƯ TRONG MỘT TUẦN?Có thể bạn đang bảo quản sai cách.Cà phê sợ bốn thứ: không khí, ánh sáng, độ...
31/03/2026

☕ MUA CÀ PHÊ NGON RỒI LÀM HƯ TRONG MỘT TUẦN?
Có thể bạn đang bảo quản sai cách.
Cà phê sợ bốn thứ: không khí, ánh sáng, độ ẩm và nhiệt. Bất kỳ thứ nào trong đó đều giết hương vị nhanh hơn bạn nghĩ.
Đừng đổ ra hũ. Mỗi lần mở, lấy, đóng lại. Càng ít không khí bên trong càng tốt. Gói của mình có zip và van thoát khí - cứ để nguyên trong đó.
Đừng bỏ tủ lạnh. Cà phê hút mùi. Để cạnh cá - bạn sẽ có latte vị cá. Để trong tủ bếp, nơi tối và khô ráo.
Đừng mua dự trữ. Cà phê sống 30 ngày sau khi rang. Gói 200g dùng khoảng 2 tuần. Đặt mới tốt hơn là để cũ.
Đừng để ngoài nắng. Bệ cửa sổ, ban công, bàn cạnh cửa - đều là kẻ thù của cà phê. Ánh sáng trực tiếp phá huỷ dầu cà phê trong vài ngày.
Bảo quản đúng cách - mỗi ly đều ngon như ly đầu tiên.
ROST - rang thủ công tại Nha Trang ☕
-----
☕ КУПИЛ ХОРОШИЙ КОФЕ И УБИЛ ЕГО ЗА НЕДЕЛЮ?
Скорее всего, ты хранишь его неправильно.
Кофе боится четырёх вещей: воздуха, света, влаги и тепла. Любая из них убивает вкус быстрее, чем ты думаешь.
Не пересыпай в банку. Каждый раз открыл, зачерпнул, закрыл. Чем меньше воздуха внутри, тем лучше. Наши пакеты с зип-локом и клапаном дегазации - оставляй в них.
Не ставь в холодильник. Кофе впитывает запахи. Поставил рядом с рыбой - получил рыбный латте. Храни в шкафу, в тёмном и сухом месте.
Не покупай впрок. Кофе живёт 30 дней после обжарки. Пачка 200г - это на 2 недели. Лучше заказать свежий, чем хранить старый.
Не оставляй на солнце. Подоконник, балкон, стол у окна - враги кофе. Прямой свет разрушает масла за пару дней.
Храни правильно - и каждая чашка будет как первая.
ROST - свежая обжарка в Нячанге ☕️

31/03/2026

Fresh roasted coffee every day in Nha Trang.
Small batch roasting for clean and rich flavor.
100% natural coffee — no additives.

DM me to order ☕

☕ TẠI SAO TRÊN GÓI GHI "HONEY"?Không, không liên quan đến mật ong đâu ạ.Honey process là cách chế biến quả cà phê. Sau k...
31/03/2026

☕ TẠI SAO TRÊN GÓI GHI "HONEY"?
Không, không liên quan đến mật ong đâu ạ.
Honey process là cách chế biến quả cà phê. Sau khi hái, lớp vỏ được bóc ra nhưng giữ lại lớp thịt ngọt bên trong. Lớp này dính, vàng óng, trông giống mật ong. Vì vậy mới có tên "honey".
Hạt được phơi ngay trong lớp thịt ngọt đó. Đường thấm vào hạt. Vị trở nên đầy đặn, ngọt hơn, có hậu vị caramel.
Robusta thông thường thì đắng gắt. Vì chế biến rẻ tiền: bóc hết, phơi khô, bán luôn.
Robusta Đắk Lắk của mình được chế biến honey. Nên trong ly không phải vị đắng, mà là chocolate ấm, hạt phỉ rang và caramel.
Khác biệt không nằm ở hạt. Mà nằm ở cách người ta đối xử với nó.
ROST - rang thủ công tại Nha Trang ☕️
—
☕ПОЧЕМУ НА ПАЧКЕ НАПИСАНО "HONEY"?
Нет, мёд тут ни при чём.
Honey process - это способ обработки кофейной ягоды. После сбора с зерна снимают кожицу, но оставляют сладкую мякоть. Она липкая, золотистая, похожая на мёд. Отсюда и название.
Зерно сушится прямо в этой мякоти. Сахара впитываются в зерно. Вкус становится плотнее, слаще, с карамельным послевкусием.
Обычная робуста - горькая и резкая. Потому что обработана дешёвым способом: содрали всё, высушили, продали.
Наша робуста из Дак Лак обработана методом honey. Поэтому в чашке не горечь, а шоколад, жареный фундук и карамель.
Разница не в зерне. Разница в том, как с ним обошлись.
ROST - свежая обжарка в Нячанге ☕️

31/03/2026

Lúc mới bắt đầu, có người hỏi: "Làm chi vậy? Việt Nam thiếu gì cà phê."
Đúng. Cà phê ở đâu cũng có. Nhưng thử tìm một gói rang tươi xem. Không phải hàng tồn kho. Không phải gói nằm trên kệ nửa năm. Mà là gói có ghi ngày rang, và ngày đó là tuần trước.
Mình rang từng mẻ nhỏ tại Nha Trang. Arabica từ độ cao 1500m ở Đà Lạt. Robusta Đắk Lắk, honey process. Mỗi mẻ chỉ vài ký, không hơn.
Đây không phải kinh doanh số lượng. Đây là kinh doanh bằng hương vị.
Nếu bạn chưa thử - nhắn tin cho mình. Mình tư vấn, chọn loại phù hợp, và giao tận nơi nhé
----------
Когда мы начинали, один знакомый сказал: "Зачем вам это? Во Вьетнаме кофе на каждом углу."
Он прав. Кофе тут везде. Но попробуй найти свежеобжаренный. Не со склада. Не из пачки, которая полгода ехала. А такой, чтобы на пачке стояла дата обжарки - и это было на прошлой неделе.
Мы обжариваем маленькими партиями в Нячанге. Арабика с высоты 1500м в Далате. Робуста из Дак Лак, медовая обработка. Каждая партия - несколько килограммов, не больше.
Это не бизнес на масштабе. Это бизнес на вкусе.
Если ты ещё не пробовал - напиши. Расскажем, подберём, доставим ☕️

Tại sao trên gói ghi 1500m?Cà phê trồng càng cao, vị càng ngon. Trên cao trời lạnh hơn, quả chín chậm hơn. Đường tích tụ...
31/03/2026

Tại sao trên gói ghi 1500m?
Cà phê trồng càng cao, vị càng ngon. Trên cao trời lạnh hơn, quả chín chậm hơn. Đường tích tụ nhiều hơn. Axit phát triển phức tạp hơn. Vị cà phê sạch, sáng, nhiều tầng lớp.
Cà phê vùng thấp chín nhanh. Vị đơn giản, phẳng, không có chiều sâu.
Arabica của mình trồng ở 1500m tại Cầu Đất, Đà Lạt. Đây là một trong những vùng cà phê cao nhất Việt Nam. Vì vậy trong ly có chocolate, chua thanh cam, và hậu vị ngọt, chứ không chỉ đắng.
1500m - không phải quảng cáo. Đó là hương vị.
ROST - rang thủ công tại Nha Trang.
-----
Почему на пачке написано 1500м?
Чем выше растёт кофе, тем он вкуснее. На высоте холоднее, ягода зреет медленнее. Сахара накапливается больше. Кислоты развиваются сложнее. Вкус получается чистый, яркий, многослойный.
Кофе с равнины созревает быстро. Вкус плоский, простой, без глубины.
Наша арабика растёт на 1500м в Кау Дат, Далат. Это один из самых высокогорных кофейных регионов Вьетнама. Поэтому в чашке шоколад, апельсиновая кислинка и сладкое послевкусие, а не просто горечь.
1500м - это не маркетинг. Это вкус.
ROST - свежая обжарка в Нячанге.

Tại sao cà phê siêu thị không có mùi thơm?Vì nó được rang từ 3-6 tháng trước. Có khi cả năm.Cà phê sau khi rang chỉ ngon...
31/03/2026

Tại sao cà phê siêu thị không có mùi thơm?
Vì nó được rang từ 3-6 tháng trước. Có khi cả năm.
Cà phê sau khi rang chỉ ngon trong 30 ngày. 2 tuần đầu là đỉnh cao hương vị. Sau đó dầu bị oxy hoá, hương bay hết, chỉ còn vị đắng.
Phần lớn cà phê trên kệ siêu thị đã mất vị từ lâu. Bao bì đẹp, thương hiệu lớn, nhưng hương đã bay từ lúc còn trong kho.
Cà phê của mình đến tay bạn trong vài ngày đầu sau khi rang. Không qua kho. Không qua kệ. Thẳng từ máy rang.
ROST - rang thủ công tại Nha Trang.
----------
Почему магазинный кофе не пахнет?
Потому что он обжарен 3-6 месяцев назад. Иногда год.
Кофе после обжарки живёт 30 дней. Первые 2 недели - пик вкуса. Дальше масла окисляются, аромат уходит, остаётся горечь.
Большая часть того, что стоит на полке в супермаркете, давно потеряла вкус. Красивая пачка, громкий бренд, а аромат ушёл ещё на складе.
Наш кофе приезжает к тебе в первые дни после обжарки. Не со склада. Не с полки. Прямо из ростера.
ROST - свежая обжарка в Нячанге.

Một ly. Ba phút. Không cần gì phức tạp.Cà phê specialty không cần nghi lễ rắc rối. Chỉ cần nước nóng và hạt cà phê ngon....
31/03/2026

Một ly. Ba phút. Không cần gì phức tạp.
Cà phê specialty không cần nghi lễ rắc rối. Chỉ cần nước nóng và hạt cà phê ngon. Cầu Đất, 1500m. Đắk Lắk, 600m. Rang hôm qua tại Nha Trang.
Thử ngay - 4 ly chỉ 49.000₫. Nhắn tin.
———
Одна чашка. Три минуты. Никакой суеты.
Specialty кофе не требует сложных ритуалов. Просто горячая вода и хорошее зерно. Далат, 1500м. Дак Лак, 600м. Обжарено вручную в Нячанге.
Попробуй - 4 чашки за 49,000₫. Напиши.

Arabica hay Robusta? Cùng tìm hiểu.Arabica Cầu Đất, 1500m - vị ngọt sô cô la sữa, chua nhẹ vỏ cam, hậu vị đường nâu. Tin...
31/03/2026

Arabica hay Robusta? Cùng tìm hiểu.
Arabica Cầu Đất, 1500m - vị ngọt sô cô la sữa, chua nhẹ vỏ cam, hậu vị đường nâu. Tinh tế, dành cho người thưởng thức hương vị.
Robusta Đắk Lắk, 600m - đậm đà, ấm áp sô cô la, hạt phỉ rang, hậu vị caramel. Mạnh mẽ, dành cho người cần năng lượng.
Bạn thích loại nào? Thử cả hai - bộ thử 4 ly chỉ 49.000₫. Nhắn tin ngay.
———
Арабика или робуста? Разбираемся.
Арабика Cầu Đất, 1500м - мягкая сладость молочного шоколада, кислинка апельсиновой цедры, послевкусие коричневого сахара. Тонкий, деликатный, для тех, кто пьёт кофе ради вкуса.
Робуста Đắk Lắk, 600м - плотное тело, шоколадная теплота, жареный фундук, карамельное послевкусие. Насыщенный, крепкий, для тех, кому нужна сила.
Какой сорт ближе тебе? Попробуй оба - дегустация 4 чашки за 49,000₫. Напиши нам.

Арабика - Cầu Đất, 1500 метров над уровнем моря. Робуста - Đắk Lắk, медовая обработка. Обжарено вчера. Вручную. В Нячанг...
31/03/2026

Арабика - Cầu Đất, 1500 метров над уровнем моря. Робуста - Đắk Lắk, медовая обработка. Обжарено вчера. Вручную. В Нячанге.
200 грамм. Один обжарщик. Ноль компромиссов.
Попробуй 4 чашки за 49,000₫ - напиши нам.
———
Hạt cà phê tự nói lên tất cả.
Arabica - Cầu Đất, 1.500m. Robusta - Đắk Lắk, honey process. Rang hôm qua. Thủ công. Tại Nha Trang.
200g. Một người rang. Không thỏa hiệp.
Thử 4 ly chỉ 49.000₫ - nhắn tin ngay.

Address

Nha Trang

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when ROST Coffee Nha Trang posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category