ROSSO Italian Taste

ROSSO Italian Taste 𝐈𝐓𝐀𝐋𝐈𝐀𝐍 𝐏𝐈𝐙𝐙𝐀 - 𝐏𝐀𝐒𝐓𝐀 - 𝐆𝐑𝐈𝐋𝐋
Bold flavors · Fun spirit · Italian soul 🇮🇹

22/05/2026

welcome to Rosso — octopus cajun pasta done right 🐙🔥🍝

PASTA Ở ROSSO CÓ BỊ "SỐNG" KHÔNG? 👀🇮🇹Rosso đang phục vụ 𝗮𝗹 𝗱𝗲𝗻𝘁𝗲 — kiểu nấu pasta kinh điển của người Ý, nơi sợi mì chín...
13/05/2026

PASTA Ở ROSSO CÓ BỊ "SỐNG" KHÔNG? 👀🇮🇹

Rosso đang phục vụ 𝗮𝗹 𝗱𝗲𝗻𝘁𝗲 — kiểu nấu pasta kinh điển của người Ý, nơi sợi mì chín tới, dai nhẹ ở lõi, đủ độ đàn hồi để ăn cuốn hơn và khi quyện sốt sẽ ra đúng cái chất pasta nên có. 🇮🇹

Vì pasta mềm nhũn quá sẽ dễ no, dễ ngán; đối với kiểu nấu 𝗮𝗹 𝗱𝗲𝗻𝘁𝗲 thì sợi mì có độ bật, sốt bám đẹp, ăn rõ texture hơn nhiều.

NHƯNGGGG! R cũng hiểu mỗi người một khẩu vị, R sẵn sàng điều chỉnh độ chín theo gu riêng của bạn nên khách cứ yêu cầu bếp bên R nha, tụi mình có:
- Chín tới 𝗮𝗹 𝗱𝗲𝗻𝘁𝗲 chuẩn Ý/ Chín mềm
- Được chọn mì sợi/ nui ống.

Rosso giữ chuẩn khi cần, và phục vụ từng món ăn theo gu của bạn 🫶
-
ROSSO Italian Taste 🇮🇹
📍386A Tran Hung Dao, W4, My Tho City
☎️ 037 321 5323
⏰ Opening hours: 14:00 - 22:00

🇻🇳🇮🇹2 CHIẾC PIZZA MỚI ĐANG ĂN MỪNG LỄ Ở ROSSO 🍕Ra mắt chưa bao lâu, Pizza Heo Quay Cải Chua và Pizza Thịt Kho Hột Vịt đã...
21/04/2026

🇻🇳🇮🇹2 CHIẾC PIZZA MỚI ĐANG ĂN MỪNG LỄ Ở ROSSO 🍕

Ra mắt chưa bao lâu, Pizza Heo Quay Cải Chua và Pizza Thịt Kho Hột Vịt đã trở thành tâm điểm bàn ăn mùa lễ. 🔥

Khách gọi liên tục, bếp xoay lò liên hồi, ai thử xong cũng phải bàn tán.
⭐ Heo Quay Cải Chua – da giòn rộp vui tai, thịt thơm ngũ vị kết hợp với cải chua ướp đường, tỏi, ớt cực bắt miệng.
⭐ Thịt Kho Hột Vịt – đậm đà ngon ngọt từ dừa tươi, thịt ít mỡ nhưng vẫn mềm béo, ăn kèm trứng ngậy ngậy khó cưỡng.

Hai hương vị thuần Việt, bước lên nền pizza thuần Ý tạo nên màn kết hợp ngoài mong đợi. Perfecttttt!🔥😋

Nếu mấy ngày qua bạn chỉ mới nghe kể, thì hôm nay hãy tranh thủ là ghé R thử tận miếng đầu tiên vì R chỉ mở bán mùa lễ hội🦊🔥

ROSSO THÔNG BÁO CHÍNH THỨC 🦊
31/03/2026

ROSSO THÔNG BÁO CHÍNH THỨC 🦊

25/03/2026

LỄ TRAO GIẢI - Vietnam Culinary Challange 2026 - Endorsed by World Association of Chefs Societies / Hiệp Hội Đầu Bếp Thế Giới 🌎

25/03/2026

ROSSO in Passion of Flame - Vietnam Culinary Challange 2026 - Endorsed by World Association of Chefs Societies / Hiệp Hội Đầu Bếp Thế Giới

PIZZA ROSSO CÓ BỊ CHÁY KHÉT KHÔNG? CÓ BỊ MỀM KHÔNG? 🦊⁉ “Viền bánh hơi cháy…”⁉ “Bột mềm quá, không giòn như mình nghĩ…”Và...
19/03/2026

PIZZA ROSSO CÓ BỊ CHÁY KHÉT KHÔNG? CÓ BỊ MỀM KHÔNG? 🦊

⁉ “Viền bánh hơi cháy…”
⁉ “Bột mềm quá, không giòn như mình nghĩ…”

Và R hiểu — vì đa số chúng ta quen với một kiểu pizza khác được nướng bằng lò điện, đế giòn, khô, cứng cáp...

Ở Rosso, tụi mình làm pizza kiểu Napoli, Ý — và chỉ làm một size duy nhất 25cm — kích thước lý tưởng để bột nở đúng, viền bánh phồng đẹp. Bột được ủ lạnh nhiều giờ để lên men tự nhiên, giữ lại độ ẩm và cấu trúc “mềm – dai – có độ sống”.

Khi vào lò đá ở nhiệt độ 🔥450–500°C, bánh chỉ cần vài phút để chín. Lửa lớn làm viền bánh phồng nhanh, tạo những đốm cháy xém đặc trưng — còn gọi là “leopard spotting”, nhưng phần ruột bên trong vẫn mềm, ẩm và thơm mùi bột.

Đó không phải là bánh bị khét, cũng không phải là bánh chưa chín, đó là một chiếc pizza đúng kiểu Ý. Nó không cố gắng giòn để gây ấn tượng ngay từ miếng đầu tiên. Nhưng nếu bạn ăn chậm lại một chút, bạn sẽ cảm nhận rõ hơn một chiếc pizza chuẩn Ý.

Và nếu bạn đã quen với kiểu giòn, có thể chiếc pizza này sẽ cần thêm một lần thử — để “hiểu” nó nhiều hơn một chút. 🦊
-
ROSSO Italian Taste 🇮🇹
📍386A Tran Hung Dao, W4, My Tho City
☎️ 037 321 5323
⏰ Opening hours: 14:00 - 22:00

𝑺𝒆𝒂𝒔𝒐𝒏 𝒐𝒇 𝒍𝒐𝒗𝒆 đã ghé thăm Rosso như thế... ❤️‍🔥Tối qua, Cáo Đỏ đã săn được những khoảnh khắc vô cùng lãng mạng của ngày...
09/03/2026

𝑺𝒆𝒂𝒔𝒐𝒏 𝒐𝒇 𝒍𝒐𝒗𝒆 đã ghé thăm Rosso như thế... ❤️‍🔥

Tối qua, Cáo Đỏ đã săn được những khoảnh khắc vô cùng lãng mạng của ngày 8/3. 🦊📸

Cảm ơn người đã chọn Rosso để cùng nhau tạo nên một buổi tối thật đáng nhớ.

Một lần nữa, chúc tất cả những người phụ nữ luôn rạng rỡ, được yêu thương và hạnh phúc mỗi ngày. ❤️

08.03.26
R, Cáo Đỏ 🦊

𝗛𝗮𝗽𝗽𝘆 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗪𝗼𝗺𝗲𝗻'𝘀 𝗗𝗮𝘆! ❤️‍🔥💃🏻Những bông hoa xinh đã được Cáo Đỏ nâng niu đóng gói xong rồi. Hẹn các nàng xinh ...
08/03/2026

𝗛𝗮𝗽𝗽𝘆 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗪𝗼𝗺𝗲𝗻'𝘀 𝗗𝗮𝘆! ❤️‍🔥💃🏻

Những bông hoa xinh đã được Cáo Đỏ nâng niu đóng gói xong rồi. Hẹn các nàng xinh đẹp một chút nữa nha.

Chúc các nàng một ngày 8/3 thật rực rỡ và nhiều yêu thương!

Hãy chia sẻ khoảnh khắc đẹp với R bằng cách check in hoặc tag @ tụi mình nha 🌷
-
ROSSO Italian Taste 🇮🇹
📍386A Tran Hung Dao, W4, My Tho City
☎️ 037 321 5323
⏰ Opening hours: 14:00 - 22:00

🌸 83 BÔNG HOA – TẶNG CHO PHÁI ĐẸP VÀO 8/3 🌸Season of love này, Rosso chuẩn bị 83 “bông hoa gương” đặc biệt – như một l...
06/03/2026

🌸 83 BÔNG HOA – TẶNG CHO PHÁI ĐẸP VÀO 8/3 🌸

Season of love này, Rosso chuẩn bị 83 “bông hoa gương” đặc biệt – như một lời trân quý dịu dàng, dành tặng những người phụ nữ đã luôn rực rỡ theo cách của mình.
*Số lượng quà tặng có hạn.

Hẹn gặp bạn tại Rosso – để nâng ly cho chính bạn. 🥂

-
ROSSO Italian Taste 🇮🇹
📍386A Tran Hung Dao, W4, My Tho City
☎️ 037 321 5323
⏰ Opening hours: 14:00 - 22:00

Address

386A Trần Hưng Đạo, Phường 4
Mitho
84100

Opening Hours

Monday 14:00 - 22:00
Tuesday 14:00 - 22:00
Wednesday 14:00 - 22:00
Thursday 14:00 - 22:00
Friday 14:00 - 22:00
Saturday 14:00 - 22:00
Sunday 14:00 - 22:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when ROSSO Italian Taste posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category