14/07/2018
Ly đen đá, tờ báo giấy - Người Sài Gòn đón ngày mới như thế đó!
Uống café sáng ở Sài Gòn, ban đầu vì cần tỉnh táo cho một ngày làm việc, lâu dần thành thói quen, rồi từ bao giờ trở thành một nét văn hóa độc đáo của con người ở thành phố hai mùa mưa nắng này.
Café sáng – cái thú, cái gu, cái mùi Sài Gòn
Café thì có thể uống ở bất cứ đâu, chẳng nhất thiết phải ở Sài Gòn. Café sáng lại càng bình thường khi đó là khoảng thời gian cần tỉnh táo cho các hoạt động của một ngày dài.
Nhưng ở Sài Gòn, nơi người ta đã mặc định với nhau rằng lúc nào cũng ồn ào, xô bồ và nhộn nhịp với đủ mọi thanh âm. Nơi sự gấp gáp và vội vã hiện diện trong từng bước chân người qua kẻ lại, trong từng chiếc xe phóng vội khi đèn giao thông vừa bật xanh với tiếng còi inh ỏi, hay cả trong không khí đặc quánh bởi khói bụi, thì café sáng lại là cái gì đó lạ lẫm, lắng đọng mà không phải lúc nào người ta cũng được thấy ở Sài Gòn.
Người Sài Gòn có thể ngồi café ngày đêm sáng tối, bất kể khi nào, thậm chí là nửa đêm vẫn có những quán café 24h mở cửa chào đón. Mỗi thời điểm trong ngày đều có cái thú riêng của nó, cái thú của café sáng là lúc người ta chậm rãi nhìn ngắm Sài Gòn với dáng vẻ đủng đỉnh, lững thững vừa thức dậy sau một đêm dài mà chưa kịp thay chiếc áo hoa lệ, ồn ã và náo nhiệt vốn có của nó.
Giữa vòng quay gấp gáp và bận rộn, may mắn thay, đâu đó ở Sài Gòn, buổi sáng vẫn bắt đầu với ly đen đá, tờ báo giấy, vài ba điếu thuốc… nhẹ nhàng thế này đây. Những bận rộn, tất bật của một ngày dài được thay bằng khoảng thời gian nhàn rỗi ít ỏi đầu ngày ngồi ung dung nhấm nháp ly café, mân mê ngay đầu lưỡi cái vị đắng đắng rồi đợi khi nó tan ra để thưởng thức cái ngọt dịu nhẹ mà phải đủ tinh tế mới cảm nhận được.
Café sáng ở Sài Gòn, có người thích ngồi trầm ngâm bên chiếc phin café đang nhỏ từng giọt đậm đặc, chậm rãi lật giở từng trang báo giấy tìm kiếm những thông tin nóng sốt trong ngày. Có người lại kiên nhẫn chờ đợi để được thưởng thức café pha bằng siêu đất hay café vợt cầu kì, tỉ mẩn với hương vị gia truyền vừa thơm vừa lạ đã tồn tại qua hàng chục năm. Có người lại thích hít hà cái mùi từ li café nóng thơm lừng nghi ngút khói, lại cũng có người khoan khoái bởi cái âm thanh lạo xạo của đá va vào ly khi cầm muỗng khuấy đều một ly đen đá.
Café sáng với Sài Gòn thân thuộc và gần gũi, với những con người Sài Gòn nồng hậu mà nhiệt thành, và một ngày nào đó nếu mệt mỏi trước những va vấp cuộc đời, hãy dậy thật sớm để đón bình minh ở một quán café nào đó, thưởng thức 1 li café, và cảm thấy yêu đời, yêu người hơn thật nhiều.
Nguồn: YAN News