01/06/2018
Quý khách hàng thân mến!
Từ những ngày đầu hoạt động, Watcha Cafe được xây dựng bằng ước mơ ngày trẻ của những kẻ thèm ăn. Từ hai bàn tay trắng, những con người ấy đã biến Watcha thành hiện thực, đồng hành cùng quý khách trong suốt một khoảng thời gian không dài, nhưng chẳng ngắn. Watcha được mong chờ sẽ trở thành một góc quán nhỏ, mà ở đó, ẩm thực Nhật Bản được xây dựng bằng cả tâm huyết, lòng chân thành và tình yêu với nghề "bếp", giống như cách mà người ta vẫn thường nghĩ đến Đất nước Mặt Trời Mọc.
Sau hơn ba năm đồng hành cùng những trải nghiệm vị giác của quý khách hàng, Watcha đã chính thức ngưng hoạt động, mà lời chào tạm biệt chỉ vỏn vẹn là vài con chữ nằm trên facebook. Vẫn biết rằng, còn rất nhiều người bạn đã xem Watcha là nơi tìm đến cả khi vui, lẫn buồn. Tuy nhiên, vòng lẩn quẩn của một thị trường đầy cạnh tranh ở Việt Nam, đôi lúc, đã đánh gục đi ước mơ của những người tạo ra Watcha.
Vẫn là không thể từ bỏ, khi Watcha đã là ký ức đẹp của một thời tuổi trẻ. Cũng những con người đã vẽ nên hình hài của Watcha năm đó, sẽ trở lại, sẽ lại cùng quý khách viết tiếp câu chuyện năm xưa bằng một hướng đi mới. và Watcha Kitchen sẽ là chương mở đầu, đầy mới mẻ.
Quay trở lại với một mô hình mới, với phong cách ẩm thức mới, nhưng, cái tâm của người làm nghề vẫn "cũ", vẫn như cách chúng tôi làm ra Watcha Cafe. Watcha Kitchen chỉ phát triển mô hình kinh doanh Online, Giao hàng tận nơi và Takeaway. Hi vọng, sự đổi mới lần này sẽ là một khởi đầu thành công, để chúng tôi có thêm động lực và niềm tin để dần tìm lại Watcha của những ngày cũ.
Hẹn gặp lại các bạn ở Watcha Kitchen, điểm hẹn để kể lại câu chuyện năm xưa.
Trân trọng!
Từ những người sáng lập Watcha Cafe
