What are the opening hours?

Monday 11:00 - 14:00 17:00 - 22:00 Tuesday 11:00 - 14:00 17:00 - 22:00 Wednesday 11:00 - 14:00 17:00 - 22:00 Thursday 11:00 - 14:00 17:00 - 22:00 Friday 11:00 - 14:00 17:00 - 22:00 Saturday 11:00 - 14:00 17:00 - 22:00 Sunday 11:00 - 14:00 17:00 - 22:00

Syunkato, 9 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Ho Chi Minh City (2026)

23/10/2024

U17 Tajikistan vừa thắng U17 Guam ở vòng loại U17 châu Á 2025 với tỉ số kỷ lục 33-0, trong đó Muhammad Nazriev ghi 14 bàn thắng.

08/12/2023

メリークリスマス🎄
来週より、春夏冬そば店で　10名様以上で　3日前までに　ご注文いただきましたら、ご希望に応じて社名に合わせたクリスマスケーキを差し上げ。
さらに、ご来店のお客様全員にジンジャークッキーを1枚プレゼントします。数量限定のため、お早めにご予約ください〜

ご予約:
🚩春夏冬そば店
場所: 9レタントン通り、1区、ホチミン市
☎️(０２８)３８２２７１４６- ３８２３０３９７

ーーーーーーーーー

Kính chúc quý khách một mùa Giáng sinh an lành !
Từ tuần sau( 11/12 ) quý khách đặn bàn cho từ 10 khách trở lên trước ít nhất 3 ngày, nếu có mong muốn trước chúng tôi sẽ chuẩn bị bánh kem chúc mừng Giáng sinh để dành tặng cảm ơn quý công ty đã ủng hộ nhà hàng trong suốt thời gian qua.
Ngoài ra, mỗi vị khách đến quán đều được tặng bánh quy gừng Noel nhỏ xinh❤️ vì số lượng có hạn nên khách ơi hãy đến quán sớm nhé ! Vẫn ưu tiên phòng riêng cho khách đặt bàn trước ạ 🫶🏻

LH Đặt bàn:
🚩SYUNKATO SOBA restaurant
Đc: 9 Lê Thánh Tôn , Phường Bến Nghé, Quận 1
☎️ (028) 3822 7146 - 3823 0397

07/10/2023

🔥本日おすすめはどじょうから揚げ

春夏冬そば店ではどじょう唐揚げをご用意しております。

どじょう唐揚げをホチミン市の居酒屋店でみた方はあまりいないと思います。

カルシウムが豊富などうじょう唐揚げはおつまみとしても健康を考えている方にも是非、食べていただきたいメニューです。

どじょうの唐揚げの味や食感はイメージしにくいと思いますが、どじょうは唐揚げにすると、骨までやわらかく身もふわふわして美味しく頂けます。特別春夏冬そば店でフィレットどじょう唐揚げにやると子供も食べやすくになります。
カリカリに揚げたどじょうとごぼうをポン酢とレモン少々で和えて、冷たい雨の日のお酒も生ビールもおつまみにぴったりです。

どじょうに含まれるカルシウムはうなぎの9倍と言われて、骨粗鬆症や生活習慣病の予防にも効果的です。

🌸春夏冬そば
OPEN:
昼: 午前 11時- 2時、
夜: 午後５時-10時(ラットオーダ))

場所:　９Le Thanh Ton 通り, 1区、HO CHI MINH 市。
☎電話番号: (028) 3822 7146 - 3823 0397
📞09321 59905
---------------

🔥 Cửa hàng Syunkato Soba phục vụ món : Cá kèo filet chiên giòn với gobou ăn cùng sốt ponzu🥢

Có ít quán Izakaya ở Hồ Chí Minh phục vụ món cá kèo chiên giòn,

Cá kèo chiên giòn rất giàu canxi và là món ăn nhẹ phải thử trong thực đơn dành cho những ai quan tâm đến sức khỏe của mình như một món ăn nhẹ.

Có thể khó hình dung hương vị và kết cấu của cá mkèo chiên giòn nhưng khi chiên giòn, xương mềm và thịt bông xốp thơm ngon. Đặc biệt cá kèo tại quán đã được Filet , an toàn cho cả các bạn nhỏ .

Cá kèo và ngưu bàng chiên giòn ăn cùng với sốt ponzu và một ít chanh khiến nó trở thành món ăn nhẹ hoàn hảo để uống cùng bia tươi trong ngày mưa lạnh.

Cá kèo chứa lượng canxi nhiều gấp 9 lần lươn và có tác dụng ngăn ngừa loãng xương cũng như các bệnh liên quan đến lối sống.

Kính mời quý khách đến thưởng thức tại SYUNKATO SOBA❤️
Giờ mở cửa:
Sáng 11:00 -14:00
Chiều 17:00 - 22:00(last order)
Địa chỉ: SYUNKATO SOBA| Số 9 Lê Thánh Tôn, Quận 1, HCMC
☎ CALL: (028) 3822 7146 - 3823 0397
📞09321 59905

29/09/2023

秋は、四季の中でも特に月が明るく、きれいに見える季節です。中でも、1年で最も美しい月が見られるのが、旧暦8月15日の「中秋節」。日本では、中秋節のことを「お月見（おつきみ）」や「十五夜（じゅうごや）」と呼び、秋の風物詩として親しんでいます。

ベトナムの中秋節は、日本と同じく中国の中秋節がルーツであり、旧暦8月15日に行われます。農業が忙しい時期のため、収穫後の一休みとして、家族で料理を囲んで宴会をするのが風習です。

また、ベトナムの中秋節は「子どもの日」という意味合いも強く、お菓子が配られたり、親におもちゃを買ってもらえたりと、子どもにとって特別なイベントです。灯籠を持って行列で歩いたり、月餅を食べたりといった風習も、中秋節ならではのものです。

春夏冬そばで本日デザートは🥮月見団子をサビスします。いらっしませ〜

https://lightboat.lightworks.co.jp/article/mid-autumn-fetival-in-japan

---

Mùa thu là mùa trăng đặc biệt sáng và đẹp. Tháng đẹp nhất trong năm có thể thấy là vào dịp Tết Trung thu, rơi vào ngày 15 tháng 8 âm lịch. Ở Nhật Bản, Tết Trung thu được gọi là "Otsukimi'' hay "Jugoya'' và là một truyền thống mùa thu quen thuộc.

Tết Trung thu của Việt Nam có nguồn gốc từ Tết Trung thu của Trung Quốc cũng như ở Nhật Bản và được tổ chức vào ngày 15 tháng 8 âm lịch. Vì đây là thời điểm bận rộn của việc trồng trọt nên các gia đình thường tổ chức tiệc ăn uống để nghỉ ngơi sau vụ thu hoạch.

Tết Trung thu của Việt Nam còn mang ý nghĩa sâu sắc là “Ngày thiếu nhi” và là một sự kiện đặc biệt dành cho trẻ em, với việc phát kẹo và cha mẹ mua đồ chơi. Những phong tục như đi rước đèn, cầm đèn lồng và ăn bánh trung thu cũng là nét độc đáo của Tết Trung thu.
　Món tráng miệng chào đón quý khách hôm nay là phần bánh trung thu sẽ được phục vụ tại nhà hàng Syunkato Soba . Rất mong chờ chào đón quý khách ~

Nguồn : https://lightboat.lightworks.co.jp/article/mid-autumn-fetival-in-japan

11/09/2023

🔥本日おすすめは　小エビのかき揚げせいろ

ベトナムの川エビや野菜のかき揚げをせいろ蕎麦と一緒に食べるのは、価値のある栄養豊富な料理です。❤️

春夏冬そば

OPEN:
昼: 午前 11時- 2時、
夜: 午後５時-10時(ラットオーダ))

場所:　９Le Thanh Ton 通り, 1区、HO CHI MINH 市。
☎電話番号: (028) 3822 7146 - 3823 0397
📞09321 59905
------------
🔥Món ăn gợi ý của trưa nay: Tép sông chiên kakiage và mì Soba lạnh 🥢

Sự kết hợp tuyệt vời của tép sông Việt Nam chiên kakiage với rau củ ăn cùng với mì Soba lạnh mang lại một trải nghiệm lạ miệng nhưng cũng dinh dưỡng lành mạnh cho quý thực khách,
Hãy đến và khám phá nhiều món ăn đậm vị Nhật tại SYUNKATO SOBA nhé!❤️

Giờ mở cửa:
Sáng 11:00 -14:00
Chiều 17:00 - 22:00(last order)
Địa chỉ: SYUNKATO SOBA| Số 9 Lê Thánh Tôn, Quận 1, HCMC
☎ CALL: (028) 3822 7146 - 3823 0397
📞09321 59905

22/08/2023

🥢あじ刺身
🍻春夏冬蕎麦店
🚩9 レターントン通り、1区、ホチミン市。
☎️(028)3822 7146 - 3823 0397

19/08/2023

毎日お客様に一番良い材料、良い準備して、
顧客満足がお店の最大の動機です！

春夏冬蕎麦で予約:
場所：9 Le Thanh Ton 通り、1区
☎️(028) 3822 7146 - 3823 0397
📞 09321 59905
----------------

Mỗi ngày SYUNKATO SOBA luôn tuyển chọn những nguyên liệu tốt nhất , sự chuẩn bị tỉ mỉ nhất để phục vụ quý thực khách.
Sự hài lòng của quý thực khách là động lực lớn nhất của tập thể SYUNKATO SOBA !

Đặt bàn :
Địa chỉ : 9 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1
☎️(028) 3822 7146 - 3823 0397
📞 09321 59905

11/08/2023

Always fresh at SYUNKATO SOBA
❤️ 9 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1
☎️(028) 3822 7146 - 823 0397
📞0932159905

29/07/2023

" Những 'cao thủ' giao mì soba ở Nhật Bản

Vào những năm giữa thế kỷ 20, du khách đến thủ đô Nhật Bản không xa lạ gì với hình ảnh người giao mì một tay điều khiển xe đạp, một tay đỡ chồng bát cao ngất ngưởng đặt trên vai. Họ len lỏi vào những con phố, giữa những dòng xe cộ để phục vụ bữa ăn cho khách hàng quen thuộc. Dịch vụ này được gọi là demae.
Demae được cho là có nguồn gốc từ giữa thời Edo, vào những năm 1700. Khách hàng của dịch vụ này thường là những người giàu có, các lãnh chúa thời phong kiến. Họ sẽ cử người hầu của mình tới báo cho chủ nhà hàng biết những món mình muốn ăn, và được giao tới tận nhà.

Theo thời gian, demae phát triển thành một tập tục phổ biến hơn ở mọi tầng lớp xã hội: từ nhân viên văn phòng đến sinh viên... Một trong những món ăn phổ biến nhất, được mọi người gọi giao hàng nhiều nhất là mì soba. Đây là món mì có thể ăn nguội cùng nước sốt, hoặc ăn nóng với nước dùng.
Công việc giao mì được đánh giá là nguy hiểm, đòi hỏi sự kinh nghiệm và kỹ năng chuyên nghiệp của người giao hàng. Thường những người giao hàng này được yêu cầu mang đi cùng lúc hàng chục đơn hàng, và phương tiện của họ chỉ là đi bộ hoặc xe đạp. Trên những chuyến đi này, người giao hàng mang đến cả trăm chiếc bát, bằng cách xếp chồng các bát mì và súp một cách khéo léo lên nhau. Những chồng bát này có thể cao tới 1,5 m. Khi di chuyển, một tay họ lái xe, tay kia nhẹ nhàng giữ lấy hàng hóa quý giá của mình. Vì công việc đòi hỏi kỹ năng vô cùng khó này, nhiều thực khách đã gọi vui rằng, đây thực sự là các "cao thủ" giao hàng.

Trong một bài báo đăng trên Reuters năm 1961 có nói về luật giao thông ở Nhật Bản bấy giờ, các quan chức từ Phòng Giao thông thuộc Sở cảnh sát vùng thủ đô Tokyo cho biết việc vừa đi xe đạp vừa chở mì soba trên vai là nguy hiểm. Trên quan điểm an toàn giao thông đường bộ, điều này là cấm kỵ. "Nhưng chúng tôi sẽ không đặt bất kỳ một hạn chế nào nghiêm ngặt, vì như vậy sẽ khiến các nhà hàng mất đi nửa lượng khách".
Và trong thời kỳ đó, phần nào những người giao mì soba này thường được cảnh sát "châm chước" cho qua khi xuất hiện trên đường phố. Tuy nhiên, ngày nay, dịch vụ giao hàng này đã gần như biến mất và được thay thế bằng phương pháp giao thực phẩm an toàn, hiệu quả hơn."

Nếu bạn muốn tìm đến thưởng thức hương vị mì tươi Soba truyền thống duy nhất tại TpHCM được trực tiếp làm mới mỗi ngày với chất lượng nguyên liệu làm mì nhập trực tiếp từ vùng Hokkaido, hãy đến ngay với SYUNKATO SOBA nhé! Tuần này khách nào đến với SYUNKATO SOBA cùng bài viết này sẽ được nhận ưu đãi nho nhỏ ạ ❤️

SYUNKATO SOBA RESTAURANT
Sáng: 11:00 - 14:00
Chiều: 17h00 - 23:00 (last order ~ 10:00)
Đc: 9 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP Hồ Chí Minh
☎️ (028) 3822 7146 - 3823 0397
📞09321 59905

- Sưu tầm

Ảnh planet
Nguồn: https://vnexpress.net/nhung-cao-thu-giao-mi-soba-o-nhat-ban-4338983.html

15/01/2023

2023 旧正月休みのお知らせ
お客様各位、
何時も大変お世話になりありがとうございました！

お店は旧正月の休日：
休みの日： 20日1月（金）から26日1月（木）まで
オーペン日： 27日1月（金）

本年も、春夏冬蕎麦をよろしくお願いいたします。
お客様のご健康をお祈り申し上げます！
ご質問､ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。
敬具。
電話：09321.59905（Mss. Giang）
春夏冬そば
---------------------------------------------
THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN

Kính gửi quý khách hàng,
Lời đầu tiên Nhà hàng chúng tôi SYUNKATO SOBA xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Quý khách hàng đã luôn đồng hành, ủng hộ và tin tưởng dịch vụ của chúng tôi trong suốt thời gian qua.

Nhà hàng SYUNKATO SOBA xin thông báo lịch nghỉ Tết Nguyên Đán 2023 tới Quý khách như sau:
Thời gian nghỉ:
Từ Thứ Sáu, ngày 20/01/2023 đến Thứ Năm, ngày 26/01/2023 (29 Tết đến mùng 5 Tết)
Thời gian mở cửa lại:
Từ Thứ Sáu, ngày 27/01/2023( Mùng 6 Tết)

Tập thể nhà hàng SYUNKATO SOBA kính chúc Quý khách một năm mới Dồi dào sức khỏe, An khang thịnh vượng và một kỳ nghỉ Tết thật ý nghĩa !
Quý khách có nhu cầu đặt bàn/ cần liên hệ , xin vui lòng gọi về số : 0932159905（Mss Giang） – Line, zalo
NHÀ HÀNG SYUNKATO SOBA

03/01/2023

明けましておめでとうございます!
CHÚC MỪNG NĂM MỚI 2023!
HAPPY NEW YEAR!

28/12/2022

春夏冬そば

OPEN: 午前 11時- 2時、午後５時-10時(ラットオーダ)
⭐特別：12月31日
OPEN午前 11時- 2時、午後５時-11時(ラットオーダ)

場所:　９Le Thanh Ton 通り, 1区、HO CHI MINH 市。
☎電話番号: (028) 3822 7146 - 3823 0397

12月31+30日、お店が色々な特別そばをやってます：

⭕力蕎麦
⭕たい天せいろ
⭕キス天せいろ
⭕月見そば
⭕玉子とじそば
⭕ ....

🎌年越しそば
古くから救荒作物として育てられていたそばですが、同時に、縁起物としてハレの日に食べるものでもありました。特別な日にふるまうものとして発達したご当地そばはたくさんあります。
そばが体に良いことが書かれていて、健康食であることもよく知られていたようです。
縁起物で健康にもいいそばが、「みそかそば」「節分そば」と呼ばれて、毎月月末や季節の変わり目に食べられるようになったのは江戸時代中期。
なぜそばなの？という由来に関しては、以下がよく知られています。

・そばは細く長く伸びるので、寿命を延ばし、家運を伸ばすという願いを込めた説。

・そばは切れやすいので、一年の苦労や厄災をさっぱり断ち切って新年を迎えるという説。
・金銀細工師が、散らばった金粉を集めるのにそば粉を使っていたことから、金運を呼ぶという説。
一年の厄災を断ち切る…という意味では、翌年に持ち越さないようにしましょう。
除夜の鐘が鳴り始めるまでには食べ終わった方がいいかも。

食べる時間にはとくに決まりはありませんが、大晦日の夕食で食べる派と、23時過ぎに食べる派に分かれるようです。
縁起物ですから、残さずきれいにいただきましょう！
まとめ
年越しそばは、元気ですこやかに新年を迎えたい…という、庶民のささやかな願いや現世利益の思いが込められた縁起物と言えそうです。
この記事を読んだら、大みそかを待たずにそばが食べたくなってきたのでは？
[Jalan.net]
ーーーーーーーーーーー
TOSHIKOSHI SOBA

Từ xa xưa, kiều mạch đã được trồng như một loại cây lương thực, nhưng đồng thời, nó cũng được ăn trong những dịp đặc biệt như một lá bùa may mắn. Có nhiều món soba địa phương được phát triển cho những dịp đặc biệt.
Soba, được cho là một loại bùa may mắn và tốt cho sức khỏe, được gọi là 'Misoka soba' và 'Setsubun soba', và vào giữa thời Edo, người ta bắt đầu ăn nó vào cuối mỗi tháng và vào đầu mùa.
Tại sao soba? Nguồn gốc của điều này thì ai cũng biết.
・Vì kiều mạch mọc mảnh và dài nên người ta cho rằng nó sẽ kéo dài tuổi thọ và kéo dài vận may cho gia đình.
・Vì mì soba rất dễ cắt nên người ta nói rằng những khó khăn và tai họa trong năm đã hoàn toàn bị cắt đứt và năm mới đang đến gần.
・Người ta nói rằng những người thợ kim hoàn đã sử dụng bột kiều mạch để thu gom bụi vàng rơi vãi, vì vậy nó mang lại may mắn về tiền bạc.
Với ý nghĩa cắt đứt tai họa trong năm, đừng để sang năm.
Có lẽ tốt hơn là nên ăn xong trước khi tiếng chuông năm mới bắt đầu vang lên.

Không có thời gian nhất định để ăn nó, nhưng nó dường như được chia thành những người ăn nó vào bữa tối đêm giao thừa và những người ăn nó sau 23:00.
Đó là một bùa may mắn, vì vậy hãy ăn sạch nó!
Tóm lại, Toshikoshi soba có thể nói là một lá bùa may mắn chứa đựng những lời chúc khiêm tốn của người bình dân để chào đón một năm mới mạnh khỏe và hạnh phúc.
Sau khi đọc bài viết này, bạn có thể muốn ăn mì soba mà không cần đợi đến đêm giao thừa.

Giờ mở cửa:
Sáng 11:00 -14:00/ Chiều 17:00 - 22:00(last order) Daily
Đặc biệt : Ngày 31/12/2022: Sáng 11:00 -14:00/ Chiều 17:00 - 23:00(last order)
Địa chỉ: SYUNKATO SOBA| Số 9 Lê Thánh Tôn, Quận 1, HCMC
☎ CALL: (028) 3822 7146 - 3823 0397
Vào ngày 30 & 31/12/2022, nhà hàng Chúng tôi có thêm nhiều món mì Soba đặc biệt để phục vụ quý thực khách:
⭕ CHIKARA SOBA
⭕ TAI TEN SEIRO
⭕ KISU TEN SEIRO
⭕ TSUKIMI SOBA
⭕ TAMAGO TOJI SOBA
⭕ ...

Syunkato

23/10/2024

08/12/2023

07/10/2023

29/09/2023

11/09/2023

22/08/2023

19/08/2023

11/08/2023

29/07/2023

15/01/2023

03/01/2023

28/12/2022

Address

Opening Hours

Telephone

Website

Alerts

Contact The Restaurant

Shortcuts

Share

Monday	11:00 - 14:00
	17:00 - 22:00
Tuesday	11:00 - 14:00
	17:00 - 22:00
Wednesday	11:00 - 14:00
	17:00 - 22:00
Thursday	11:00 - 14:00
	17:00 - 22:00
Friday	11:00 - 14:00
	17:00 - 22:00
Saturday	11:00 - 14:00
	17:00 - 22:00
Sunday	11:00 - 14:00
	17:00 - 22:00