06/06/2025
Gà nướng với bơ và sốt Salsa tươi 🥑🍗
Ức gà nướng mọng nước phủ sốt salsa hành tây đỏ và cà chua cay, kết hợp với lát bơ béo ngậy. Nhẹ nhàng, tươi mát và đầy hương vị—hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa tối lành mạnh!
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬
Đối với gà:
1 ức gà không xương không da
1 thìa canh dầu ô liu
½ thìa cà phê ớt bột
½ thìa cà phê thìa là
½ thìa cà phê bột tỏi
Muối và hạt tiêu đen vừa ăn
Đối với sốt Salsa:
¼ cốc hành tây đỏ, thái lát mỏng
¼ cốc cà chua, thái hạt lựu
1 thìa canh ngò tươi thái nhỏ
Nước cốt của ½ quả chanh
Muối và hạt tiêu vừa ăn
Thêm:
½ quả bơ, thái lát
Múi chanh để phục vụ
Trang trí tùy chọn: thêm ngò
𝐃𝐢𝐫𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬
1️⃣ Ướp & Nướng gà:
Xát dầu ô liu lên ức gà và nêm với bột ớt, thìa là Ai Cập, bột tỏi, muối và hạt tiêu. Nướng hoặc áp chảo trong chảo nóng ở lửa vừa trong 5–6 phút cho mỗi mặt, hoặc cho đến khi chín và cháy xém.
2️⃣ Chuẩn bị sốt Salsa:
Trong một cái bát, trộn hành tây đỏ, cà chua, rau mùi, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu. Trộn đều và để sang một bên để ướp trong vài phút.
3️⃣ Lắp ráp đĩa:
Cắt thịt gà nướng và đặt lên đĩa. Rưới thật nhiều sốt salsa tươi lên trên. Thêm bơ thái lát và một lát chanh vào bên cạnh.
4️⃣ Phục vụ và thưởng thức:
Trang trí thêm rau mùi nếu muốn. Ăn khi còn ấm hoặc ở nhiệt độ phòng.
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 12 phút
Tổng thời gian: 22 phút
Kcal: ~450 kcal mỗi khẩu phần
Số khẩu phần: 1
