19/08/2026
FINE ROBUSTA – NATURAL STRAWBERRY
Một góc nhìn khác về Robusta Việt Nam.
Được trồng tại Lâm Hà, Lâm Đồng ở độ cao 980–1.100m, Fine Robusta Natural Strawberry là sự kết hợp giữa hai giống Robusta “Sẻ” và TR4. Những trái cà phê chín được tuyển chọn kỹ lưỡng và sơ chế theo phương pháp Anaerobic Natural – lên men yếm khí kết hợp phơi nguyên trái, giúp phát triển độ ngọt và tạo nên nhiều tầng hương rõ nét.
Khi thưởng thức, cà phê mở đầu với hương trái cây nhiệt đới và quả mọng chín, tiếp nối bằng cảm giác béo mượt gợi nhớ đến bơ, sau cùng là vị ngọt đậm của đường nâu. Body tròn đầy, độ ngọt cao cùng hậu vị kéo dài nhưng vẫn giữ được nét mạnh mẽ đặc trưng của Robusta.
Một cách thể hiện hiện đại của Fine Robusta Việt Nam – phức hợp, nổi bật hương trái cây và vượt ra khỏi cảm nhận đắng đậm quen thuộc.
_____
FINE ROBUSTA – NATURAL STRAWBERRY�A different expression of Vietnamese Robusta.
Grown in Lâm Hà, Lâm Đồng, at an elevation of 980–1,100 metres, Fine Robusta Natural Strawberry combines two Robusta varieties: “Sẻ” and TR4. Ripe coffee cherries are carefully selected and processed using the Anaerobic Natural method, allowing the beans to develop deeper sweetness and more distinctive flavour layers.
In the cup, it opens with notes of tropical fruit and ripe berries, followed by a smooth, buttery mouthfeel and the rich sweetness of brown sugar. Its full, rounded body, high sweetness and lingering finish remain true to the bold character of Robusta.
A modern interpretation of Vietnamese Fine Robusta—complex, fruit-forward and far beyond the familiar perception of strong, bitter coffee.
WMI Specialty
53A Nguyễn Du, phường Sài Gòn, HCM
Hotline: 0902818689
