Miss Thu Restaurant

Miss Thu Restaurant A story-led restaurant. Vietnamese-inspired cuisine. Sky-light view. Heart of Saigon.

Miss Thu is a lady of cultured presence, cosmopolitan, daring and enigmatic, she is sophisticated and modern, yet traditional and timeless. The restaurant captures the spirit of contemporary Saigon while raising a respectful hat to the historic provenance of this celebrated city.

The best moments aren't planned - they happen around the table with friends, laughter, and a little something to toast t...
08/06/2026

The best moments aren't planned - they happen around the table with friends, laughter, and a little something to toast to.​

𝗦𝗶𝗽 & 𝗦𝗻𝗮𝗰𝗸​
🍺 Buy 6 draught beer glasses - Get 1 crispy squid​
🍺 Buy 3 draught beer glasses - Get 1 lemongrass chicken wings​
__​

Cùng tụ họp gia đình và bạn bè, tận hưởng những khoảnh khắc vui vẻ với ưu đãi mới từ Nhà hàng Miss Thu.​

𝗦𝗶𝗽 & 𝗦𝗻𝗮𝗰𝗸​
🍺 Mua 6 ly bia tươi - Tặng 1 phần mực chiên giòn​
🍺 Mua 3 ly bia tươi - Tặng 1 phần cánh gà chiên sả​
__​

24th Floor, Fusion Original Saigon Centre, 65 Le Loi, Sai Gon Ward, HCMC ​
T: 028 3622 2265 ​
W: bit.ly/MissThuReservation
E: [email protected]

A gentle reminder - your table is still waiting.​​The Taste of Unity is just around the corner at Fusion Original Saigon...
17/04/2026

A gentle reminder - your table is still waiting.​

​The Taste of Unity is just around the corner at Fusion Original Saigon Centre, and we’d love to welcome you for a special Reunification Day evening above Saigon. ​

Enjoy a contemporary journey through Vietnam’s flavours, all set against Saigon’s spectacular fireworks.​

The Taste of Unity​
📅 30 April 2026 ​
🕕 18:00 - 22:00​
Reserve now > bit.ly/MissThuReservation ​
__​

Hãy đến và cùng nhau quây quần trong một buổi tối ấm cúng, thưởng thức những hương vị Việt quen thuộc được tái hiện theo tinh thần đương đại, giữa không gian Sài Gòn rực rỡ pháo hoa.​

The Taste of Unity​
📅 30.04.2026​
🕕 18:00 - 22:00​
Đặt bàn ngay > bit.ly/MissThuReservation ​
__​

24th Floor, Fusion Original Saigon Centre, 65 Le Loi, Sai Gon Ward, HCMC ​
T: 028 3622 2265 ​
W: missthu.com ​
E: [email protected]

Our Reunification Day Menu - 𝗧𝗵𝗲 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗼𝗳 𝗨𝗻𝗶𝘁𝘆​ brings together flavours, memories, and traditions into one contemporar...
09/04/2026

Our Reunification Day Menu - 𝗧𝗵𝗲 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗼𝗳 𝗨𝗻𝗶𝘁𝘆​ brings together flavours, memories, and traditions into one contemporary expression - where families and loved ones gather, set against a stunning fireworks view over Saigon.​

Each course is a thread in this culinary tapestry, from the herbaceous depth of chẻo and kaffir lime oil to the richness of bò kho, the clarity of ngót soup, and the iconic notes of chả cá Lã Vọng, ending with the gentle sweetness of An Giang’s palm cake. ​

Set within Fusion Original Saigon Centre, this limited-time menu celebrates Vietnam’s diversity as one unified culinary story.​

𝗧𝗵𝗲 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗼𝗳 𝗨𝗻𝗶𝘁𝘆​
30 April, 2026​
18:00 - 22:00​
Explore the menu > bit.ly/TheTasteofUnity
Book your table now > bit.ly/MissThuReservation ​
__​

𝗧𝗵𝗲 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗼𝗳 𝗨𝗻𝗶𝘁𝘆​ là sự hội tụ của hương vị, ký ức và truyền thống trong một trải nghiệm ẩm thực đương đại, nơi gia đình và những người thân yêu quây quần bên nhau, giữa khung cảnh pháo hoa rực rỡ trên bầu trời Sài Gòn. ​

Mỗi món ăn là một “sợi chỉ” trong bức tranh ẩm thực ấy, từ hương vị thảo mộc đặc trưng của chẻo và dầu lá chúc, đến sự đậm đà của bò kho, vị thanh nhẹ của canh ngót, dấu ấn đặc trưng của chả cá Lã Vọng, và khép lại bằng vị ngọt dịu của bánh bò thốt nốt An Giang. ​

Đón dịp Lễ 30/4 tại Nhà hàng Miss Thu, nơi hành trình ẩm thực Việt được tái hiện trọn vẹn trong một không gian đầy cảm hứng.​

𝗧𝗵𝗲 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗼𝗳 𝗨𝗻𝗶𝘁𝘆​
30 Tháng Tư, 2026​
18:00 - 22:00​
Khám phá thực đơn > bit.ly/TheTasteofUnity
Đặt bàn ngay > bit.ly/MissThuReservation ​
__​

24th Floor, Fusion Original Saigon Centre, 65 Le Loi, Sai Gon Ward, HCMC ​
T: 028 3622 2265 ​
W: missthu.com ​
E: [email protected]

Elevate your week with a culinary journey designed for the discerning palate. ​We are thrilled to unveil 𝗛𝗮𝘃𝗲 𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 𝘄𝗶𝘁𝗵...
06/04/2026

Elevate your week with a culinary journey designed for the discerning palate. ​

We are thrilled to unveil 𝗛𝗮𝘃𝗲 𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗠𝗶𝘀𝘀 𝗧𝗵𝘂 - our signature lunch series with a brand-new menu. ​

Throughout the month, we introduce four all-new, exclusive set menus, with a fresh selection debuting every week. From innovative flavors to refined presentations, each dish is meticulously crafted to make your midday escape both efficient and unforgettable. ​

Whether hosting a business partner or treating yourself to a moment of tranquility in the heart of Saigon, join us to experience the latest chapter of our culinary narrative. ​

𝗛𝗮𝘃𝗲 𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗠𝗶𝘀𝘀 𝗧𝗵𝘂
Monday - Friday​
11:30 - 14:30​
Book your table now > bit.ly/MissThuReservation ​
__​

​Nâng tầm trải nghiệm với bữa trưa phong vị đầy tinh tế tại Nhà hàng Miss Thu. ​

Chúng tôi vô cùng tự hào ra mắt 𝗛𝗮𝘃𝗲 𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗠𝗶𝘀𝘀 𝗧𝗵𝘂 - chuỗi thực đơn trưa đặc trưng với diện mạo hoàn toàn mới. ​

​Hãy suốt tháng này, hãy cùng khám phá 4 set menu độc bản được thay đổi theo từng tuần. Từ những biến tấu hương vị sáng tạo đến cách bày trí nghệ thuật, mỗi món ăn đều được chăm chút tỉ mỉ để mang đến cho bạn một kỳ nghỉ trưa nhanh gọn nhưng vẫn trọn vẹn và đáng nhớ. ​

​Dù là buổi gặp gỡ đối tác quan trọng hay đơn giản là dành riêng cho bản thân một khoảng lặng thư thái giữa lòng Sài Gòn náo nhiệt, hãy để Miss Thu dẫn dắt bạn bước vào chương mới đầy cảm hứng trong câu chuyện ẩm thực của chúng tôi.​

𝗛𝗮𝘃𝗲 𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗠𝗶𝘀𝘀 𝗧𝗵𝘂
Thứ 2 - Thứ 6​
11:30 - 14:30​
Đặt bàn ngay > bit.ly/MissThuReservation ​
__​

24th Floor, Fusion Original Saigon Centre, 65 Le Loi, Sai Gon Ward, HCMC ​
T: 028 3622 2265 ​
W: missthu.com ​
E: [email protected]

Introducing our latest Snack Bar menu, where bold flavors meet refined simplicity. Crafted for the modern palate, each b...
20/03/2026

Introducing our latest Snack Bar menu, where bold flavors meet refined simplicity. Crafted for the modern palate, each bite delivers a harmony of crisp textures, elevated taste, and effortless style. ​

Perfect for late afternoons that drift into evening, for conversations that linger, and for those who appreciate the art of dining well.​

Snack Bar​
Daily | 14:30 - 22:00​
Book your table now > bit.ly/MissThuReservation ​
__​

Giới thiệu thực đơn Snack Bar mới, nơi những hương vị đậm đà hòa cùng sự tinh giản tinh tế. Mỗi món được tạo ra dành cho gu thưởng thức hiện đại, với sự cân bằng nhẹ nhàng giữa độ giòn, vị ngon và cảm giác thưởng thức rất “chất”. ​

​Phù hợp cho những buổi chiều dần chuyển tối, cho những câu chuyện kéo dài, và cho những ai yêu cách thưởng thức ẩm thực tinh tế.​

​Snack Bar​
Mỗi ngày | 14:30 - 22:00​
Đặt bàn ngay > bit.ly/MissThuReservation ​
__​

24th Floor, Fusion Original Saigon Centre, 65 Le Loi, Sai Gon Ward, HCMC ​
T: 028 3622 2265 ​
W: missthu.com ​
E: [email protected]

A new way to begin the day at Fusion Original Saigon Centre. Our breakfast buffet presents a refined spread where vibran...
14/03/2026

A new way to begin the day at Fusion Original Saigon Centre. Our breakfast buffet presents a refined spread where vibrant flavours, fresh ingredients, and thoughtful presentation set the tone for the day ahead. Designed for those who appreciate both indulgence and balance, it’s a morning experience that feels effortlessly sophisticated. ​

From delicate pastries and seasonal fruits to perfectly prepared eggs and warm morning brews, every detail invites you to slow down, savour, and start the day with intention in the heart of Saigon.​
__​

Một khởi đầu đầy cảm hứng cho ngày mới tại Fusion Original Saigon Centre. Bữa sáng buffet mang đến những hương vị tươi mới cùng cách bài trí tinh tế, tạo nên không gian nhẹ nhàng để bạn bắt đầu ngày mới thật trọn vẹn. ​

​Từ bánh nướng thơm mềm, trái cây theo mùa tươi mát đến các món trứng chế biến theo ý thích và tách cà phê ấm nóng, mọi chi tiết đều mời bạn chậm lại đôi chút, thong thả thưởng thức buổi sáng giữa lòng Sài Gòn.​
__​

24th Floor, Fusion Original Saigon Centre, 65 Le Loi, Sai Gon Ward, HCMC ​
T: 028 3622 2265 ​
W: missthu.com ​
E: [email protected]

Slide into Miss Thu for Happy Hour - where the cocktails are chic, the vibe is hip, and the city glows below you.​​Buy 1...
10/03/2026

Slide into Miss Thu for Happy Hour - where the cocktails are chic, the vibe is hip, and the city glows below you.​

​Buy 1 Get 1 Free on selected cocktails, because great drinks are even better shared.​

​𝑯𝒂𝒑𝒑𝒚 𝑯𝒐𝒖𝒓​
Daily | 16:30 – 19:00​
Book your table now > bit.ly/MissThuReservation ​
__​

Hãy ghé Miss Thu – nơi những ly rượu pha chế tinh tế hòa cùng không khí trẻ trung sành điệu, và khung cảnh thành phố lung linh trải dài bên dưới và tận hưởng ưu đãi Mua 1 Tặng 1 cho một số loại rượu pha chế chọn lọc.​

​𝑯𝒂𝒑𝒑𝒚 𝑯𝒐𝒖𝒓​
Mỗi ngày | 16:30 – 19:00​
Đặt bàn ngay > bit.ly/MissThuReservation ​
__​

24th Floor, Fusion Original Saigon Centre, 65 Le Loi, Sai Gon Ward, HCMC ​

T: 028 3622 2265 ​
W: missthu.com ​
E: [email protected]

This International Women’s Day, we celebrate the dreamers, makers, leaders, and storytellers who inspire us every day.​B...
08/03/2026

This International Women’s Day, we celebrate the dreamers, makers, leaders, and storytellers who inspire us every day.​

Bold in spirit, effortless in style, forever inspiring.​
__ ​

Nhân Ngày Quốc tế Phụ nữ, chúng tôi tôn vinh những người luôn dám mơ, dám làm và không ngừng tạo nên dấu ấn của riêng mình bằng bản lĩnh, sự sáng tạo và phong cách rất riêng.​

Không chỉ hôm nay, mà mỗi ngày đều là dịp để tôn vinh bạn và những điều tuyệt vời bạn mang đến. ​
__​

65 Le Loi, Sai Gon Ward, HCMC​
T: 028 3622 2265​
W: saigoncentre.fusionoriginals.com​
E: [email protected]

Calling lovers 🩷​Leave the city below and indulge in a Valentine’s dining journey designed for modern romance. Four cour...
09/02/2026

Calling lovers 🩷​

Leave the city below and indulge in a Valentine’s dining journey designed for modern romance. Four courses, refined flavours, and a setting made for lingering moments. ​

𝑳𝒐𝒗𝒆 𝑺𝒑𝒂𝒓𝒌
VND 900,000 ++ / guest
Limited tables available - secure your reservation and celebrate love above the city.​
__​

Tạm gác lại nhịp sống phía dưới, cùng nhau bước vào hành trình ẩm thực Valentine được thiết kế cho những khoảnh khắc lãng mạn. Bốn món ăn tinh tế, hương vị được nâng niu và không gian trên cao dành cho những giây phút chậm rãi bên nhau. ​

𝑳𝒐𝒗𝒆 𝑺𝒑𝒂𝒓𝒌
VND 900,000 ++ / khách
Đặt bàn để cùng nhau lưu giữ một buổi tối đáng nhớ giữa thành phố.​
__​

24th Floor, Fusion Original Saigon Centre, 65 Le Loi, Sai Gon Ward, HCMC ​
T: 028 3622 2265 ​
W: missthu.com ​
E: [email protected]

Love Spark is in the air ✨ ​This Valentine’s, Miss Thu Restaurant invites you to a four-course set menu where modern fla...
30/01/2026

Love Spark is in the air ✨ ​

This Valentine’s, Miss Thu Restaurant invites you to a four-course set menu where modern flavors meet intimate moments above the city. Thoughtfully crafted, beautifully plated, and made for lingering conversations - because some nights deserve to be savored, course by course. ​

From pepper-crusted Norwegian salmon with passion fruit and caviar, to foie gras ravioli in a silky supreme sauce, Wagyu beef with Phu Quoc pepper, and a delicate dessert of pineapple, vanilla, and white chocolate - each course is designed to spark the senses.​

𝑳𝒐𝒗𝒆 𝑺𝒑𝒂𝒓𝒌
VND 900,000 ++ / guest
Explore our menu > bit.ly/LoveSpark-FOSC
__​

Cùng trải nghiệm những khoảnh khắc thân mật trên cao, giữa nhịp sống thành phố bên dưới với set menu Love Spark. Mỗi món ăn được chăm chút trong từng chi tiết, trình bày tinh tế và dành cho những cuộc trò chuyện, những cảm nhận chậm rãi của một buổi tối đặc biệt. ​

Từ cá hồi Na Uy, ravioli gan ngỗng mềm mượt trong sốt supreme, bò Wagyu đậm vị với tiêu Phú Quốc, đến món tráng miệng ngọt ngào từ dứa, vanilla và chocolate trắng - tất cả hòa quyện để thắp lên những rung động rất riêng của mùa yêu.​

𝑳𝒐𝒗𝒆 𝑺𝒑𝒂𝒓𝒌
VND 900,000 ++ / khách
Khám phá menu > bit.ly/LoveSpark-FOSC
__​

24th Floor, Fusion Original Saigon Centre, 65 Le Loi, Sai Gon Ward, HCMC ​
T: 028 3622 2265 ​
W: missthu.com ​
E: [email protected]

Address

24th Floor, Fusion Original Saigon Centre
Ho Chi Minh City
70000

Opening Hours

Monday 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Tuesday 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Wednesday 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Thursday 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Friday 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Saturday 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Sunday 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00

Telephone

+84837831900

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Miss Thu Restaurant posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to Miss Thu Restaurant:

Share

Category