Canopée Coffee & Tea

25/09/2026

Hẹn các bạn chủ nhật này ở Canopée nhé!

LÁI THỬ XE SKODA - NHẬN QUÀ GIÁ TRỊ CỰC HẤP DẪN TẠI CANOPÉE COFFEE & TEA VÀO CUỐI TUẦN NÀY!

Skoda Bắc Giang trân trọng kính mời quý khách hàng tới tham dự sự kiện trải nghiệm, lái thử miễn phí các dòng xe Châu Âu của Skoda Bắc Giang và nhận nhiều phần quà hấp dẫn.

Thời gian sự kiện: 08:00 - 17h00 ngày Chủ Nhật, 27/09/2026
Địa điểm: Canopée Coffee & Tea, Khu dân cư số 3 TDP Trung Đồng, Hiệp Hòa, Bắc Ninh

Khi đến với sự kiện, quý khách hàng sẽ nhận được:
✅ Lái thử các dòng xe Châu Âu và miễn phí đồ uống.
✅ Nhận những phần quà hấp dẫn khi lái thử xe tới từ Skoda Bắc Giang.
✅ Bốc thăm trúng thưởng quà tặng Giá Trị Cao - số lượng có hạn.
✅ Voucher ưu đãi giá bán khi mua xe.
✅ Voucher miễn phí bảo dưỡng lần đầu.
Liên hệ ngay Skoda Bắc Giang để đặt lịch hẹn lái thử!
-----------------------------------------
SKODA BẮC GIANG - SỐNG ĐẬM CHẤT CHÂU ÂU
☎️Hotline: 0886.01.02.06
🏢Địa chỉ: Lô ATM 02, khu đô thị phía nam, phường Tân Tiến, tỉnh Bắc Ninh (Cạnh Go! Bắc Giang)
🖨 Website: https://skoda-bacgiang.vn/
📧Email: [email protected]

24/09/2026

🏮 30 CHIẾC ĐÈN CHO MÙA TRĂNG SUM VẦY
Ngày bé, chắc nhiều người trong chúng ta từng có một chiếc đèn Trung thu được người lớn mua cho.
Có chiếc đèn ông sao giấy kính đỏ, có chiếc cá chép, có chiếc đèn kéo quân. Có đứa giữ gìn cả mùa, có đứa mới đi được một vòng đã làm móp mất một góc. Có chiếc đèn chỉ sáng được đúng một tối, nhưng ký ức về nó thì ở lại rất lâu.

Khi ấy, mình chỉ biết vui vì có đèn để cầm đi chơi. Lớn lên mới hiểu, phía sau niềm vui nhỏ xíu đó luôn có một người lớn đã nhớ đến mình. Một người ghé mua chiếc đèn trên đường về, châm giúp cây nến, sửa lại cái cán bị lệch rồi đứng nhìn mình chạy theo đám trẻ ngoài sân.

Năm nay, Canopée chuẩn bị 30 chiếc đèn Trung thu để gửi tặng những vị khách ghé quán trong ngày 25/09.
30 chiếc đèn không phải một món quà lớn. Tụi mình chỉ nghĩ, nếu ngày bé từng có ai đó trao cho mình một mùa Trung thu thật đẹp, thì bây giờ cũng thật vui nếu mình có thể trao lại niềm vui ấy cho một người khác. Có thể bạn sẽ mang chiếc đèn về cho con, cho cháu, cho một em bé trong nhà. Hoặc đôi khi, chỉ đơn giản là cầm nó trên tay một lúc và nhớ lại mình đã từng háo hức với Trung thu như thế nào.

Mùa trăng nào rồi cũng đi qua. Những đứa trẻ rồi sẽ lớn, và một ngày chúng cũng có thể trở thành người mua đèn cho một đứa trẻ khác. Có lẽ tuổi thơ được tiếp tục theo cách rất giản dị như vậy.

UNDER THE SAME MOON.
Dưới một vầng trăng, mình lại tìm về nhau.

16/09/2026

Có những món mới được bắt đầu từ một ý tưởng. Có những món lại bắt đầu từ một nỗi tiếc rất nhỏ: mùa sen đã qua rồi, nhưng hương sen vẫn còn ở lại trong những mẻ trà oolong đã được ướp từ mùa cũ.

Tụi mình thích cảm giác ấy. Một thức quà của mùa trước được giữ lại vừa đủ lâu để bước sang một mùa mới. Vì thế, khi làm Oolong Sen Nhãn, Canopée không muốn chỉ ghép những nguyên liệu “hợp vị” với nhau. Tụi mình nghĩ nhiều hơn về cách từng lớp sẽ xuất hiện trong một ngụm uống: nền trà oolong sen phải đủ thơm nhưng không gắt, sen đủ bùi để tạo chiều sâu, nhãn chỉ ngọt vừa phải, rồi lớp kem sữa đi sau cùng để mọi thứ trở nên tròn và mềm hơn.

Một ly nhìn có vẻ đơn giản, nhưng phía sau là khá nhiều lần thử, chỉnh, bớt đi một chút, thêm lại một chút. Có lẽ sự chỉn chu thường nằm ở những điều khách không nhìn thấy: một tỉ lệ được cân lại, một tầng vị được làm nhẹ đi, hay quyết định giữ hương sen ở đúng mức để người uống vẫn còn nhận ra mùa cũ trong đó.

Với tụi mình, làm một món mới cũng giống như kể một câu chuyện. Mỗi nguyên liệu phải có lý do để xuất hiện.

Và trong ly này, trà oolong sen là câu mở đầu, một chút hương còn sót lại từ mùa sen cũ, được giữ lại để kể tiếp câu chuyện của mùa thu.

Mời bạn một ly chớm thu,

13/09/2026

🌕 TRUNG THU CỦA NGƯỜI LỚN BẮT ĐẦU TỪ KHI NÀO?
Có lẽ là từ một năm nào đó, mình chợt nhận ra đã lâu rồi mình không còn chờ bố mẹ mua đèn Trung thu cho nữa...

Ngày bé, cứ gần đến rằm là mình lại ngóng. Ngóng chiếc đèn mới, ngóng hộp bánh được mở ra, ngóng tối đến để được đi chơi lâu hơn thường ngày. Khi ấy, Trung thu là chuyện của mình. Mình chỉ việc háo hức, còn người lớn sẽ lo mọi thứ phía sau.

Rồi đến một lúc, vai trò ấy đổi đi rất tự nhiên. Mình bắt đầu là người mua bánh mang về cho bố mẹ, là người hỏi mẹ thích vị nào, là người nhớ mua thêm chiếc đèn cho đứa cháu nhỏ. Có khi còn đứng rất lâu trước quầy chỉ để chọn xem chiếc nào sẽ làm một đứa trẻ vui nhất, giống như cách ngày xưa bố mẹ từng chọn cho mình.

Lúc ấy mới thấy Trung thu vẫn vậy. Vầng trăng vẫn lên. Bánh vẫn được cắt thành từng miếng nhỏ. Trẻ con vẫn háo hức với những chiếc đèn sáng. Chỉ có vị trí của mình trong gia đình là khác đi.

Ngày trước mình đứng dưới trăng với tư cách một đứa trẻ được yêu thương. Bây giờ, mình đứng ở đó với tư cách một người muốn trao lại cảm giác ấy cho ai đó khác.

Có lẽ trưởng thành là như vậy. Không hẳn là mất đi những mùa vui cũ, mà là học cách trở thành người tạo ra niềm vui ấy cho người khác. Và đôi khi, khoảnh khắc nhận ra điều đó lại đến rất nhẹ, chỉ từ một hộp bánh mua cho bố mẹ hay một chiếc đèn cầm trên tay đứa trẻ.

Trung thu của người lớn, có lẽ bắt đầu từ ngày mình hiểu rằng sum vầy không còn là điều mình chờ được nhận, mà là điều mình muốn tự tay giữ lại.

UNDER THE SAME MOON.
Dưới một vầng trăng, mình lại tìm về nhau.

10/09/2026

🌕 OOLONG SEN NHÃN: MỘT LY THU CÓ NHIỀU TẦNG
Mỗi mùa thu đều có một cách riêng để người ta nhận ra nó đã đến. Có năm là một buổi sáng trời dịu đi rất khẽ. Có năm là lúc trên bàn xuất hiện những quả nhãn cuối mùa, bên cạnh một bát hạt sen vừa bóc xong, thơm dịu và bùi đến mức chỉ cần ăn một hạt cũng thấy cả căn bếp chậm lại.

Mình vẫn thích những hương vị như thế, vì chúng chẳng cần cố gắng để gợi nhớ. Sen, nhãn, trà đều là những thứ đã có mặt rất lâu trong đời sống của người Việt, trong những mâm quả, những ấm trà, những buổi chiều có người ngồi cạnh nhau. Đến mùa thu, chúng dường như càng hợp nhau hơn.

Với Oolong Sen Nhãn, Canopée muốn gom cảm giác ấy vào một chiếc ly. Trà oolong thơm và thanh mở đầu, sau đó là vị sen bùi, nhãn thoảng ngọt, rồi lớp kem sữa ngậy phủ lên trên, mềm và tròn vị. Mỗi tầng có một cá tính riêng, nhưng khi uống cùng nhau lại tạo thành một tổng thể rất dịu, giống như những ngày đầu thu: vẫn còn chút nắng của mùa hè, nhưng gió đã bắt đầu mang theo một cảm giác khác.

Mình thích uống món này chậm. Nhấp một ngụm trà trước, rồi để sen, nhãn và kem sữa đi qua sau đó. Cảm giác giống như nhìn một buổi chiều đổi màu từng chút một, từ sáng sang vàng, rồi dịu dần khi trăng bắt đầu lên.

UNDER THE SAME MOON. Dưới một vầng trăng, mình lại tìm về nhau.
Mời bạn ghé Canopée để thưởng thức mùa thu qua Ôlong sen nhãn nhé.

06/09/2026

🏮CHIẾC ĐÈN TRUNG THU NGÀY BÉ
Hồi nhỏ, mình luôn có cảm giác Trung thu chỉ thật sự bắt đầu vào ngày được người lớn mua cho một chiếc đèn. Chưa cần đến rằm, chưa cần có bánh, chỉ cần trong nhà xuất hiện một chiếc đèn ông sao mới tinh là đã thấy háo hức cả tuần.

Mỗi đứa trẻ lại có một kiểu giữ đèn khác nhau. Có đứa cất kỹ đến tối mới dám mang ra, sợ móp mất một góc giấy kính. Có đứa vừa được mua về đã chạy quanh xóm khoe một vòng. Cũng có đứa háo hức đến mức thắp nến thử trước, rồi chỉ vài phút sau chiếc đèn bén lửa, cả nhà cuống cuồng dập, còn đứa nhỏ thì đứng bên cạnh khóc như thể Trung thu năm ấy vừa kết thúc luôn tại đó. Nghĩ lại vẫn buồn cười, nhưng những chuyện vụn vặt như thế lại thành thứ mình nhớ lâu nhất.

Ngày ấy đèn Trung thu cũng chẳng cần quá cầu kỳ. Một chiếc đèn ông sao, một chiếc đèn cá chép, có khi chỉ là chiếc lon sữa bò được người lớn đục lỗ, buộc thêm sợi dây rồi đặt cây nến nhỏ vào trong. Tối đến, cả đám trẻ trong xóm kéo nhau đi, ánh đèn xiêu xiêu theo từng bước chân, đứa nào cũng cố giữ cho ngọn nến không tắt. Đi được vài vòng rồi về nhà phá cỗ, tay vẫn còn ám mùi khói nến và giấy cháy.

Lớn lên, mình mới nhận ra có lẽ điều làm chiếc đèn ngày ấy đẹp đến thế không nằm ở hình dáng của nó. Mà bởi luôn có một người lớn đứng cạnh, mua cho mình, châm giúp ngọn nến, sửa lại chiếc cán bị lệch và dặn đi chậm thôi kẻo ngã.

Nhiều năm sau, những chiếc đèn ấy chẳng còn nữa. Nhưng mỗi khi nhìn thấy ánh đèn Trung thu sáng lên, mình vẫn nhớ cảm giác có một bàn tay người lớn ở bên cạnh mình trong đêm rằm năm ấy.

Có lẽ ký ức cũng giống một chiếc đèn nhỏ. Chỉ cần được thắp lại một lần, rất nhiều chuyện tưởng đã quên bỗng sáng lên.

UNDER THE SAME MOON.
Dưới một vầng trăng, mình lại tìm về nhau.

03/09/2026

🌕 UNDER THE SAME MOON
/DƯỚI MỘT VẦNG TRĂNG/

Hồi nhỏ, Trung thu với mình bắt đầu từ một chiếc đèn. Có năm là đèn ông sao bọc giấy kính màu, có năm lại là chiếc đèn kéo quân mà mình đứng ngắm mãi vì không hiểu sao những hình người bên trong cứ quay tròn. Tối đến, bố mẹ dắt mình ra ngoài, đi theo tiếng trống lân, tay cầm chiếc đèn sáng lấp lánh, mắt thì chỉ chăm chăm nhìn xem nhà nào có mâm cỗ đẹp hơn. Khi ấy, mình nghĩ Trung thu đơn giản chỉ là một đêm được thức muộn, được ăn bánh và được đi chơi lâu hơn thường ngày.

Rồi lớn thêm một chút, người đi bên cạnh mình dưới trăng không còn chỉ là bố mẹ. Có những mùa Trung thu mình đi cùng bạn bè, vừa đi vừa nói đủ thứ chuyện trên đời. Có những mùa lại ngồi rất lâu bên một người mình thương, chẳng cần đi đâu xa, chỉ cần một góc có gió, một ly trà và một vầng trăng đủ sáng để buổi tối ấy trở nên đáng nhớ.

Và rồi có lẽ sẽ đến một ngày, mình trở thành người cầm chiếc đèn trên tay một đứa trẻ, dắt nó đi dưới đúng vầng trăng mà ngày bé bố mẹ từng dắt mình qua. Lúc ấy mới nhận ra, Trung thu chưa bao giờ chỉ là chuyện của tuổi thơ. Nó giống một dấu mốc rất khẽ của thời gian, để mình nhìn lại xem người đang đi cạnh mình hôm nay là ai, và mình đã đi qua bao nhiêu mùa cùng những người ấy.

Người dưới trăng có thể đổi khác qua từng năm. Bố mẹ già đi một chút, bạn bè có gia đình riêng, những đứa trẻ ngày nào rồi cũng lớn. Nhưng cảm giác muốn ở cạnh nhau vào một đêm trăng đẹp thì dường như vẫn còn nguyên.

Tháng Chín này, Canopée muốn kể những câu chuyện như thế. Chuyện về gia đình, về bạn bè, về những cuộc hẹn, về tuổi thơ và những điều mình mang theo từ mùa trăng này sang mùa trăng khác. Bởi dù mỗi người đang ở một nơi, sống một cuộc đời khác nhau, vẫn có những khoảnh khắc khiến mình muốn tìm về phía nhau.

UNDER THE SAME MOON.
Dưới một vầng trăng, mình lại tìm về nhau.

27/08/2026

MANG RAU VỀ NHÀ MÙA VU LAN, CÙNG CHA MẸ ĂN MỘT BỮA VUI
Có một thời gian mình từng nghĩ quà cho bố mẹ phải là thứ gì đó thật đặc biệt. Một món đồ được chọn kỹ, một bữa ăn ở nơi thật đẹp, hay một chuyến đi đã lên kế hoạch từ lâu. Nhưng càng lớn, mình càng thấy bố mẹ thường vui vì những thứ rất khác. Giả dụ như có hôm mình về nhà sớm hơn thường lệ, có hôm là mang theo túi hoa quả, vài món ăn, rồi hỏi một câu rất đơn giản: “Tối nay nhà mình ăn gì mẹ ơi?”

Mình nhớ hồi nhỏ, mỗi lần mẹ đi chợ về, mấy bó rau còn ướt nước được đặt ngay trên bàn bếp. Người nhặt rau, người vo gạo, người rửa bát, rồi những câu chuyện trong nhà cứ thế bắt đầu. Chuyện hôm nay đi đâu, gặp ai, đứa nào học hành ra sao. Mâm cơm khi ấy chẳng có gì cầu kỳ, nhưng lại là nơi cả nhà biết nhiều nhất về cuộc sống của nhau.

Vậy nên mùa Vu Lan này, Canopée muốn làm một việc rất nhỏ: mang rau về nhà.

Một bó rau không phải món quà có giá trị hiện kim lớn lao, cũng chẳng phải thứ khiến ai phải bất ngờ khi nhận được. Nhưng tụi mình lại thích chính sự bình thường ấy. Vì biết đâu bó rau trở thành một cái cớ để bạn ghé về nhà, cùng mẹ nhặt rau, cùng bố chuẩn bị bữa tối, rồi cả nhà ngồi xuống ăn với nhau một bữa thật vui. Có những câu chuyện chẳng thể kể hết trong một cuộc gọi năm phút, nhưng lại tự nhiên được nói ra khi mọi người cùng đứng trong bếp.

Mình nghĩ tình cảm gia đình nhiều khi được giữ bằng những điều rất nhỏ như vậy. Một món ăn gắp sang bát nhau, một câu “ăn thêm đi con”, một bữa cơm chẳng có dịp gì đặc biệt, nhưng hôm ấy mọi người đều có mặt.

Nếu mùa này bạn mang một bó rau từ Canopée về nhà, mong rằng nó sẽ không chỉ nằm trong một món ăn. Mong rằng nó sẽ trở thành một lý do thật dễ thương để cả nhà cùng vào bếp, ngồi gần nhau hơn và có thêm một bữa cơm để nhớ.

Mang rau về nhà cùng cha mẹ ăn một bữa vui.
Stay. Together.

🍀Note nhỏ từ Canopée: Rau trong chương trình là rau thủy canh nhà trồng, được chăm chút bởi chính một thành viên của Canopée. Một món quà nhỏ từ khu vườn của tụi mình, gửi về căn bếp nhà bạn.