Kyoto Omakase

Kyoto Omakase Không gian sang trọng, quầy Omakase riêng

Kyoto Sachi mang tinh thần Omakase chuẩn Nhật – nơi thực khách gửi trọn niềm tin cho đầu bếp để tận hưởng hành trình ẩm thực tinh tế, được sáng tạo từ nguyên liệu tươi ngon theo mùa và kỹ thuật Nhật Bản chuẩn mực.

13/08/2026

🌸 A WONDERFUL EVENING WITH MS. THANH HUYỀN & MS. THẢO CHI 🌸

Một buổi tối tháng 8 dịu dàng như chính tinh thần mà Kyoto Omakase luôn mong muốn mang đến, nơi vẻ đẹp Nhật Bản truyền thống hoà quyện cùng sự tinh tế hiện đại.

Kyoto Omakase vô cùng vinh dự được chào đón hai vị khách mời đặc biệt, chị Thanh Huyền và chị Thảo Chi, trong một không gian ấm cúng, sang trọng, nơi những câu chuyện về cái đẹp, về hạnh phúc được sẻ chia trọn vẹn.

Cảm ơn hai chị đã dành thời gian đồng hành cùng Kyoto Omakase, mang đến những khoảnh khắc thật đẹp và những cảm nhận chân thành nhất về hành trình mà chúng tôi đang theo đuổi.
---
🌸 A WONDERFUL EVENING WITH MS. THANH HUYỀN & MS. THẢO CHI 🌸

A gentle August evening that truly captures the spirit Kyoto Omakase always wishes to bring: a place where traditional Japanese beauty meets modern elegance.

Kyoto Omakase was truly honored to welcome two special guests, Ms. Thanh Huyền and Ms. Thảo Chi, in a warm and refined space where stories about beauty and about happiness were shared wholeheartedly.

Thank you both for taking the time to join Kyoto Omakase, bringing beautiful moments and heartfelt reflections on the journey we are pursuing.
---
- 𝗞𝗬𝗢𝗧𝗢 𝗦𝗔𝗖𝗛𝗜 -
⛩ 29 Mạc Thái Tông, Yên Hòa, Hà Nội
☎️ 091 699 29 29

"Ma" (間) – Nghệ thuật của khoảng lặngCó một chữ Nhật không mang nổi sang bất kỳ ngôn ngữ nào: 間 - "Ma"."Ma" là quãng lặn...
07/08/2026

"Ma" (間) – Nghệ thuật của khoảng lặng

Có một chữ Nhật không mang nổi sang bất kỳ ngôn ngữ nào: 間 - "Ma".

"Ma" là quãng lặng giữa hai nốt dương cầm, nơi dư âm chưa tan mà thanh âm mới chưa vội cất lên. Là khoảng trắng tinh khôi giữa nét thủy mặc, nơi tâm trí được phép thở.

Trong một buổi tiệc Omakase, Ma là khoảnh khắc người đầu bếp đặt xuống miếng sashimi rồi lặng lẽ lùi lại - không vội, không thừa lời. Chính sự tĩnh lặng ấy trao cho vị giác một nhịp điệu riêng để cảm, để thấm, để trọn vẹn hiện diện. Bởi tinh tế đích thực không nằm ở những gì được thêm vào, mà ở nghệ thuật biết dừng đúng lúc.

Tại Kyoto Sachi, chúng tôi trân trọng từng khoảng lặng ấy - như trân trọng chính nguyên liệu quý giá nhất trên bàn tiệc.
—
"Ma" (間) - The Art of Silence

There is a Japanese character that no language can fully carry: 間 - "Ma".

"Ma" is the pause between two piano notes, where the echo of one has not yet faded and the next has not yet dared to sound. It is the pristine blank space within a sumi ink painting, where the mind is allowed to breathe.

At an Omakase dinner, "Ma" is the moment the chef sets down a piece of sashimi and quietly steps back - unhurried, without a single unnecessary word. It is this stillness that gives the palate its own rhythm: to feel, to absorb, to be fully present. For true refinement lies not in what is added, but in the art of knowing when to pause.

At Kyoto Sachi, we cherish every such silence - as we cherish the finest ingredient on the table.
---
- 𝗞𝗬𝗢𝗧𝗢 𝗦𝗔𝗖𝗛𝗜 -
⛩ 29 Mạc Thái Tông, Yên Hòa, Hà Nội
☎️ 091 699 29 29

06/08/2026

✨ THE DEEPEST APPRECIATION TO OUR GUESTS ✨

Từ ánh lửa bùng lên trên từng miếng sashimi, làn khói lạnh bảng lảng quanh ly cocktail, đến nụ cười rạng rỡ của quý khách khi trải nghiệm từng món ăn, đó chính là những khoảnh khắc khiến Kyoto Omakase trân trọng hơn bao giờ hết.

Không chỉ là một bữa ăn, omakase là một hành trình cảm xúc, nơi mỗi món ăn được chế tác tỉ mỉ, mỗi chi tiết đều mang dấu ấn của sự tận tâm, và mỗi vị khách đều là một phần trong câu chuyện ấy.

🙏 Cảm ơn quý khách đã tin tưởng và đồng hành cùng Kyoto Omakase. Sự hiện diện, nụ cười và những khoảnh khắc quý khách dành cho chúng tôi chính là nguồn cảm hứng để đội ngũ đầu bếp không ngừng sáng tạo và hoàn thiện từng trải nghiệm.
---
From the flames rising over each piece of sashimi, to the cool mist swirling around a cocktail glass, to the radiant smiles of our guests savoring every dish, these are the moments Kyoto Omakase treasures more than ever.

Omakase is never just a meal. It is an emotional journey, where every dish is crafted with meticulous care, every detail carries the mark of true dedication, and every guest becomes part of the story.

🙏 Thank you to our guests for your trust and companionship with Kyoto Omakase. Your presence, your smiles, and the moments you share with us are the endless source of inspiration that drives our culinary team to keep creating and perfecting every experience.
---
- 𝗞𝗬𝗢𝗧𝗢 𝗦𝗔𝗖𝗛𝗜 -
⛩ 29 Mạc Thái Tông, Yên Hòa, Hà Nội
☎️ 091 699 29 29

01/08/2026

🍣 A WONDERFUL EVENING FOR MS. QUYNH NGA AND MS. HA VY 🍣

Giữa muôn vàn lựa chọn, Kyoto Omakase vô cùng trân trọng khi được Ms. Quỳnh Nga và Ms. Hạ Vy tin tưởng ghé thăm và cùng nhau trải nghiệm một buổi tối Omakase trọn vẹn.

Xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Ms. Quỳnh Nga và Ms. Hạ Vy vì đã chọn Kyoto Omakase làm điểm dừng chân cho một buổi tối thật đáng nhớ. Đó là niềm vinh hạnh, cũng là động lực để chúng tôi không ngừng gìn giữ và nâng tầm từng trải nghiệm ẩm thực gửi đến quý khách.

Kyoto Omakase luôn rộng cửa chào đón hai quý cô trở lại, nơi những hành trình vị giác tinh tế vẫn còn đang chờ được viết tiếp.
—
🍣 A WONDERFUL EVENING FOR MS. QUYNH NGA AND MS. HA VY 🍣
Amidst countless choices, Kyoto Sachi is deeply honored that Ms. Quynh Nga and Ms. Ha Vy placed their trust in us and joined together for a truly complete Omakase evening.

We would like to extend our most sincere gratitude to Ms. Quynh Nga and Ms. Ha Vy for choosing Kyoto Omakase as the setting for such a memorable evening. It is both a privilege and a driving inspiration for us to continuously preserve and elevate every culinary experience we bring to our cherished guests.

Kyoto Omakase's doors remain forever open to welcome you ladies back, where refined journeys of taste are still waiting to be written.
---
- 𝗞𝗬𝗢𝗧𝗢 𝗦𝗔𝗖𝗛𝗜 -
⛩ 29 Mạc Thái Tông, Yên Hòa, Hà Nội
☎️ 091 699 29 29

TRI ÂN 79 NĂM NGÀY THƯƠNG BINH LIỆT SĨ (27/7/1947 - 27/7/2026)Có những mùa hạ đi qua, nhưng có những hy sinh ở lại mãi m...
27/07/2026

TRI ÂN 79 NĂM NGÀY THƯƠNG BINH LIỆT SĨ (27/7/1947 - 27/7/2026)
Có những mùa hạ đi qua, nhưng có những hy sinh ở lại mãi mãi.

79 năm đã trôi qua kể từ ngày Bác Hồ chọn 27/7 là Ngày Thương binh Liệt sĩ - ngày cả dân tộc cùng lặng lại để tưởng nhớ những người con đã ngã xuống, những người đã để lại một phần máu thịt nơi chiến trường, để đổi lấy hòa bình cho thế hệ hôm nay.

Kyoto Omakase xin gửi lời tri ân sâu sắc đến các anh hùng liệt sĩ, các thương binh, bệnh binh, và gia đình có công với cách mạng. Sự bình yên chúng ta đang tận hưởng, những điều nhỏ bé giản dị mỗi ngày, đều mang trong đó dấu ấn của lòng quả cảm và sự hy sinh thầm lặng ấy.

Giữa những ngày tháng Bảy này, Kyoto Omakase muốn gửi gắm một điều giản dị: hãy sống chậm lại một chút, biết ơn nhiều hơn, và trân trọng từng khoảnh khắc bình yên mà mình đang có.

🕊️ Uống nước nhớ nguồn - Kyoto Omakase cùng bạn khắc ghi công ơn thế hệ đi trước.
—
HONORING 79 YEARS OF VIETNAM'S WAR INVALIDS AND MARTYRS DAY (27/7/1947 - 27/7/2026)
Summers come and go, but some sacrifices remain forever.

79 years have passed since President Ho Chi Minh chose July 27th as War Invalids and Martyrs Day - a day when the whole nation pauses in quiet remembrance of those who fell, and those who left a part of themselves on the battlefield, so that peace could be handed down to us today.

Kyoto Omakase wishes to express its deepest gratitude to the fallen heroes, the wounded soldiers, the war veterans, and the families who have devoted so much to our nation. The peace we enjoy, and even the smallest, simplest moments of our everyday lives, all carry the mark of that quiet courage and sacrifice.

In these days of July, Kyoto Omakase wants to share a simple message: slow down a little, be more grateful, and cherish every peaceful moment we are given.

🕊️ Never forget where the water comes from - Kyoto Omakase stands with you in honoring the generations before us.
---
- 𝗞𝗬𝗢𝗧𝗢 𝗦𝗔𝗖𝗛𝗜 -
⛩ 29 Mạc Thái Tông, Yên Hòa, Hà Nội
☎️ 091 699 29 29

17/07/2026

✨ KYOTO OMAKASE: NGHỆ THUẬT PHÓ THÁC TĨNH TẠI

Nghệ thuật Omakase tĩnh lặng khởi nguồn từ khoảnh khắc phó thác trọn vẹn. Khép cánh cửa lùa Shoji, thanh âm phố thị tức khắc lùi xa, nhường chỗ cho xúc cảm thăng hoa tại Kyoto Sachi.

Trong không gian riêng biệt sang trọng, cuộc đối thoại không lời giữa nghệ nhân và thực khách bắt đầu. Nhát dao dứt khoát lướt qua thớ Otoro vân mỡ cẩm thạch. Lửa hồng vờn nhẹ lớp vảy cá óng ả. Giọt nước tương thanh tao khẽ chạm khối Uni ngọt lịm. Từng tuyệt tác dâng lên đều chắt lọc tinh túy đất trời, nắn nót đợi chờ nốt chạm vị giác đầu tiên.

Thưởng thức Omakase chính là thấu cảm vẹn toàn vạn vật. Tinh hoa đại dương kiêu hãnh bộc lộ qua đôi bàn tay tài hoa, đọng lại dư vị miên man, lưu luyến trọn vẹn tâm trí.

🥂 Mời tri kỷ ghé bước Kyoto Sachi, thả lỏng tâm trí và thong thả trao gửi niềm tin cho nghệ thuật thết đãi đỉnh cao!
---
✨ KYOTO OMAKASE: THE TRANQUIL ART OF ENTRUSTMENT

The serene art of Omakase begins with a moment of absolute surrender. As the Shoji sliding doors close, the clamor of the city instantly fades, yielding to an awakening of the senses at Kyoto Sachi.

Within this luxurious private sanctum, a silent dialogue unfolds between the master chef and the guest. A precise blade glides gracefully through marbled Otoro. A gentle flame caresses shimmering scales. A delicate touch of soy sauce graces the natural sweetness of Uni. Each culinary masterpiece presented is a distillation of the earth's purest elements, meticulously prepared and awaiting that perfect, first taste.

To savor Omakase is to achieve a profound harmony with nature. The majestic essence of the ocean is brought to life through masterful hands, leaving a lingering, unforgettable finish that entirely captivates the soul.

🥂 We invite kindred spirits to step into Kyoto Sachi, ease your mind, and gracefully entrust your palate to the pinnacle of culinary artistry!
---
- 𝗞𝗬𝗢𝗧𝗢 𝗦𝗔𝗖𝗛𝗜 -
⛩ 29 Mạc Thái Tông, Yên Hòa, Hà Nội
☎️ 091 699 29 29

13/07/2026

Khúc ca thanh khiết từ biển khơi vạn dặm

🎎 Trong chiều sâu tâm thức của người Nhật, sự trù phú của đại dương không chỉ được đo bằng độ sâu của lòng biển, mà nằm ở sự trọn vẹn của thời gian. Họ tin rằng, một nguyên liệu thượng hạng chỉ thực sự chạm đến đỉnh cao khi hương vị tinh khôi của nó được lưu giữ vẹn nguyên như khoảnh khắc vừa rời lưới.

Tại Kyoto Sachi, chúng tôi nâng niu sự trù phú ấy bằng một lời cam kết tuyệt đối về thời gian.

Chỉ trong vòng 24 giờ ngắn ngủi, những thức quà tinh tuyển nhất của biển sâu đã có mặt tại căn bếp của Kyoto Sachi. Hành trình thần tốc ấy là cách chúng tôi gìn giữ trọn vẹn từng thớ thịt săn chắc, vị béo ngọt thanh khiết tràn đầy sức sống của đại dương Phù Tang để phục vụ quý thực khách.

🎏 Mẻ hải sản tươi sống hàng ngày luôn sẵn sàng trên những khay đá lạnh. Mời bạn ghé Kyoto Sachi, chọn cho mình một góc bàn tĩnh lặng và để vị giác được phiêu du giữa lòng đại dương bao la!
---
A Pure Melody from the Ocean Vistas

🎎 In the deep consciousness of the Japanese, the ocean's bounty is measured not by its physical depth, but by the perfection of time. They believe that a premium ingredient only truly reaches its pinnacle when its pristine flavor is preserved exactly as it was the moment it left the net.

At Kyoto Sachi, we cherish this marine bounty with an absolute commitment to time.

Within a mere 24 hours, the finest treasures of the deep sea arrive directly in the kitchen of Kyoto Sachi. This lightning-fast journey is how we preserve every firm texture and the pure, vibrant sweetness of the Japanese ocean to serve our distinguished guests.

🎏 Our daily catch of fresh seafood is always ready on cold ice trays. We invite you to visit Kyoto Sachi, choose a tranquil table, and let your palate wander through the vast, boundless ocean!
---
- 𝗞𝗬𝗢𝗧𝗢 𝗦𝗔𝗖𝗛𝗜 -
⛩ 29 Mạc Thái Tông, Yên Hòa, Hà Nội
☎️ 091 699 29 29

12/07/2026

Có những buổi tối, chúng tôi không chỉ phục vụ một bữa ăn, chúng tôi được đón nhận sự tin tưởng.

Cảm ơn Ms. Kim Anh, Ms. Linh và Ms. Ngọc, vì đã bước qua cánh cửa của Kyoto Sachi với một trái tim rộng mở, sẵn sàng cảm nhận từng lát cá tươi, từng hương vị được chăm chút tỉ mỉ như một lời tâm tình từ người đầu bếp. Cảm ơn vì đã dành thời gian quý giá của mình để ngồi lại, chậm rãi, và tận hưởng trọn vẹn một buổi tối omakase đúng nghĩa.
Sự hiện diện của quý vị không chỉ lấp đầy không gian này bằng những nụ cười, những câu chuyện, mà còn nhắc nhở chúng tôi mỗi ngày về lý do vì sao chúng tôi làm nghề này: để mang đến những khoảnh khắc xứng đáng được trân trọng.

Kyoto Sachi có thể chuẩn bị nguyên liệu tốt nhất, có thể mài giũa từng kỹ thuật tinh xảo nhất, nhưng chính quý khách mới là người khiến mọi điều đó trở nên trọn vẹn và có ý nghĩa.
—
There are evenings when we don't just serve a meal; we are entrusted with something deeper: your trust.

Thank you Ms. Kim Anh, Ms. Linh và Ms. Ngoc, for walking through the doors of Kyoto Sachi with an open heart, ready to savor every slice of fresh fish, every flavor crafted with the same care as a chef's quiet confession. Thank you for setting aside your precious time to sit back, slow down, and fully embrace a true omakase evening.
Your presence doesn't just fill this space with laughter and stories. It reminds us, every day, why we do what we do: to create moments worthy of being cherished.

Kyoto Sachi can source the finest ingredients and refine every technique to perfection, but it is you, our guests, who bring true meaning and completeness to it all.
---
- 𝗞𝗬𝗢𝗧𝗢 𝗦𝗔𝗖𝗛𝗜 -
29 Mạc Thái Tông, Yên Hòa, Hà Nội
091 699 29 29

03/07/2026

💫 𝑪𝒆𝒍𝒆𝒃𝒓𝒂𝒕𝒊𝒏𝒈 𝒂 𝒏𝒆𝒘 𝒄𝒉𝒂𝒑𝒕𝒆𝒓 𝒊𝒏 𝒕𝒉𝒆 𝒍𝒊𝒇𝒆 𝒐𝒇 𝑴𝒔. 𝑷𝒉𝒖𝒐𝒏𝒈 𝑨𝒏𝒉

Kyoto Omakase xin gửi lời cảm ơn chân thành đến chị Phương Anh đã chọn không gian Omakase của nhà hàng để lưu giữ những khoảnh khắc đẹp nhất trong ngày sinh nhật của chính mình. 💛

🥂 Bước sang tuổi mới, Kyoto Omakase xin chúc chị Phương Anh chặng đường tới sẽ luôn rạng ngời, hạnh phúc và đáng nhớ!
---
💫 𝑪𝒆𝒍𝒆𝒃𝒓𝒂𝒕𝒊𝒏𝒈 𝒂 𝒏𝒆𝒘 𝒄𝒉𝒂𝒑𝒕𝒆𝒓 𝒊𝒏 𝒕𝒉𝒆 𝒍𝒊𝒇𝒆 𝒐𝒇 𝑴𝒔. 𝑷𝒉𝒖𝒐𝒏𝒈 𝑨𝒏𝒉

Kyoto Omakase would like to express our heartfelt gratitude to Ms. Phuong Anh for choosing our Omakase space to preserve the most beautiful moments of her birthday. 💛

🥂 As you step into this new age, Kyoto Omakase wishes you a journey ahead that is always radiant, filled with happiness, and truly memorable!
---
- 𝗞𝗬𝗢𝗧𝗢 𝗦𝗔𝗖𝗛𝗜 -
⛩ 29 Mạc Thái Tông, Yên Hòa, Hà Nội
☎️ 091 699 29 29

𝑨 𝒔𝒑𝒆𝒄𝒊𝒂𝒍 𝒆𝒗𝒆𝒏𝒊𝒏𝒈, 𝒅𝒆𝒅𝒊𝒄𝒂𝒕𝒆𝒅 𝒕𝒐 𝑴𝒔. 𝑳𝒂𝒏 𝑨𝒏𝒉 🎂 Một ngày sinh nhật trọn vẹn không nằm ở những bữa tiệc náo nhiệt phô trươ...
28/06/2026

𝑨 𝒔𝒑𝒆𝒄𝒊𝒂𝒍 𝒆𝒗𝒆𝒏𝒊𝒏𝒈, 𝒅𝒆𝒅𝒊𝒄𝒂𝒕𝒆𝒅 𝒕𝒐 𝑴𝒔. 𝑳𝒂𝒏 𝑨𝒏𝒉 🎂

Một ngày sinh nhật trọn vẹn không nằm ở những bữa tiệc náo nhiệt phô trương, mà lắng đọng ở khoảnh khắc ta được bên cạnh những người mình trân quý.

Kyoto Sachi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến chị Lan Anh đã chọn không gian Omakase của nhà hàng để lưu giữ những khoảnh khắc đẹp nhất trong ngày sinh nhật của chính mình. 💛

🍣 Dưới ánh đèn ấm áp, hành trình Omakase trở thành chất xúc tác tuyệt vời để kết nối cảm xúc. Sự tỉ mẩn, tài hoa của bếp trưởng kết hợp cùng những nguyên liệu tinh tuyển nhất mùa hè, tất cả hòa quyện để tạo nên một đêm tiệc thăng hoa và hoàn mỹ.

Chúc chị Lan Anh một tuổi mới thật nhiều sức khỏe, hạnh phúc và an yên!
---
𝑨 𝒔𝒑𝒆𝒄𝒊𝒂𝒍 𝒆𝒗𝒆𝒏𝒊𝒏𝒈, 𝒅𝒆𝒅𝒊𝒄𝒂𝒕𝒆𝒅 𝒕𝒐 𝑴𝒔. 𝑳𝒂𝒏 𝑨𝒏𝒉 🎂

A truly perfect birthday is not found in lavish celebrations, but rather in the quiet, lingering moments spent alongside our most cherished ones.

Kyoto Sachi extends our most sincere gratitude to Ms. Lan Anh for choosing our intimate Omakase setting to capture the most beautiful memories of her special day. 💛

🍣 Immersed in a warm and inviting ambiance, the Omakase journey becomes a profound catalyst for connection. The meticulous artistry of our Chef, perfectly paired with the finest, hand-selected seasonal ingredients of summer, culminates in a sublime and flawless culinary symphony.

We wish Ms. Lan Anh a beautiful new chapter of life, filled with abundant health, joy, and serenity!
---
- 𝗞𝗬𝗢𝗧𝗢 𝗦𝗔𝗖𝗛𝗜 -
⛩ 29 Mạc Thái Tông, Yên Hòa, Hà Nội
☎️ 091 699 29 29

Address

29 Mạc Thái Tông, Yên Hòa
Hanoi
10000

Opening Hours

Monday 10:00 - 23:00
Tuesday 10:00 - 23:00
Wednesday 10:00 - 23:00
Thursday 10:00 - 23:00
Friday 10:00 - 23:00
Saturday 10:00 - 23:00
Sunday 10:00 - 23:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kyoto Omakase posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category