AN & MINH

AN & MINH Góc riêng giữa lòng thành phố

16/06/2026

Hoa ở An&Minh

Hôm nay mát trời, mời các bạn ghé chơi

NGÀY MÙNG 1 ĐẦU THÁNG - AN&MINH KHÔNG NHẬN ĐẶT BÀN TRƯỚC Các khách thân mến hôm nay là ngày mùng 1 đầu tháng, bởi vì lượ...
15/06/2026

NGÀY MÙNG 1 ĐẦU THÁNG - AN&MINH KHÔNG NHẬN ĐẶT BÀN TRƯỚC

Các khách thân mến hôm nay là ngày mùng 1 đầu tháng, bởi vì lượng khách vào những ngày này thường rất đông nên An&Minh xin phép không nhận bàn đặt trước.

Khách ghé quán nhân viên sẽ ưu tiên xếp bàn theo thứ tự, mong các khách hàng thông cảm giúp quán. Ngoài ra, hôm nay An&Minh chỉ nhận các đơn ship ngoài đặt trước 11h trưa, mong các khách hàng có nhu cầu đặt món lên đơn trước 11h giúp An&Minh nhé ạ

Có những chuỗi ngày bận đến mức chẳng kịp nhìn thấy ai.Hôm rồi gặp lại một bạn khách quen. Bạn làm gần quán, ăn chay gần...
13/06/2026

Có những chuỗi ngày bận đến mức chẳng kịp nhìn thấy ai.
Hôm rồi gặp lại một bạn khách quen. Bạn làm gần quán, ăn chay gần như mỗi ngày. Có tuần ghé An & Minh tới 4 lần. Dạo này mình ở trong bếp nhiều nên cũng ít gặp nhau hơn.
Vừa thấy mình, bạn cười: "Lâu lắm rồi chẳng gặp chú, tưởng chú đi đâu."
Nhân viên bên cạnh bảo: "Không chị ơi, anh ấy khách quen mà." Nghe câu đó tự dưng thấy dễ thương. Hóa ra khách quen cũng có lúc tưởng như biến mất, chỉ là mỗi người lại bận với cuộc sống của riêng mình.
Nói chuyện vài câu rồi mình vẫn kịp trộn cho bạn một bát cơm. Ngồi nhìn bạn ăn ngon lành, tự nhiên thấy vui vui. Những niềm vui nhỏ của người làm quán đôi khi chỉ đơn giản vậy thôi.
Mấy hôm nay được nói chuyện với khách nhiều hơn, lại nghe kể về những quán chay khác đã đóng cửa, dù nấu rất ngon. Nghe mà buồn. Làm một quán ăn tử tế chưa bao giờ là điều dễ dàng. Đằng sau mỗi cánh cửa khép lại là biết bao công sức, những ngày thức khuya dậy sớm và cả một tình yêu dành cho đồ ăn.
Thế nên, mỗi vị khách vẫn còn ghé lại, mỗi bát cơm được ăn hết, với mình đều là một điều đáng quý. 🌿
Tôi đã kịp ốm sau chuỗi ngày bận rộn vừa rồi. Dậy từ 4h sáng và mở cửa từ 6h sáng đón khách. Cảm ơn các bác khách đã kiên nhẫn chờ tôi phục vụ từ 6h sáng. Bận nhưng vui. CẢM ƠN CÁC BÁC NHIỀU.

NGÀY MAI AN&MINH CHỈ MỞ BÁN ĐẾN 14H CHIỀU!Đáp lại sự mong mỏi của nhiều khách hàng chỉ đi ăn được vào ngày cuối tuần thì...
13/06/2026

NGÀY MAI AN&MINH CHỈ MỞ BÁN ĐẾN 14H CHIỀU!
Đáp lại sự mong mỏi của nhiều khách hàng chỉ đi ăn được vào ngày cuối tuần thì ngày mai An&Minh vẫn sẽ mở bán các bạn nha. Tuy nhiên do thiếu nhân viên nên quán chỉ bán đến 14h thôi ạ, các bạn đến trước giờ đó và thông cảm cho quán nếu lỡ quán phục vụ bị chậm nhé ạ

An&Minh qua lăng kính của khách ghé quán
12/06/2026

An&Minh qua lăng kính của khách ghé quán

11/06/2026

Một góc yên bình tại An&Minh, ghé quán ăn đồ chay ngắm tranh thư giãn bạn nha!

✨ Số 18 ngõ 5 Láng Hạ

🌿 BẠN TEAM BÚN THÁI HAY BÚN ỐC??? 🌿Mấy hôm nay thời tiết dịu hẳn, không còn cái nóng oi ả khiến ai cũng ngại ăn đồ nóng ...
10/06/2026

🌿 BẠN TEAM BÚN THÁI HAY BÚN ỐC??? 🌿

Mấy hôm nay thời tiết dịu hẳn, không còn cái nóng oi ả khiến ai cũng ngại ăn đồ nóng nữa. Đây lại là lúc những bát bún nước của An&Minh được gọi nhiều nhất.

🍜 Bún Thái chay với nước dùng đậm vị Tomyum, chua chua cay cay, thơm mùi sả và lá chanh, ăn tới đâu ấm người tới đó.

🍜 Bún ốc chay với nước dùng giấm bỗng tự ủ đặc trưng, vị thanh nhẹ nhưng vẫn đậm đà, rất hợp cho những ngày trời mát mẻ.

Ngồi trong không gian sân vườn yên tĩnh, trước mặt là một bát bún nóng nghi ngút khói, đôi khi hạnh phúc chỉ đơn giản như vậy thôi. Ghé An&Minh những ngày này bạn muốn ăn bún Thái, bún ốc hay là cả hai đây?

📍 An&Minh Coffee & Vegan - Hotline: 90 340 25 69
🏡 18/5 Láng Hạ, Hà Nội
⏰ Mở cửa đến 20h mỗi ngày
🛵 Có mặt trên ShopeeFood, Xanh SM và nhận đặt món qua inbox - FREESHIP cho đơn từ 100k quanh bán kính 1km trong khung giờ trưa nắng từ 11h đến 13h!

Hôm nay mát trời, rất thích hợp để ghé An&Minh ăn bún Thái, bún ốc chay nóng hổi, thơm lừng!📍 An&Minh Coffee & Vegan - H...
09/06/2026

Hôm nay mát trời, rất thích hợp để ghé An&Minh ăn bún Thái, bún ốc chay nóng hổi, thơm lừng!

📍 An&Minh Coffee & Vegan - Hotline: 90 340 25 69
🏡 18/5 Láng Hạ, Hà Nội
⏰ Mở cửa đến 20h mỗi ngày

✨Ngôi sao mới nổi tại An&Minh những ngày gần đây gọi tên... Bún Trộn Chay ✨Không quá cầu kỳ, không nhiều gia vị đậm mạnh...
08/06/2026

✨Ngôi sao mới nổi tại An&Minh những ngày gần đây gọi tên... Bún Trộn Chay ✨
Không quá cầu kỳ, không nhiều gia vị đậm mạnh, vậy mà khách ghé quán cứ ai thử một lần là dễ dàng quay lại gọi thêm lần nữa.

Một tô bún trộn đầy đặn với nấm xào thơm ngọt, rau củ tươi giòn, rau thơm xanh mát và phần nước trộn chua ngọt hài hòa. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị thanh nhẹ nhưng vẫn đủ đậm đà để ăn hết tô lúc nào không hay.

Những ngày Hà Nội nắng nóng, đôi khi chỉ cần một bữa ăn nhẹ, nhiều rau xanh, không dầu mỡ mà vẫn ngon miệng là đã thấy dễ chịu hơn rất nhiều.

Nếu bạn đang tìm một món ăn chay vừa thanh mát, dễ ăn lại không ngán, Bún Trộn Chay của An&Minh rất đáng để thử trưa này đó!

📍 An&Minh Coffee & Vegan - Hotline: 90 340 25 69
🏡 18/5 Láng Hạ, Hà Nội
⏰ Mở cửa đến 20h mỗi ngày

Có những quán ăn tồn tại không phải vì món ngon nhất thành phố, mà vì người ta cảm thấy mình được nhớ đến.Tôi có một quá...
07/06/2026

Có những quán ăn tồn tại không phải vì món ngon nhất thành phố, mà vì người ta cảm thấy mình được nhớ đến.
Tôi có một quán quen như thế. Quán đủ đông khách, đủ có tiếng, và có lẽ chẳng cần thêm một lời review nào nữa. Thế nhưng cứ mỗi khi mệt mỏi, muốn ăn một thứ gì đó ngon mà không quá đắt đỏ, tôi lại tìm đến đó.
Cảm giác bước vào quán giống như trở về một nơi quen thuộc. Không có những câu chuyện lớn lao, chỉ là những câu chuyện vô thưởng vô phạt của những người đã gặp nhau đủ nhiều để quan tâm đến nhau một cách tự nhiên.
Mỡ là khách VIP của chú Nam. Mấy mẹ con đến ăn chỉ vài trăm nghìn thôi, nhưng lần nào chú cũng tìm cách tặng thêm một thứ gì đó. Khi thì cốc nước cam, khi thì vài miếng sushi mà Mỡ thích. Điều khiến tôi nhớ nhất là chú luôn nắm cơm thật nhỏ, vừa đúng một miếng ăn của một đứa trẻ, để Mỡ có thể ăn gọn gàng nhất. Một chi tiết rất nhỏ, nhưng không thể làm giả được.
Rồi anh Nguyên. Mỗi lần anh đến quán, các chú lại trầm trồ về sự thay đổi của anh theo từng tháng. Không phải kiểu xã giao của người bán hàng, mà là sự quan tâm của những người thực sự để ý.
Hôm trước ngồi nói chuyện với cô em về việc chăm sóc khách hàng ở nhà hàng, tôi chợt nhớ đến Mutsumian — nơi tôi vẫn thường ghé ăn cơm lươn tươi. Và rồi nhận ra rằng, điều khiến khách hàng quay lại nhiều khi không phải là chương trình khuyến mãi, không phải giảm giá, cũng không phải những chiến dịch marketing cầu kỳ.
Đó là cảm giác được nhớ đến.
Mong rằng AN & MINH sẽ làm đc những điều như thế.
Được nhớ mình thích uống gì. Được nhớ con mình thích ăn món nào. Được hỏi một câu rằng dạo này có khỏe không. Được thấy người ta vui vì mình quay lại.
Ẩm thực vốn là chuyện của cái bụng. Nhưng những quán tồn tại lâu trong ký ức khách hàng thường lại được xây bằng những điều nằm ngoài chiếc đĩa.
Có lẽ đó cũng là thứ mà những người làm quán như chúng tôi vẫn luôn cố gắng theo đuổi. Không chỉ bán một bữa ăn, mà tạo ra một nơi khiến ai đó, vào một ngày mệt nhất, muốn quay về. ❤️

Address

Số 18/5 Láng Hạ
Hanoi

Opening Hours

Monday 08:00 - 18:30
Tuesday 08:00 - 18:30
Wednesday 08:00 - 18:30
Thursday 08:00 - 18:30
Friday 08:00 - 18:30
Saturday 09:00 - 18:31

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when AN & MINH posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category