Third Wave Roastery

Third Wave Roastery Coffee shop & Roastery
We know the beans to give you a new way to enjoy coffee! (Delivery is available)
(256)

"Third Wave" là phong trào uống cà phê khi đó người thưởng thức sẽ quan tâm đến cà phê có nguồn gốc từ đâu, hương vị như thế nào, người rang là ai và pha như thế nào. Chúng ta cũng như thế giới đang đứng trong phong trào này. Chính vì vậy, chúng tôi muốn dùng đam mê về cà phê của mình chung tay cùng anh chị em đang làm cà phê đưa phong trào thưởng thức cà phê sạch, chất lượng cao và giá thành hợp lý đến với nhiều khách hàng tại Hà Nội nói riêng và Việt nam nói chung.

03/06/2026

Sáng nay bạn đã ghé Thớt rồi chứ☺️
Thớt vẫn đang tìm bạn về chung nhà, để cùng nhau bắt đầu 1 ngày mới hạnh phúc
______________________
𝗧𝗛𝗜𝗥𝗗 𝗪𝗔𝗩𝗘 𝗥𝗢𝗔𝗦𝗧𝗘𝗥𝗬
📍17 Yết Kiêu, Phường Nguyễn Du, Hà Nội
⏰️7h00 - 20h00
📞092 206 6636

THÁNG 5 CỦA THỚT VÀ CHUYẾN "DU HỌC" NGẮN HẠN TẠI SRI LANKATháng 5 của tụi mình khép lại bằng một trải nghiệm thật đặc bi...
01/06/2026

THÁNG 5 CỦA THỚT VÀ CHUYẾN "DU HỌC" NGẮN HẠN TẠI SRI LANKA

Tháng 5 của tụi mình khép lại bằng một trải nghiệm thật đặc biệt. Tranh thủ lúc nghỉ tay dọn quầy tối nay, tụi mình muốn kể bạn nghe câu chuyện về chuyến xuất ngoại vừa rồi của Thớt.

Bằng một chữ "duyên", Thớt may mắn có cơ hội sang Sri Lanka phục vụ cà phê truyền thống cho phái đoàn Việt Nam tại sự kiện của Hilton Honors Colombo. Hành trang mang theo không có gì to tát, chỉ là những chiếc phin nhôm quen thuộc và một tinh thần đầy háo hức.

Công việc ở đó không chỉ là chăm chút từng ly cà phê đậm đà, mà còn có thêm một nhiệm vụ cực kỳ dễ thương: hướng dẫn các bạn nhân viên quốc tế cách pha một ly phin chuẩn Việt.

Nhìn những người bạn ngoại quốc thích thú ngắm từng giọt đen sóng sánh chầm chậm rỏ xuống, tụi mình tự nhiên thấy dâng lên một niềm vui khó tả — vui và tự hào, không phải vì làm được điều gì lớn lao, mà chỉ đơn giản là Thớt được làm một "người đưa thư" bé nhỏ, mang thứ văn hóa mộc mạc của quê nhà giới thiệu đến bạn bè quốc tế.

Một chuyến đi ngắn, nhưng đủ để Thớt thấy mình học được nhiều điều và "lớn" thêm một chút.
______________________
𝗧𝗛𝗜𝗥𝗗 𝗪𝗔𝗩𝗘 𝗥𝗢𝗔𝗦𝗧𝗘𝗥𝗬
📍17 Yết Kiêu, Phường Nguyễn Du, Hà Nội
⏰️7h00 - 20h00
📞092 206 6636

Khởi động tuần mới bằng một bình pour-over Ethiopia chính là cách tụi mình chọn để vỗ về tinh thần.Guji hương hoa trắng,...
01/06/2026

Khởi động tuần mới bằng một bình pour-over Ethiopia chính là cách tụi mình chọn để vỗ về tinh thần.

Guji hương hoa trắng, hương đào và mật ong, Limmu & Sidamo mang đậm mùi dâu tây và hoa cam, những vedette của dòng Ethi đợt này. Không mỏng manh lướt qua như tên gọi, chúng b**g tỏa ngào ngạt khắp quầy bar mà chẳng cần gắt gỏng, đủ sức làm một ngày đầu tuần bỗng chốc dịu dàng hơn.

Tất nhiên, bên cạnh "ngôi sao" của buổi sáng nay, kệ hạt nhà Thớt vẫn luôn tươm tất những chỗ dựa bình yên chờ bạn ghé chọn:

🍷 Indonesia Sumatra Blend: Cú lừa ngoạn mục mang cả mùa hè nhiệt đới cuộn trào với nốt chanh dây và vang nồng.
🍵 Bolivia Samaipata: Sự mượt mà hiếm có, êm ái hệt như bạn đang nhâm nhi một ly hồng trà nam việt quất.
🌿 Costa Rica Tarrazu Blend: Chua thanh vỏ cam, hậu vị cacao. Một sự "healing" trong trẻo để đánh tan mệt mỏi.
☕ Vietnam Cầu Đất Trạm Hành: Mộc mạc, đậm vị, mang lại cảm giác bình yên như "được về nhà".
🍫 Costa Rica Blend & Kenya Nyeri: Mạnh mẽ, vương vấn nốt vị dark chocolate & cherry đen.

Tuần mới rộn ràng rồi. Sáng nay rảnh rỗi, mời bạn ghé Thớt để tụi mình tự tay pha cho bạn một bình pour thơm ngát hoặc thong thả chọn cho mình những "nốt hương" ưng ý mang về nhà tự home-brew nhé.
______________________
𝗧𝗛𝗜𝗥𝗗 𝗪𝗔𝗩𝗘 𝗥𝗢𝗔𝗦𝗧𝗘𝗥𝗬
📍17 Yết Kiêu, Phường Nguyễn Du, Hà Nội
⏰️7h00 - 20h00
📞092 206 6636

27/05/2026

Trung bình 1 barista ở Thớt kiểu, gì cũng tới tay😩

Có những buổi sáng ở Thớt, khi máy xay vừa khởi động và mùi hạt bắt đầu lan ra, tụi mình biết hôm nay lại là một ngày ng...
26/05/2026

Có những buổi sáng ở Thớt, khi máy xay vừa khởi động và mùi hạt bắt đầu lan ra, tụi mình biết hôm nay lại là một ngày ngập tràn cảm hứng.

Và Thớt cũng đang tìm người muốn có những buổi sáng như vậy cùng tụi mình.
☕ 01 Barista Full-time & 01 Barista Part-time

🌱 Bạn chưa cần giỏi. Bạn chỉ cần thật sự muốn học
🌱 Làm được T7, CN và ít nhất 5 buổi/tuần
🌱 Trân trọng hạt cà phê

Thớt đào tạo bài bản. Trả lương đúng hạn. Có thưởng lễ Tết. Có môi trường để bạn phát triển thật, không chỉ đứng pha cà phê.

📩 Gửi CV về [email protected]
Hoặc ứng tuyển nhanh tại đây: https://forms.gle/RhoFNCfbt2CgDwcM8
Hoặc nhắn 092 206 6636

Thớt vẫn ở đây để chào đón bạn nhé.
______________________
𝗧𝗛𝗜𝗥𝗗 𝗪𝗔𝗩𝗘 𝗥𝗢𝗔𝗦𝗧𝗘𝗥𝗬
📍17 Yết Kiêu, Phường Nguyễn Du, Hà Nội
⏰️7h00 - 20h00
📞092 206 6636

NHỮNG HƯƠNG VỊ MÙA HÈ ĐẾN VÀ ĐI RẤT VỘITuần này, trên kệ của Thớt vẫn có đủ những hương vị quen thuộc để xoa dịu bạn. Nh...
25/05/2026

NHỮNG HƯƠNG VỊ MÙA HÈ ĐẾN VÀ ĐI RẤT VỘI

Tuần này, trên kệ của Thớt vẫn có đủ những hương vị quen thuộc để xoa dịu bạn. Nhưng đằng sau quầy bar, anh Linh đang cất riêng vài mẻ hạt đặc biệt mà tụi mình hay gọi vui là "hàng hiếm". Tụi mình rỉ tai bạn trước 3 cái tên "must-try", bởi vì nếu lỡ nhịp đợt này, thật sự chưa biết bao giờ mới có duyên gặp lại:

🍷 Indonesia Sumatra Blend - Cú lừa ngoạn mục của mùa hè: Hãy tạm quên đi taste Indo đầm, nặng thông thường. Dòng Blend này sẽ khiến bạn bất ngờ vì chỉ nhấp một ngụm là thấy cả một mùa hè nhiệt đới rực rỡ cuộn trào với hương chanh dây và vang nồng.

🌸 Ethiopia Washed Blend - Trạm phát hương ngào ngạt: Dù là Guji mỏng nhẹ (hương hoa trắng, đào mật ong) hay Limmu & Sidamo (hòa ca dâu tây, hoa cam), các mẻ Ethi đợt này đều b**g tỏa hương thơm ngào ngạt ngay từ khoảnh khắc chạm vào lưỡi xay.

🍵 Bolivia Samaipata - Sự mượt mà hiếm có: Một nốt trầm êm ái. Thưởng thức dòng hạt này mang lại cảm giác dễ chịu, mượt mà hệt như bạn đang thong thả nhâm nhi một ly hồng trà nam việt quất.

Bên cạnh 3 "tân binh" sáng giá trên, những chỗ dựa bình yên của Thớt vẫn luôn nằm ngoan trên kệ, chờ bạn ghé chọn:
🌿 Costa Rica Tarrazu Blend: Chua thanh vỏ cam, hậu vị cacao. Một sự "healing" trong trẻo để đánh tan mệt mỏi.
☕ Vietnam Cầu Đất Trạm Hành: Mộc mạc, đậm vị, mang lại cảm giác bình yên như "được về nhà".
🍫 Costa Rica Blend & Kenya Nyeri: Mạnh mẽ, vương vấn nốt vị dark chocolate & cherry đen.

Hà Nội sang hè rồi. Chiều nay rảnh rỗi, mời bạn ghé Thớt để chọn cho mình những "nốt hương" ưng í nhé.
______________________
𝗧𝗛𝗜𝗥𝗗 𝗪𝗔𝗩𝗘 𝗥𝗢𝗔𝗦𝗧𝗘𝗥𝗬
📍17 Yết Kiêu, Phường Nguyễn Du, Hà Nội
⏰️7h00 - 20h00
📞092 206 6636

20/05/2026

Hà Nội đã chính thức sang hè, Thớt cũng đang bận rộn với những thử nghiệm mới sau quầy bar. Tụi mình chưa vội bật mí ngay đâu, cùng đợi Thớt nhé!
______________________
𝗧𝗛𝗜𝗥𝗗 𝗪𝗔𝗩𝗘 𝗥𝗢𝗔𝗦𝗧𝗘𝗥𝗬
📍17 Yết Kiêu, Phường Nguyễn Du, Hà Nội
⏰️7h00 - 20h00
📞092 206 6636

Chiều muộn rồi, ngày thứ Hai của bạn hôm nay thế nào?Khép lại những ngổn ngang, mời bạn ghé Thớt tìm chút thảnh thơi trư...
18/05/2026

Chiều muộn rồi, ngày thứ Hai của bạn hôm nay thế nào?
Khép lại những ngổn ngang, mời bạn ghé Thớt tìm chút thảnh thơi trước khi tụi mình dọn dẹp lúc 7h30 tối nhé. Kệ hạt hôm nay đã sẵn sàng xoa dịu bạn:

🌿 Costa Rica Tarrazu Blend: Chua thanh vỏ cam, hậu vị cacao. Một sự "healing" trong trẻo để đánh tan mệt mỏi.
🌸 Ethiopia Guji Blend: Dịu dàng, mỏng nhẹ với hương hoa trắng và đào mật ong.
☕ Vietnam Cầu Đất Trạm Hành: Mộc mạc, đậm vị, mang lại cảm giác bình yên như "được về nhà".

Bạn thích tự pha? Loạt "tân binh" cực phẩm đang trên đường về Thớt:
🍷 Indonesia Sumatra Blend: Cuộn trào hương chanh dây & vang nồng.
🍓 Hai dòng Ethiopia Blend (Limmu & Sidamo / Hambella): Bản hòa ca dâu tây, hoa cam & nho ngọt.
🍵 Bolivia Samaipata: Mượt mà như ly hồng trà nam việt quất.
🍫 Costa Rica Blend & Kenya Nyeri: Mạnh mẽ với nốt vị dark chocolate & cherry đen.

Ghé Thớt nhé, còn việc chọn hạt sao cho hợp gu, hợp cảnh, cứ để Thớt lo!
______________________
𝗧𝗛𝗜𝗥𝗗 𝗪𝗔𝗩𝗘 𝗥𝗢𝗔𝗦𝗧𝗘𝗥𝗬
📍17 Yết Kiêu, Phường Nguyễn Du, Hà Nội
⏰️7h00 - 20h00
📞092 206 6636

Ghé Thớt nhặt nhạnh những điều dễ thương...✨Nếu cuộc sống ngoài kia có hơi "người lớn" quá, thì mời bạn bước vào thế giớ...
07/05/2026

Ghé Thớt nhặt nhạnh những điều dễ thương...✨

Nếu cuộc sống ngoài kia có hơi "người lớn" quá, thì mời bạn bước vào thế giới bút chì màu của Thớt. Nơi có:

☕️ Một tách cà phê thơm mềm như mây bồng bềnh
🌿 Một chút bình yên đủ để vỗ về tâm hồn

Đừng quên, Thớt vẫn mở cửa đến 20:00 mỗi ngày để đợi bạn cùng "tô màu" cho những câu chuyện mới nhé.
______________________
𝗧𝗛𝗜𝗥𝗗 𝗪𝗔𝗩𝗘 𝗥𝗢𝗔𝗦𝗧𝗘𝗥𝗬
📍17 Yết Kiêu, Phường Nguyễn Du, Hà Nội
⏰️7h00 - 20h00
📞092 206 6636

"Chào buổi sáng Hà Nội" từ khung cửa sổ siêu chill của Thớt☺️Cần chi rực rỡ, chỉ cần một góc trú ẩn đủ yên tĩnh để "lướt...
28/04/2026

"Chào buổi sáng Hà Nội" từ khung cửa sổ siêu chill của Thớt☺️

Cần chi rực rỡ, chỉ cần một góc trú ẩn đủ yên tĩnh để "lướt news xíu", ngắm nhìn "chuyến xe sáng sớm" và bắt đầu ngày mới thật trọn vẹn với một ly cà phê đúng vị thơm lừng.
______________________
𝗧𝗛𝗜𝗥𝗗 𝗪𝗔𝗩𝗘 𝗥𝗢𝗔𝗦𝗧𝗘𝗥𝗬
📍17 Yết Kiêu, Phường Nguyễn Du, Hà Nội
⏰️7h00 - 20h00
📞092 206 6636

Address

17 Yết Kiêu, Nguyễn Du, Hai Bà Trưng
Hanoi
10000

Opening Hours

Monday 07:30 - 20:00
Tuesday 07:30 - 20:00
Wednesday 07:30 - 20:00
Thursday 07:30 - 20:00
Friday 07:30 - 20:00
Saturday 07:30 - 20:00
Sunday 07:30 - 20:00

Telephone

+84904870987

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Third Wave Roastery posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to Third Wave Roastery:

Share

Category