MaHu.Coffee Roaster

MaHu.Coffee Roaster Specialty Coffee Roaster

Ánh nắng nhẹ nhàng lấp đầy không gian, hòa cùng hương thơm từ mẻ rang mới. Một mình góc phòng, trong ánh sáng ấm áp 🤪 và...
14/05/2026

Ánh nắng nhẹ nhàng lấp đầy không gian, hòa cùng hương thơm từ mẻ rang mới. Một mình góc phòng, trong ánh sáng ấm áp 🤪 và bầu không khí yên bình, tôi từ từ tìm thấy nhịp điệu cho ngày hôm nay. Chỉ một khoảnh khắc tĩnh lặng, một tách cà phê, và nhịp điệu của chính bản thân.

Hôm nay mới có thời gian cho 3 em🫶🏻Mỗi em đều có chất riêng🍋🍊🍓🍇🍑
30/03/2026

Hôm nay mới có thời gian cho 3 em🫶🏻
Mỗi em đều có chất riêng🍋🍊🍓🍇🍑

Oiran là gì?Oiran không phải là giống cà phê, mà là tên của một dòng cà đặc biệt đến từ Hambella (Ethiopia).Năm 2017, lo...
22/03/2026

Oiran là gì?

Oiran không phải là giống cà phê, mà là tên của một dòng cà đặc biệt đến từ Hambella (Ethiopia).

Năm 2017, loại cà này gây chú ý khi đạt giải cao trong các cuộc thi lớn, thậm chí vượt qua nhiều Geisha – điều vốn rất hiếm.

Cái tên “Oiran” mang ý nghĩa như “người đứng đầu geisha”, tượng trưng cho sự nổi bật và tinh túy.

Được chế biến theo phương pháp natural, Oiran có hương vị rất rõ:
dâu tây, trái cây nhiệt đới, chút ngọt như mứt và hậu vị mượt nhẹ.

Một dòng cà đơn giản là: thơm – ngọt – rất dễ gây ấn tượng.

Xin chân thành cảm ơn Quý khách đã luôn tin tưởng và ủng hộ trong suốt thời gian qua.MaHu xin phép nghỉ Tết từ ngày 14 đ...
10/02/2026

Xin chân thành cảm ơn Quý khách đã luôn tin tưởng và ủng hộ trong suốt thời gian qua.
MaHu xin phép nghỉ Tết từ ngày 14 đến hết ngày 22 tức (27/12 đến 6/1 âm lịch)
👉 Trong những ngày còn lại trước ngày 14/2 tức (27/12 âm) Tết, mong Quý khách nội thành Hải Phòng chủ động cân đối và đặt sớm các sản phẩm hạt cà phê để MaHu chuẩn bị chu đáo, kịp tiến độ.
👉Đồ uống sẽ tạm ngưng phục vụ trong thời gian nghỉ Tết.
Kính chúc Quý khách một năm mới an khang – may mắn – nhiều năng lượng, hẹn gặp lại sau Tết với những mẻ cà phê thơm ngon hơn nữa ☕🌸

Có những ngày, tôi chẳng đi đâu xa.Chỉ quanh quẩn bên bếp lò cà phê, vậy mà đủ đầy đến lạ.Lửa lên, trống quay, từng hạt ...
31/01/2026

Có những ngày, tôi chẳng đi đâu xa.
Chỉ quanh quẩn bên bếp lò cà phê, vậy mà đủ đầy đến lạ.
Lửa lên, trống quay, từng hạt xanh va vào nhau nghe rất khẽ như tiếng thì thầm của thời gian. Mùi cà phê bắt đầu đổi sắc, từ cỏ non sang bánh mì ấm, rồi chạm tới khoảnh khắc ngọt ngào nhất. Tim tôi cũng khẽ rung theo nhịp đó.
Tôi đứng đó, tay chỉnh gas, tai lắng nghe, mắt dõi theo màu hạt. Không vội. Không ồn ào. Chỉ có tôi, cái lò rang, và sự say mê rất thật. Ngoài kia thế giới có thể vội vàng, nhưng trong không gian nhỏ này, mọi thứ chậm lại để cà phê được là chính nó.
Có người hỏi: “Quanh quẩn vậy có chán không?”
Không.
Vì mỗi mẻ rang là một câu chuyện khác. Mỗi mùi hương đi ngang là một ký ức vừa được đánh thức.
Tôi thích cảm giác này. Quanh quẩn bên lò rang, nhưng lòng thì đi rất xa.

Có những ly cà phê không cần phải nói quá nhiều, chỉ cần nhấp một ngụm đầu tiên là đủ để người uống… chậm lại.Yunnan Osm...
19/01/2026

Có những ly cà phê không cần phải nói quá nhiều, chỉ cần nhấp một ngụm đầu tiên là đủ để người uống… chậm lại.
Yunnan Osmanthus là một hạt cà phê như thế.
Ngay khi mở túi, hương hoa mộc tê lan nhẹ không gắt, không nồng, mà thanh và sáng, gợi cảm giác như một buổi sáng có nắng mỏng ở vùng núi Vân Nam. Khi vào nước, tầng hương hoa vàng dần mở ra, hòa cùng hương hoa quả chín rất tròn vị.
Điểm đặc biệt của hạt cà này nằm ở quy trình Enzymatic Anaerobic Washed, lên men yếm khí có kiểm soát enzyme. Nhờ đó, hương hoa và trái cây không bị “đẩy quá tay”, mà được giữ ở trạng thái tinh tế, sạch, rõ lớp không men gắt, không chua gắt giả tạo.
Trên nền giống Catimor, bình cà phê mang thân vị cân bằng, miệng ngọt tự nhiên, hậu vị dài và rất êm. Đây là kiểu “ngon một cách nhẹ nhàng”, càng uống càng thấy rõ sự chỉn chu của hạt
Yunnan Osmanthus không phải là hạt cà phê để gây sốc vị giác, mà là hạt cà phê để kể một câu chuyện:
câu chuyện về hoa nở trong ly cà, về trái cây chín mọng nhưng tinh tế, và về cảm giác an yên khi uống một ly cà phê thật sự được làm tử tế.

Có những cuộc hẹn không cần lời nhắc.Đến mùa, đến mẻ rang,MaHu lại mang về những hương vị mới chậm rãi, rõ ràng và đủ đầ...
18/01/2026

Có những cuộc hẹn không cần lời nhắc.
Đến mùa, đến mẻ rang,
MaHu lại mang về những hương vị mới chậm rãi, rõ ràng và đủ đầy.

🌍 4 HẠT CÀ PHÊ MỚI
🇷🇼Rwanda Nyaruguru – Red Bourbon | Fully Washed
Hương vị tươi sáng, thanh thoát với quýt xanh, trà đen citrus, hậu vị mật ong dịu ngọt.
Một lựa chọn rất “clean cup”, dễ uống, phù hợp pour over và filter.

🇷🇼Rwanda Nyamasheke – Red Bourbon | Natural
Nổi bật với citrus sấy khô, táo tàu mùa đông, trà đen và đường nâu.
Body tròn, ngọt sâu, hương trái cây chín rõ ràng – dành cho ai yêu Natural nhưng vẫn cân bằng.

🇨🇳 Yunnan – Osmanthus | Catimor | Enzymatic Anaerobic Washed
Một profile giàu hương hoa và trái cây chín: hoa quế (osmanthus) dịu nhẹ, đào chín, mơ vàng, dâu tây và mật ong.
Cảm giác ngọt rõ, body mượt, hậu vị thơm kéo dài với nét floral tinh tế – rất đặc trưng của dòng lên men enzyme kỵ khí.

🇨🇴Colombia Santander Rosedale – Anaerobic Yeast Washed
Một profile phức hợp và đặc biệt: hoa hồng, đào, dâu tây, chocolate và champagne.
Hương thơm bay, hậu vị dài, trải nghiệm khác biệt dành cho người thích khám phá cà phê lên men.

☕️ CÁC DÒNG HẠT KHÁC ĐANG CÓ
• Ethiopia Sidamo Bensa (Washed)
• Ethiopia Yirgacheffe Aricha Adorsi – Geisha (Washed)
• Arabica Núi Min – Catimor (Washed)
• Robusta Krông Buk – Sơ chế Honey

📦 Định lượng & giá bán đã được cập nhật đầy đủ trong list.
📩 Inbox MaHu để được tư vấn hạt phù hợp với gu uống hoặc phương pháp pha của bạn.
⸻
📍 MaHu Coffee Roaster – Hạt cà phê kể chuyện bằng hương vị.
MaHu rang – bạn thưởng thức. 🌿

Nyaruguru, cà phê không lớn lên trong vội vã.Những sườn đồi cao gần 2.000m buộc cây cà phê phải chậm lại, chậm trong làn...
10/01/2026

Nyaruguru, cà phê không lớn lên trong vội vã.
Những sườn đồi cao gần 2.000m buộc cây cà phê phải chậm lại, chậm trong làn sương sớm, chậm dưới nắng dịu miền cao nguyên, chậm để từng tầng hương vị kịp lắng sâu bên trong hạt.
Tại đây, người nông dân kiên nhẫn hái từng trái Red Bourbon khi chúng chín đỏ nhất, mang về trạm sơ chế và rửa sạch lớp nhầy bằng dòng nước mát lành.
Họ không thúc ép thời gian, chỉ lặng lẽ để thời gian làm phần việc của nó.
Fully Washed ở Nyaruguru vì thế không đơn thuần là một phương pháp, mà là sự tôn trọng dành cho hạt cà phê và vùng đất đã nuôi dưỡng nó.
Cà phê ở Nyaruguru mở ra hương vị rất khẽ.
Cam chanh tươi sáng như ánh nắng đầu ngày, độ ngọt mật ong dịu dàng lan nhẹ giữa vòm miệng, rồi khép lại bằng hậu vị trà đen và mứt trái cây, kéo dài, sạch và sâu.
Đây không phải là ly cà phê gây ấn tượng ngay từ ngụm đầu.
Nó dành cho những ai uống chậm, lắng nghe, và nhận ra rằng một vùng đất yên bình vẫn có thể tạo nên hương vị rất rõ ràng.

Rwanda Nyaruguru – Red Bourbon – Fully Washed
Một câu chuyện được kể bằng sự tinh tế.

Có một kiểu mệt không gọi được thành tên.Không phải buồn, cũng chẳng hẳn là trống rỗng.Chỉ là… đã đi quá lâu mà quên mất...
08/01/2026

Có một kiểu mệt không gọi được thành tên.
Không phải buồn, cũng chẳng hẳn là trống rỗng.
Chỉ là… đã đi quá lâu mà quên mất cảm giác dừng lại.

Ly cà phê này giống như khoảnh khắc ta ngồi một mình khi chiều vừa tắt nắng.
Không ai hỏi han, không cần trả lời.

Hương trái cây chín khẽ mở ra, rồi khép lại rất nhanh,
như những điều đẹp đẽ trong đời, nếu không để ý, sẽ lướt qua mất.

Vị ngọt không đến để an ủi, mà để nhắc rằng ta từng có những ngày rất ấm, dù bây giờ có thể đang học cách mạnh mẽ hơn một mình.

Uống chậm thôi, không phải chỉ cảm cà phê, mà để cảm chính mình trong một khoảnh khắc hiếm hoi, không cần phải là ai cả.

Lộn xộn!

COLOMBIA SANTANDER ROSEDALELy cà phê mở ra bằng hương hoa hồng khẽ chạm,rồi dần sáng lên với dâu tây, đào chín tươi, mọn...
07/01/2026

COLOMBIA SANTANDER ROSEDALE

Ly cà phê mở ra bằng hương hoa hồng khẽ chạm,
rồi dần sáng lên với dâu tây, đào chín tươi, mọng và đầy sức sống.

Bên dưới lớp hương trái cây là nền caramel và chocolate nâu ấm,êm, mượt, ôm trọn tổng thể như ánh nắng cuối chiều.

Ở hậu vị, champagne nhẹ lấp lánh, không ồn ào,
chỉ đủ để để lại cảm giác bay bổng, tinh tế và rất lâu quên.

Một bức tranh hương vị được vẽ nên từ những hạt cà phê vùng Santander, được chăm chút và hoàn thiện bằng - Anaerobic Yeast Washed, để mỗi ngụm cà phê không chỉ là vị, mà là cảm xúc.

Address

1k/33H/409 Miếu Hai Xã, Lê Chân
Hai Phong
180000

Opening Hours

Monday 08:00 - 18:00
Tuesday 08:00 - 18:00
Wednesday 08:00 - 18:00
Thursday 08:00 - 18:00
Friday 08:00 - 18:00
Saturday 08:00 - 18:00
Sunday 08:00 - 18:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when MaHu.Coffee Roaster posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category