23/06/2026
Lagom xin gửi tới khách thương đến mua bánh tại quán mang về nhà Hướng dẫn nướng lại bánh ngàn lớp, bánh sừng bò bằng Nồi chiên không dầu:
Nướng lại bánh sừng bò (Croissant) bằng nồi chiên không dầu là cách nhanh nhất để gọi lại lớp vỏ giòn rụm và mùi bơ thơm nức mũi. Vì bánh sừng bò rất dễ bị cháy phần đỉnh nếu nhiệt quá cao, bạn có thể áp dụng công thức chuẩn chỉnh sau đây:
⏱️ Công thức chuẩn (Giòn rụm, không chai bánh)
Làm nóng nồi (Bắt buộc): Bật nồi chiên ở 160°C trong 3 - 5 phút. Việc này giúp nhiệt độ trong nồi ổn định, bánh nhanh giòn mà không bị khô héo từ bên trong.
Nướng bánh:
Nếu bánh để ở nhiệt độ phòng: Nướng ở 140°C trong 2 - 3 phút.
Nếu bánh vừa lấy từ tủ mát: Nướng ở 130°C - 140°C trong 4 - 5 phút.