Godere Coffee Roasters

Godere Coffee Roasters GODERE Coffee Roasters
Cà phê từ nông trại "From Farm To Cup"
Đạt chứng nhận ORGANIC (USDA & EU), OCOP 4 SAO, HALAL, HACCP

https://baolamdong.vn/quy-trinh-tao-san-pham-ocop-4-sao-cua-ca-phe-godere-dak-nong-228551.html?utm_source=zalo&utm_medium=zalomsg&B.hidePostFeed=true

19/06/2026

Những “hậu phương” âm thầm sau mỗi ly cà phê hữu cơ thơm ngon☕️
Đã cùng Godere gìn giữ những giá trị lâu dài từ nông trại.

15/06/2026

Hữu cơ được chứng nhận từ USDA và EU là gì? Tại sao cà phê organic nhà Godere lại khác biệt?
____________________
What is actually USDA and EU Organic? Why is Godere’s organic coffee different?

Đằng sau một ly organic coffee exceptional là...Là sự tỉ mỉ chăm sóc từng cây cà phê mỗi ngày. Là sự kiên nhẫn để cây ph...
12/06/2026

Đằng sau một ly organic coffee exceptional là...

Là sự tỉ mỉ chăm sóc từng cây cà phê mỗi ngày.
Là sự kiên nhẫn để cây phát triển theo nhịp tự nhiên.
Là sự gắn bó của những người đồng hành cùng nông trại qua nhiều mùa vụ.

Tại Godere, canh tác hữu cơ không đơn thuần là lựa chọn cho chất lượng của hạt cà phê.

Đó còn là niềm tin vào một nông trại bền vững, nơi đất được nuôi dưỡng lâu dài, cây được sinh trưởng tự nhiên và mọi người có thể yên tâm làm việc mỗi ngày.

Godere lựa chọn nói không với hóa chất tổng hợp trong canh tác không chỉ vì hiện tại, mà còn vì những mùa vụ phía trước.

Bởi một ly cà phê exceptional không chỉ được tạo nên từ hương vị của hôm nay.
Nó còn được hình thành từ những giá trị đủ bền vững để tiếp tục được gìn giữ qua nhiều năm sau.

Godere - From Farm to Cup
Your organic coffee, made exceptional
___________________________

Behind one cup of exceptional organic coffee is...

The care given to every coffee tree every day.
The patience to let it grow at its own pace.
The dedication of the people who have stayed with this farm through season after season.

At Godere, organic farming isn't simply a choice for better quality beans.

It's a belief in a farm built for the long run, where the soil is nurtured over time, trees grow as nature intends, and the people working here every day can do so without worry.

We say no to synthetic chemicals not just for this season, but for the ones still ahead.

Because an exceptional organic cup isn't only about how it tastes today.
It's built on values sustainable enough to carry through year after year.

Godere - From Farm to Cup
Your organic coffee, made exceptional
___________________________

𝐆𝐎𝐃𝐄𝐑𝐄 𝐂𝐎𝐅𝐅𝐄𝐄 𝐑𝐎𝐀𝐒𝐓𝐄𝐑𝐒®
📌46 Quang Trung, Phường Nam Gia Nghĩa, Tỉnh Lâm Đồng
📌139 Quang Trung, Phường Nam Gia Nghĩa, Tỉnh Lâm Đồng
📌100 Đào Duy Từ, Phường Bắc Gia Nghĩa, Tỉnh Lâm Đồng
𝑯𝒐𝒕𝒍𝒊𝒏𝒆: (+84) 261 367 8888 / (+84) 849 633 666
Mua hàng online tại:
𝑾𝒆𝒃𝒔𝒊𝒕𝒆: https://godere.vn/san-pham
𝑺𝒉𝒐𝒑𝒆𝒆: shopee.vn/godere.coffeeroaster
𝑻𝒊𝒌𝒕𝒐𝒌: www.tiktok.com/

01/06/2026

“From Farm to Cup” thực sự có ý nghĩa như thế nào với Godere?
What “From Farm to Cup” really means
Your organic coffee really made exceptional?

29/05/2026

Những buổi sáng bận rộn với các đơn hàng sỉ

Sau mỗi mẻ rang, cà phê organic được đưa vào quy trình đóng gói khép kín ngay lập tức, để giữ độ ổn định đồng đều cho từng thành phẩm trước khi đến tay quán cà phê và các đối tác của Godere.

Từ định lượng, niêm phong bằng van thoát khí một chiều để giữ trọn hương sau rang, đến hoàn thiện từng túi cà phê, mọi công đoạn đều cần sự chính xác đủ để giữ chất lượng mỗi ly được phục vụ luôn nhất quán.

Vì một ly organic coffee exceptional không chỉ nằm ở hương vị. Mà còn ở những tiêu chuẩn phía sau nó.

Your organic coffee, made exceptional.

22/05/2026

Organic coffee was never meant to be ordinary
A new chapter begins.
Godere - From Farm to Cup
Grown with patience. Roasted with care

Màu của một mẻ rang không được đo bằng cảm tínhTrong quá trình rang cà phê, màu hạt là dấu hiệu quan trọng, nhưng không ...
13/05/2026

Màu của một mẻ rang không được đo bằng cảm tính

Trong quá trình rang cà phê, màu hạt là dấu hiệu quan trọng, nhưng không bao giờ là yếu tố duy nhất.

Vì vậy, nhà rang Godere luôn lấy mẫu nhiều lần để kiểm tra màu hạt, mùi hương, độ nở và mức phát triển bên trong mỗi mẻ. Mỗi lần lấy mẫu là một lần đọc lại trạng thái của hạt, xem cà phê đang ở giai đoạn nào.

Đây cũng là lúc những phản ứng quan trọng bắt đầu hình thành hương vị. Khi đường và amino acid gặp nhiệt, các hợp chất hương dần xuất hiện, tạo nên những sắc thái như caramel, chocolate, nutty hoặc malt. Giai đoạn này ảnh hưởng trực tiếp đến sweetness, acidity và độ phức hợp của cà phê.

Với các dòng organic, Godere thiết lập từng roast profile riêng để kiểm soát mức rang, độ phát triển và điểm dừng của mỗi mẻ. Mục tiêu là giữ cho hương vị hiện ra rõ ràng, cân bằng và không làm mất đi sự hài hòa giữa các notes.

Để sau cùng, mỗi ly cà phê organic đến tay bạn đều giữ đúng tinh thần Godere.

Godere - From Farm to Cup
Grown with patience. Roasted with care
___________________________

The color of a roast is never measured by feeling alone

During roasting, the color of the bean is an important signal but it's never the only one.

At Godere, samples are taken multiple times throughout each roast to check the color, aroma, expansion, and internal development of the bean. Each sample is a way of reading where the coffee is at that moment.

This is also when the reactions that shape flavor begin to take form. As sugars and amino acids meet heat, aromatic compounds gradually appear, producing notes like caramel, chocolate, nutty, and malt. This stage directly influences the sweetness, acidity, and complexity of the final cup.

For each organic line, Godere establishes a separate roast profile to control the roast level, development, and stopping point of every batch. The goal is to let the flavor come through clearly and in balance, without losing the harmony between the notes.

So that every cup of organic coffee that reaches you still carries the spirit of Godere.

Godere - From Farm to Cup
Grown with patience. Roasted with care
___________________________

𝐆𝐎𝐃𝐄𝐑𝐄 𝐂𝐎𝐅𝐅𝐄𝐄 𝐑𝐎𝐀𝐒𝐓𝐄𝐑𝐒®
📌46 Quang Trung, Phường Nam Gia Nghĩa, Tỉnh Lâm Đồng
📌139 Quang Trung, Phường Nam Gia Nghĩa, Tỉnh Lâm Đồng
📌100 Đào Duy Từ, Phường Bắc Gia Nghĩa, Tỉnh Lâm Đồng
𝑯𝒐𝒕𝒍𝒊𝒏𝒆: (+84) 261 367 8888 / (+84) 849 633 666

Mua hàng online tại:
𝑾𝒆𝒃𝒔𝒊𝒕𝒆: https://godere.vn/san-pham
𝑺𝒉𝒐𝒑𝒆𝒆: shopee.vn/godere.coffeeroaster
𝑻𝒊𝒌𝒕𝒐𝒌: www.tiktok.com/

Blend có phải là cà phê “pha trộn”?Trong cà phê, “blend” thường được hiểu là sự phối hợp từ nhiều loại hạt. Nhưng nếu ch...
06/05/2026

Blend có phải là cà phê “pha trộn”?

Trong cà phê, “blend” thường được hiểu là sự phối hợp từ nhiều loại hạt. Nhưng nếu chỉ dừng ở chữ “pha trộn”, người uống dễ bỏ qua điều quan trọng nhất: mục đích của sự phối hợp đó.

Không phải cứ một giống cà phê duy nhất mới có giá trị. Và cũng không phải blend là kém nguyên bản. Trong specialty coffee, blend là cách roaster xây dựng một profile vị ổn định, cân bằng và phù hợp với một gu thưởng thức cụ thể.

Với Godere Blend, Robusta và Arabica được phối hợp để tạo nên một tổng thể hài hòa. Arabica mang đến hương thơm thanh nhẹ và độ chua sáng. Robusta tạo nên lớp vị trầm, dày và ấm, làm điểm tựa cho toàn bộ profile.

Godere Blend được tạo nên từ 100% hạt organic Robusta và Arabica, với thành phần rõ ràng và quy trình được kiểm soát theo hệ thống HACCP. Đây là lựa chọn dành cho người thích độ đậm của Robusta, nhưng vẫn muốn có thêm sự thanh thoát từ Arabica.

Godere - From Farm to Cup
Grown with patience. Roasted with care
___________________________

Is a blend just "mixed" coffee?

In coffee, a blend generally means a combination of different beans. But if you stop at that word, "mixed", it's easy to miss the most important part: the intention behind the combination.

A single origin isn't automatically more valuable. And a blend isn't any less authentic. In specialty coffee, a blend is how a roaster builds a flavor profile that is stable, balanced, and suited to a specific way of drinking.

With Godere Blend, Robusta and Arabica are brought together to create something complete. Arabica contributes a light, clean aroma and a bright acidity. Robusta provides the deeper, fuller body, warm and grounded, holding the entire profile together.

Godere Blend is made from 100% organic Robusta and Arabica beans, with a clear composition and a process managed under HACCP standards. It's a choice for those who enjoy the richness of Robusta, but want a little more lightness from Arabica.

Godere - From Farm to Cup
Grown with patience. Roasted with care
___________________________

𝐆𝐎𝐃𝐄𝐑𝐄 𝐂𝐎𝐅𝐅𝐄𝐄 𝐑𝐎𝐀𝐒𝐓𝐄𝐑𝐒®
📌46 Quang Trung, Phường Nam Gia Nghĩa, Tỉnh Lâm Đồng
📌139 Quang Trung, Phường Nam Gia Nghĩa, Tỉnh Lâm Đồng
📌100 Đào Duy Từ, Phường Bắc Gia Nghĩa, Tỉnh Lâm Đồng
𝑯𝒐𝒕𝒍𝒊𝒏𝒆: (+84) 261 367 8888 / (+84) 849 633 666

Mua hàng online tại:
𝑾𝒆𝒃𝒔𝒊𝒕𝒆: https://godere.vn/san-pham
𝑺𝒉𝒐𝒑𝒆𝒆: shopee.vn/godere.coffeeroaster
𝑻𝒊𝒌𝒕𝒐𝒌: www.tiktok.com/

Blend, nơi hai tính cách gặp nhauDòng Blend của Godere là sự gặp gỡ giữa Robusta và Arabica, hai giống cà phê mang hai s...
04/05/2026

Blend, nơi hai tính cách gặp nhau

Dòng Blend của Godere là sự gặp gỡ giữa Robusta và Arabica, hai giống cà phê mang hai sắc thái riêng biệt.

Sự hòa quyện này không làm mất đi cá tính của từng hạt. Ngược lại, Robusta giữ lại độ đậm và body chắc, trong khi Arabica mở thêm sự mềm mại, thanh nhẹ trong hương vị.

Với sự góp mặt của Arabica, dòng Blend mang lại cảm giác uống nhẹ hơn so với 100% Robusta. Arabica thường có hàm lượng caffeine thấp hơn Robusta, nên khi phối trộn, ly cà phê vẫn giữ được chất đậm quen thuộc nhưng trở nên dễ tiếp cận hơn khi uống mỗi ngày.

Tại Godere, Blend được nhìn như một lựa chọn của sự hài hòa, nơi vị và hương cùng hiện diện, đủ đầy nhưng không nặng, quen thuộc nhưng không đơn điệu.

Godere - From Farm to Cup
Grown with patience. Roasted with care
___________________________

Blend, where two characters meet

Godere's Blend brings together Robusta and Arabica, two varieties with their own distinct personalities.

The combination doesn't erase what makes each one itself. Robusta holds its depth and solid body, while Arabica adds a softer, lighter quality to the flavor.

With Arabica in the mix, the Blend drinks easier than a 100% Robusta. Arabica naturally carries less caffeine, so when blended, the cup still holds that familiar richness but becomes something more approachable for everyday drinking.

At Godere, the Blend is seen as a choice of balance. Flavor and aroma both present, full but not heavy, familiar but never flat.

Godere - From Farm to Cup
Grown with patience. Roasted with care
___________________________

𝐆𝐎𝐃𝐄𝐑𝐄 𝐂𝐎𝐅𝐅𝐄𝐄 𝐑𝐎𝐀𝐒𝐓𝐄𝐑𝐒®
📌46 Quang Trung, Phường Nam Gia Nghĩa, Tỉnh Lâm Đồng
📌139 Quang Trung, Phường Nam Gia Nghĩa, Tỉnh Lâm Đồng
📌100 Đào Duy Từ, Phường Bắc Gia Nghĩa, Tỉnh Lâm Đồng
𝑯𝒐𝒕𝒍𝒊𝒏𝒆: (+84) 261 367 8888 / (+84) 849 633 666
Mua hàng online tại:
𝑾𝒆𝒃𝒔𝒊𝒕𝒆: https://godere.vn/san-pham
𝑺𝒉𝒐𝒑𝒆𝒆: shopee.vn/godere.coffeeroaster
𝑻𝒊𝒌𝒕𝒐𝒌: www.tiktok.com/

Godere Chào Mừng Đại Lễ 30/4 - 1/5 🇻🇳Trong không khí hân hoan của những ngày lễ, Godere chúc bạn một kỳ nghỉ thật nhiều ...
30/04/2026

Godere Chào Mừng Đại Lễ 30/4 - 1/5 🇻🇳

Trong không khí hân hoan của những ngày lễ, Godere chúc bạn một kỳ nghỉ thật nhiều niềm vui, bình yên và những khoảnh khắc đáng nhớ bên gia đình, người thân, và bạn bè.

Đừng quên ghé Godere để thưởng thức một ly cà phê organic nguyên bản, thơm nồng và tận hưởng những giây phút thư giãn nhẹ nhàng trong dịp nghỉ này. Giữa những ngày đặc biệt, một hương vị được giữ lại đúng bản chất của nó đôi khi cũng là cách để ta trân trọng hơn những giá trị bền lâu.

Godere xin gửi lời cảm ơn chân thành đến những khách hàng đã luôn tin tưởng, yêu mến và lựa chọn Godere trong thời gian qua.

Chúc bạn một kỳ nghỉ 30/4 - 1/5 thật trọn vẹn.
Godere mở cửa xuyên suốt mùa lễ, mời bạn ghé qua🧡

Godere - From Farm to Cup
Grown with patience. Roasted with care
___________________________

𝐆𝐎𝐃𝐄𝐑𝐄 𝐂𝐎𝐅𝐅𝐄𝐄 𝐑𝐎𝐀𝐒𝐓𝐄𝐑𝐒®
📌46 Quang Trung, Phường Nam Gia Nghĩa, Tỉnh Lâm Đồng
📌139 Quang Trung, Phường Nam Gia Nghĩa, Tỉnh Lâm Đồng
📌100 Đào Duy Từ, Phường Bắc Gia Nghĩa, Tỉnh Lâm Đồng
𝑯𝒐𝒕𝒍𝒊𝒏𝒆: (+84) 261 367 8888 / (+84) 849 633 666

Mua hàng online tại:
𝑾𝒆𝒃𝒔𝒊𝒕𝒆: https://godere.vn/san-pham
𝑺𝒉𝒐𝒑𝒆𝒆: shopee.vn/godere.coffeeroaster
𝑻𝒊𝒌𝒕𝒐𝒌: www.tiktok.com/

Address

46 Quang Trung/Phường Nghĩa Tân/Thành Phố Gia Nghĩa/Đăk Nông
Gia Nghia
65000

Telephone

+842613678888

Website

,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Godere Coffee Roasters posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to Godere Coffee Roasters:

Shortcuts

Share

Category