CHÈ LÀ NÈ

CHÈ LÀ NÈ Chè là... ký túc xá

📖 NGÀY 7: MỘT NGÀY CHỈ BÁN ĐƯỢC VÀI LYCó một ngày, quán mở cửa từ chiều tới tối.Nồi chè vẫn đầy.Đá vẫn chuẩn bị sẵn.Bàn ...
08/06/2026

📖 NGÀY 7: MỘT NGÀY CHỈ BÁN ĐƯỢC VÀI LY
Có một ngày, quán mở cửa từ chiều tới tối.
Nồi chè vẫn đầy.
Đá vẫn chuẩn bị sẵn.
Bàn ghế vẫn được lau sạch sẽ.
Nhưng khách thì rất ít.
Cả buổi chỉ bán được vài ly chè.
Lúc đó tôi ngồi nhìn đồng hồ liên tục.
Mỗi lần có tiếng xe dừng trước hẻm là lại ngước lên hy vọng.
Rồi lại ngồi xuống.
Thú thật, cũng có chút chạnh lòng.
Vì khi bắt đầu bán, ai cũng mong khách đông, mong quán nhộn nhịp.
Nhưng kinh doanh đâu phải ngày nào cũng như ý.
Những ngày bán chậm dạy tôi một điều:
Muốn đi đường dài thì phải học cách kiên nhẫn.
May mắn là hôm đó vẫn có vài vị khách ghé mua.
Một ly chè được bán ra không chỉ là doanh thu.
Đó còn là động lực để tôi tiếp tục nấu nồi chè cho ngày hôm sau.
Và rồi từng ngày như thế,
CHÈ LÀ vẫn âm thầm tồn tại trong con hẻm nhỏ này.
Cảm ơn những vị khách đã từng ghé quán.
Nhờ mọi người mà những ngày vắng khách cũng trở nên nhẹ nhàng hơn rất nhiều. ❤️
🍧 MENU CHÈ TỐI NAY:
✨ Thái Sầu Riêng: 30K
✨ Khúc Bạch Trái Cây: 30K
✨ Chè Xoài Hong Kong: 28K
✨ Thái Bơ Tươi: 28K
✨ Dừa Dầm Flan: 26K
✨ Thái Khoai Dẻo: 26K
✨ Đậu Đỏ: 20K
📍 CHÈ LÀ – Quán chè núp hẻm
🏠 73/3 Nguyễn Thiện Thuật, P. Đông Hòa, TP. Hồ Chí Minh
📞 090.567.6969

NGÀY 6: CHUYỆN CHIẾC NỒI ĐẦU TIÊNNếu hỏi tài sản quý giá nhất khi bắt đầu bán chè là gì, chắc không phải mặt bằng, cũng ...
06/06/2026

NGÀY 6: CHUYỆN CHIẾC NỒI ĐẦU TIÊN
Nếu hỏi tài sản quý giá nhất khi bắt đầu bán chè là gì, chắc không phải mặt bằng, cũng chẳng phải tiền vốn.
Mà là... một chiếc nồi.
Chiếc nồi ấy không mới. Nó từng được dùng để nấu canh, nấu cháo cho gia đình. Đến ngày quyết định bán chè, tôi mang nó ra cọ rửa thật sạch rồi bắt đầu nấu mẻ chè đầu tiên.
Lúc đó chẳng có gì nhiều.
Không bảng hiệu.
Không bàn ghế đẹp.
Không khách quen.
Chỉ có một chiếc nồi nhỏ và một người đang cố gắng làm điều gì đó cho riêng mình.
Mỗi lần chè sôi, hơi nước bốc lên làm mờ cả mắt kính. Nhưng trong lòng lại thấy vui lạ.
Vui vì mình đang bắt đầu.
Bây giờ quán đã có thêm nhiều nồi hơn, nhiều loại chè hơn. Nhưng chiếc nồi đầu tiên ấy vẫn là thứ nhắc tôi nhớ về những ngày đầu còn loay hoay, vụng về nhưng đầy hy vọng.
Có những thứ giá trị không nằm ở số tiền bỏ ra, mà nằm ở hành trình nó đã cùng mình đi qua.
Sáng nay, nếu bạn ghé CHÈ LÀ ăn một ly chè, biết đâu trong đó vẫn còn một chút hương vị từ những ngày đầu tiên ấy. ❤️
🍧 MENU CHÈ TỐI NAY:
✨ Thái Sầu Riêng: 30K
✨ Khúc Bạch Trái Cây: 30K
✨ Chè Xoài Hong Kong: 28K
✨ Thái Bơ Tươi: 28K
✨ Dừa Dầm Flan: 26K
✨ Thái Khoai Dẻo: 26K
✨ Đậu Đỏ: 20K
📍 CHÈ LÀ – Quán chè núp hẻm
🏠 73/3 Nguyễn Thiện Thuật, P. Đông Hòa, TP. Hồ Chí Minh
📞 090.567.6969

📖 NHẬT KÝ CHÈ LÀ – NGÀY 5**Lúc đó tôi sợ nhất điều gì?**Nếu hỏi tôi ngày mới mở quán sợ điều gì nhất, chắc nhiều người n...
05/06/2026

📖 NHẬT KÝ CHÈ LÀ – NGÀY 5

**Lúc đó tôi sợ nhất điều gì?**

Nếu hỏi tôi ngày mới mở quán sợ điều gì nhất, chắc nhiều người nghĩ là sợ lỗ vốn.

Nhưng không.

Điều tôi sợ nhất là...

**Không có ai quay lại lần thứ hai.**

Bán được một ly chè không quá khó.

Nhưng để một người ăn xong rồi nhớ, rồi muốn quay lại thêm lần nữa mới là điều khó nhất.

Những ngày đầu, mỗi khi có khách ghé mua, tôi luôn tự hỏi:

"Liệu họ có thấy ngon không?"

"Liệu họ có giới thiệu cho bạn bè không?"

"Liệu ngày mai họ còn nhớ đến quán mình không?"

Có những tối đóng quán, tôi cứ nghĩ mãi về những góp ý của khách.

Chè có ngọt quá không?

Đá có nhiều quá không?

Topping có đủ chưa?

Vì tôi hiểu rằng, một quán nhỏ núp trong hẻm như CHÈ LÀ sẽ không có bảng hiệu thật lớn, cũng không có mặt bằng đẹp.

Điều giữ chân khách chỉ có thể là sự tử tế trong từng ly chè.

May mắn là từ những vị khách đầu tiên ấy, có người đã quay lại.

Có người còn dẫn theo bạn bè.

Có người nhắn tin hỏi:

"Hôm nay còn chè không em?"

Chỉ một câu hỏi đơn giản thôi cũng đủ làm tôi vui cả buổi.

Và tôi biết...

Nỗi sợ lớn nhất ngày đó đang dần được thay thế bằng động lực để cố gắng nhiều hơn mỗi ngày.

Cảm ơn những vị khách đã ghé qua CHÈ LÀ, dù chỉ một lần hay đã nhiều lần.

Chính mọi người là lý do để quán nhỏ này tiếp tục sáng đèn mỗi tối. ❤️

🍧 MENU CHÈ TỐI NAY

✨ Thái Sầu Riêng: 30K
✨ Khúc Bạch: 30K
✨ Chè Xoài Hong Kong: 28K
✨ Thái Bơ Tươi: 28K
✨ Dừa Dầm Flan: 26K
✨ Thái Khoai Dẻo: 26K
✨ Đậu Đỏ: 20K

📍 CHÈ LÀ – Quán chè núp hẻm
🏠 73/3 Nguyễn Thiện Thuật, P. Đông Hòa, TP. Hồ Chí Minh
📞 090.567.6969

📖 NHẬT KÝ CHÈ LÀ – NGÀY 4🍧 LY CHÈ ĐẦU TIÊN ĐƯỢC BÁN CHO AI?Trước ngày mở bán, tôi cứ nghĩ mãi về khoảnh khắc có người mu...
04/06/2026

📖 NHẬT KÝ CHÈ LÀ – NGÀY 4
🍧 LY CHÈ ĐẦU TIÊN ĐƯỢC BÁN CHO AI?
Trước ngày mở bán, tôi cứ nghĩ mãi về khoảnh khắc có người mua ly chè đầu tiên.
Không biết họ sẽ là ai.
Không biết họ có thích vị chè mình nấu không.
Và cũng không biết mình có đủ động lực để tiếp tục hay không.
Rồi khoảnh khắc ấy cũng đến.
Một vị khách ghé ngang quán, nhìn menu một lúc rồi gọi một ly chè.
Đó không phải người thân, cũng chẳng phải bạn bè đến ủng hộ.
Chỉ là một vị khách bình thường.
Nhưng với tôi, đó là vị khách đặc biệt nhất.
Khi nhận tiền từ ly chè đầu tiên ấy, tôi biết rằng CHÈ LÀ không còn là ý tưởng nằm trên giấy nữa.
Nó đã thực sự bắt đầu.
Đến giờ tôi không còn nhớ rõ gương mặt vị khách hôm đó.
Nhưng tôi vẫn nhớ cảm giác vui đến mất ngủ của buổi tối đầu tiên bán được chè.
Cảm ơn những vị khách đầu tiên.
Và cảm ơn tất cả mọi người đã, đang và sẽ đồng hành cùng CHÈ LÀ trên hành trình nhỏ bé này. ❤️
🍧 MENU CHÈ HÔM NAY
✨ Thái Sầu Riêng – 30K
✨ Khúc Bạch – 30K
✨ Chè Xoài Hong Kong – 28K
✨ Thái Bơ Tươi – 28K
✨ Dừa Dầm Flan – 26K
✨ Thái Khoai Dẻo – 26K
✨ Đậu Đỏ – 20K
📍 CHÈ LÀ – Quán chè núp hẻm
🏠 73/3 Nguyễn Thiện Thuật, Đông Hòa
📞 Hotline/Zalo: 090.567.6969

🍧 NGÀY 3 – NỒI CHÈ ĐẦU TIÊN CỦA TÔITôi vẫn nhớ rất rõ nồi chè đầu tiên mình nấu để bán.Đó không phải là nồi chè ngon nhấ...
03/06/2026

🍧 NGÀY 3 – NỒI CHÈ ĐẦU TIÊN CỦA TÔI

Tôi vẫn nhớ rất rõ nồi chè đầu tiên mình nấu để bán.

Đó không phải là nồi chè ngon nhất.

Cũng không phải nồi chè đẹp nhất.

Nhưng chắc chắn là nồi chè khiến tôi hồi hộp nhất.

Từ sáng sớm đã tất bật đi chợ.

Chọn từng nguyên liệu.

Cân từng gram đường.

Canh từng phút trên bếp.

Chỉ sợ chè không đủ ngon để khách quay lại lần sau.

Lúc nồi chè hoàn thành, tôi múc thử một chén.

Ăn xong vẫn thấy lo.

Lo vì khẩu vị của mình đâu phải khẩu vị của tất cả mọi người.

Lo vì chẳng biết hôm nay có ai mua không.

Lo vì không biết mình có đang làm điều đúng đắn hay không.

Rồi những ly chè đầu tiên được bán ra.

Có khách ăn tại chỗ.

Có khách mang về.

Có người chỉ gật đầu cười và nói:

"Ngon đó em."

Một câu nói rất ngắn thôi.

Nhưng đủ để tôi vui cả ngày.

Đến bây giờ, mỗi khi đứng nấu chè, tôi vẫn nhớ cảm giác của ngày hôm đó.

Nhớ nồi chè đầu tiên.

Nhớ những vị khách đầu tiên.

Và nhớ lý do vì sao CHÈ LÀ được bắt đầu.

Không phải để trở thành quán lớn nhất.

Mà để mỗi ngày đều mang đến những ly chè ngon, sạch và tử tế cho mọi người. ❤️

🍧 MENU CHÈ HÔM NAY

✨ Thái Sầu Riêng: 30K
✨ Khúc Bạch: 30K
✨ Chè Xoài HK: 28K
✨ Thái Bơ Tươi: 28K
✨ Dừa Dầm Flan: 26K
✨ Khoai Dẻo: 26K
✨ Chè Đậu Đỏ: 20K

🌟 TOPPING THÊM 7K
➕ Dừa sấy
➕ Khoai dẻo
➕ Bánh flan

🛵 Có mặt trên GrabFood & ShopeeFood

📍 73/3 Nguyễn Thiện Thuật, Đông Hòa
📞 090.567.6969









🍧 NGÀY 2 – CÁI HẺM NHỎ NƠI CHÈ LÀ BẮT ĐẦUNếu đi ngang qua, có khi bạn sẽ chẳng để ý.Một con hẻm nhỏ.Không mặt tiền lớn.K...
02/06/2026

🍧 NGÀY 2 – CÁI HẺM NHỎ NƠI CHÈ LÀ BẮT ĐẦU

Nếu đi ngang qua, có khi bạn sẽ chẳng để ý.

Một con hẻm nhỏ.
Không mặt tiền lớn.
Không bảng hiệu sáng rực.

Nhưng với tụi mình, nơi đó là điểm bắt đầu của một hành trình rất đặc biệt.

CHÈ LÀ ra đời trong một góc nhỏ của con hẻm ấy.

Những ngày đầu chỉ có vài bộ bàn ghế đơn giản, một quầy chè nhỏ và thật nhiều sự hồi hộp.

Hồi đó mỗi khi có tiếng xe dừng trước cửa là cả nhà lại ngó ra xem có khách không.

Có những hôm bán hết sớm, vui tới mất ngủ.

Cũng có những hôm ngồi tới khuya vẫn còn đầy nồi chè.

Nhưng rồi từng vị khách ghé thử, từng lời khen "chè ngon quá", từng lần quay lại ủng hộ đã giúp CHÈ LÀ có thêm động lực để đi tiếp.

Đến hôm nay, con hẻm nhỏ ấy vẫn là nơi tụi mình mỗi ngày nấu từng nồi chè bằng tất cả sự chỉn chu và yêu thương.

Cảm ơn mọi người đã tìm đến CHÈ LÀ giữa vô vàn lựa chọn ngoài kia. ❤️

🍧 MENU CHÈ TỐI NAY:
✨ Thái Sầu Riêng: 30K
✨ Khúc Bạch: 30K
✨ Chè Xoài Hong Kong: 28K
✨ Thái Bơ Tươi: 28K
✨ Dừa Dầm Flan: 26K
✨ Khoai Dẻo: 26K
✨ Chè Đậu Đỏ: 20K

🌟 TOPPING THÊM 7K:
➕ Dừa sấy
➕ Khoai dẻo
➕ Bánh flan

🛵 Có mặt trên GrabFood & ShopeeFood
📍 73/3 Nguyễn Thiện Thuật, Đông Hòa
📞 090.567.6969

NGÀY 1 – CÂU CHUYỆN CỦA MỘT QUÁN CHÈ NÚP HẺMNếu hôm nay bạn đọc được bài viết này, thì có lẽ CHÈ LÀ đã may mắn hơn ngày ...
01/06/2026

NGÀY 1 – CÂU CHUYỆN CỦA MỘT QUÁN CHÈ NÚP HẺM

Nếu hôm nay bạn đọc được bài viết này, thì có lẽ CHÈ LÀ đã may mắn hơn ngày đầu tiên rất nhiều.

Ngày đầu mở bán, tụi mình chẳng có gì đặc biệt.

Không mặt bằng lớn.
Không biển hiệu nổi bật.
Cũng không biết làm marketing.

Chỉ có vài nồi chè tự nấu và một niềm tin rất nhỏ:

"Hy vọng sẽ có người thích."

Hôm đó, mỗi khi có tiếng xe dừng trước cửa, tụi mình lại nhìn ra.

Có người ghé thật.
Có người hỏi giá rồi đi.
Có người mua một ly.

Nhưng ly chè đầu tiên bán được vẫn là cảm giác mà tụi mình nhớ mãi.

Không phải vì tiền.

Mà vì lần đầu tiên có người sẵn sàng bỏ tiền cho thứ mình làm ra bằng tất cả sự chăm chút.

Từ ngày đó đến hôm nay, CHÈ LÀ vẫn ở trong con hẻm nhỏ ấy.

Vẫn nấu chè mỗi ngày.
Vẫn hồi hộp mỗi khi có khách mới.
Và vẫn biết ơn những người đã ghé một lần rồi quay lại.

Nếu bạn chưa từng thử CHÈ LÀ, biết đâu hôm nay là một dịp phù hợp. 🍧

🌸 MENU HÔM NAY

✨ 30K
• Thái Sầu Riêng
• Khúc Bạch

✨ 28K
• Chè Xoài Hong Kong
• Thái Bơ Tươi

✨ 26K
• Dừa Dầm Flan
• Khoai Dẻo

✨ 20K
• Chè Đậu Đỏ

🛵 Giao tận KTX Khu B và quanh làng.
📍 73/3 Nguyễn Thiện Thuật, Đông Hòa
📞 090.567.6969

CHÈ LÀ – Quán chè núp hẻm, nơi mỗi ly chè đều bắt đầu từ sự tử tế. ❤️






🌞 SÁNG NAY TRỜI ĐẸP… PHẢI ĂN CHÈ MỚI “ĐÚNG NGÀY” 🍧💛Sáng mở mắt ra thấy:☀️ trời sáng đẹp🌿 không khí dễ chịu😌 tự nhiên chỉ...
27/05/2026

🌞 SÁNG NAY TRỜI ĐẸP… PHẢI ĂN CHÈ MỚI “ĐÚNG NGÀY” 🍧💛

Sáng mở mắt ra thấy:
☀️ trời sáng đẹp
🌿 không khí dễ chịu
😌 tự nhiên chỉ muốn ăn món gì ngon ngon cho mood lên liền

Và tất nhiên…
một ly chè mát lạnh là “đúng bài” nhất rồi 😆✨

🍧 Mát lạnh vừa đủ
💛 Ngọt thanh vừa đủ
🌿 Ăn tới đâu thấy tỉnh người tới đó

Sáng nay dù:
📚 đi học sớm
☕ ngồi cà phê làm việc
🏢 hay còn đang nằm lười trong phòng lạnh…

👉 cũng nhớ ghé Chè Là nhaaaa 🤭

🌸 Menu sáng nay:
✨ 30K: Thái Sầu Riêng / Khúc Bạch – Mềm mát, thơm nhẹ, siêu hợp buổi sáng.
✨ 28K: Chè Xoài HK / Thái Bơ Tươi – Thanh mát, ăn là tỉnh ngủ.
✨ 26K: Dừa Dầm Flan / Khoai Dẻo – Béo thơm, nạp mood cực đã.
✨ 20K: Chè Đậu Đỏ – Nhẹ nhàng mà siêu chill.

💫 Một ngày tốt lành đôi khi…
chỉ bắt đầu từ ly chè mình thích 😌

📍 73/3 Nguyễn Thiện Thuật, Đông Hòa
🛵 Grab/Shopee Food: “Chè Là”
📞 090.567.6969

🌿 20 ly chè Thái sầu được gửi đến chùa Thiên Quang trong mùa Phật Đản.Không chỉ là một đơn hàng, mà là chút duyên lành đ...
24/05/2026

🌿 20 ly chè Thái sầu được gửi đến chùa Thiên Quang trong mùa Phật Đản.
Không chỉ là một đơn hàng, mà là chút duyên lành được góp vào ngày lễ thanh tịnh. 🙏

Từng ly chè được Chè Là chuẩn bị kỹ lưỡng, đóng thùng cẩn thận để kịp mang đến buổi lễ dâng Phật.
Mong vị ngọt mát này sẽ thay cho lời chúc an yên, đủ đầy và nhiều phước lành đến quý thầy cùng mọi người tham dự đại lễ. ✨

Cảm ơn chùa Thiên Quang đã tin tưởng Chè Là trong dịp đặc biệt này. 💚

🍧 NGÀY DÀI CỠ NÀO… CŨNG NÊN TỰ THƯỞNG MÌNH MỘT LY CHÈ 💛Sáng đi học 😮‍💨trưa chạy deadline 😵‍💫chiều nắng nóng 🥵tối lại tiế...
22/05/2026

🍧 NGÀY DÀI CỠ NÀO… CŨNG NÊN TỰ THƯỞNG MÌNH MỘT LY CHÈ 💛

Sáng đi học 😮‍💨
trưa chạy deadline 😵‍💫
chiều nắng nóng 🥵
tối lại tiếp tục “cày” tiếp…

Ai cũng có những ngày mệt như vậy 😌

Nhưng mà thiệt á,
chỉ cần dừng lại một chút,
ăn ly chè mát lạnh mình thích thôi là mood cũng khác liền ✨

🌿 Mát lạnh một chút
🌿 Ngọt nhẹ một chút
🌿 Và tự nhiên thấy ngày hôm nay “dễ thở” hơn 💛

📚 Hội sinh viên trong KTX
☕ khách ngồi quán cà phê quanh làng
🏢 anh chị ở HT Pearl vừa tan làm

👉 nhớ ghé Chè Là “nạp lại năng lượng” nha 😆

🌸 Menu hôm nay:
✨ 30K: Thái Sầu Riêng / Khúc Bạch – Mềm mát, thơm nhẹ, siêu chill.
✨ 28K: Chè Xoài HK / Thái Bơ Tươi – Thanh mát, ăn là mê.
✨ 26K: Dừa Dầm Flan / Khoai Dẻo – Béo thơm, cực cuốn.
✨ 20K: Chè Đậu Đỏ – Nhẹ nhàng mà siêu hợp mọi mood.

💫 Một ly chè ngon không giải quyết hết mọi chuyện…
nhưng đủ làm bạn thấy vui hơn một chút 😌

📍 73/3 Nguyễn Thiện Thuật, Đông Hòa
🛵 Grab/Shopee Food: “Chè Là”
📞 090.567.6969

Address

73/3 Nguyễn Thiện Thuật, Kp. Tân Hoà, P. Đông Hoà
Di An
75308

Opening Hours

Monday 10:00 - 22:00
Tuesday 10:00 - 22:00
Wednesday 10:00 - 22:00
Thursday 10:00 - 22:00
Friday 10:00 - 22:00
Saturday 10:00 - 22:00
Sunday 10:00 - 22:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when CHÈ LÀ NÈ posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category