Once Secret

09/09/2025

Xin chào các bạn hôm nay ngày 09/09 ngày cuối của năm thanh lọc. Tôi thấy các bạn nói vậy thế nên để bắt đầu cho khởi đầu mới chúng tôi cũng muốn thông báo tới mọi người.

Đầu tiên chúng tôi chọn tối thứ 3 hàng tuần để tổ chức “ Secret night “!

Tối thứ 3 sẽ là một tối thân mật giữa những người bạn của chúng tôi, quán sẽ đóng cửa, cao đèn, và tất nhiên là bí mật rồi, maybe các bạn muốn đến vào tối thứ 3 xin hãy nhắn tin trước vào page chúng tôi, chuyện còn lại thì xem vào duyên thôi nhé, chúng tôi dành hết các ngày còn lại cho các bạn còn riêng tối thứ 3 sẽ là của chúng tôi.

Xin cảm ơn!

Và thứ hai. Chúng tôi sẽ cập nhật nội quy để mọi người dễ dàng hơn với nhau.

1. Mở cửa từ 18h hàng ngày đến khuya.

2. Vui lòng xem thông báo trên fanpage “ Once Secret “ nếu có thay đổi gì về lịch hoạt động chúng tôi sẽ thông báo nhé.

3. Nên đặt bàn khi đi hơn 4 người, nhất là cuối tuần.

4. Chúng tôi chấp nhận thuốc lá, nhưng không cho phép tất cả các chất phạm pháp sử dụng ở trong quán, hãy hút có trách nhiệm.

5. Không cờ bạc, đánh bài! Chúng tôi có Boardgame, hi vọng mọi người vui vẻ.

6. Chúng tôi chỉ bán rượu cho người trên 18 tuổi.

7. Hãy uống có trách nhiệm và nhân cách tỉnh táo. Xin đừng đi quá đà.

8. Bạn có thể order âm nhạc nhưng xin đừng bắt chúng tôi phải mở, chúng tôi chỉ có thể điều chỉnh âm nhạc cho phù hợp không khí.

9. Vui lòng mặc trang phục phù hợp.

Về việc hợp tác, sự kiện riêng tư và đặt bàn vui lòng gọi vào số : 0889936368

- Mọi phản hồi và góp ý, trao đổi chân thành, chúng tôi luôn sẵn sàng lắng nghe nghiêm túc.

Chúc các bạn có một khởi đầu mới như ý.

10/08/2025

Từ khung cửa này, chúng tôi may mắn được chứng kiến những thước phim đời thường – những thước phim được ghép lại bằng đủ mọi cung bậc cảm xúc.

Có khi là tiếng cười rộn rã của đôi tình nhân mới yêu.
Có khi lại là bóng dáng lặng lẽ của một người cô đơn, ngồi trầm ngâm bên ly rượu.

Cũng tại nơi này, có người từng nâng ly mừng hạnh phúc, rồi vào một ngày khác, chính họ lại lặng lẽ châm điếu thuốc sau nhiều năm bỏ quên, là cách để lấp đầy khoảng trống hay lại đang xáo trộn những cảm xúc vốn đã rối bời?
Vẫn một chỗ ngồi, người cười – kẻ khóc.

Rồi chúng tôi nhận ra cảm xúc không có đúng hay sai, nó chỉ là những gam màu khác nhau của đời sống.
Khi ta đủ dịu dàng để trân trọng cả niềm vui lẫn nỗi buồn, cũng là lúc ta chạm gần hơn đến sự trọn vẹn của trải nghiệm làm người.

27/03/2025

Bước chân vào Once các bạn có thể quên đi tất cả các thể loại bar khác, không phải vì chúng tôi có những loại rượu quý hay nội thất sang trọng. Tất cả những thứ đó không đem lại cảm xúc cho chúng ta, hoặc nếu có, chỉ là thứ bên ngoài hời hợt, và những thứ hời hợt là những thứ không đáng có trong cuộc đời này.

Once không to, và cũng chẳng cần phải to.

Cũng chẳng biết diễn tả nó như thế nào, vì chúng tôi cũng chẳng là cái quái gì mà vỗ ngực tự hào. Chúng tôi chỉ biết là những gì từ trái tim thì sẽ chạm được vào trái tim, đơn giản thế thôi. Tôi yêu nó, thì bạn sẽ yêu nó. Hoặc nếu không, đơn giản là bạn không thuộc về nơi này và may quá lần sau không cần phải đến. Nhưng ai yêu nó thì sẽ yêu nó, vô điều kiện.

Sẽ là một quán rượu, mà có thể có những hôm chỉ có nước lọc, và mọi người vẫn đến. Đến để uống nước.

Hoặc ăn bánh.

09/01/2025

ở đây chúng tôi không có đèn nhấp nháy, không có band nhạc hay vũ công, không có DJ chơi nhạc rầm rập, chúng tôi chỉ có dăm ba ly rượu nhỏ, vài bài hát cũ kỹ bật đi bật lại, như để vỗ về an ủi những ai đó sau một ngày làm việc mệt mỏi hay ve vuốt những tâm hồn nào đó đang yêu.

I give her all my love
That's all I do...
_________________
𝑶𝒏𝒄𝒆 𝑺𝒆𝒄𝒓𝒆𝒕
📍03 GS12, Khu phố Tây A, Phường Đông Hoà, Dĩ An
💸25-150
📞 0889.936.368
⏰Giờ mở cửa: 7:00 - 2:00 giờ sáng

23/12/2024

Once chưa bao giờ có "khuyến mãi", chưa bao giờ có discount hay gì hết, cũng không khuyến khích uống nhiều. Uống để thích thôi, uống nhiều hại sức khoẻ lắm, chẳng giải quyết gì.

Không có máy tính, lúc nào cũng chỉ một cuốn sổ nhỏ ghi order của mọi người, đôi khi còn quên tính tiền. Chẳng bao giờ có bill biếc gì.

Lý do chỉ đơn giản là chúng tôi muốn đơn giản hoá mọi thứ, một ly rượu có mức giá chung, tính theo công thức rất đơn giản, mỗi ly rượu lãi bao nhiêu đó, bán được 1 thì lãi 1, bán 2 lãi 2. Vậy thôi, không cần excel phức tạp.

Eco101.

Còn bản thân chúng tôi cũng như những người công nhân lao động bình thường, thay vì đứng vặn ốc, lắp xe máy, may quần áo xuất khẩu, thì chúng tôi đứng rót rượu, lau bàn, mời thuốc, nói chuyện, chọn một bài nhạc.

Xét về một khía cạnh nào đó, thì cũng là lao động cả, vừa chân tay, vừa có thêm một chút trí óc. Tuy không tới mức "hand to mouth" nhưng cũng là tay làm hàm nhai.

Once cũng không bán thuốc lá, cũng chưa bán đồ ăn, một phần là vì nó lắt nhắt quá. Thôi thì, ai hút bao nhiêu thì hút, ai ăn bao nhiêu thì ăn, chúng tôi mời hết.

Thiệt hơn cũng chẳng đáng kể, mà lại mất công tính tiền.
_________________
𝑶𝒏𝒄𝒆 𝑺𝒆𝒄𝒓𝒆𝒕
📍03 GS12, Khu phố Tây A, Phường Đông Hoà, Dĩ An
💸25-150
📞 0889.936.368
⏰Giờ mở cửa: 7:00 - 2:00 giờ sáng

06/12/2024

Các bạn không cần phải đặt chỗ trước khi tới.

Nhưng vì chúng tôi khá nhỏ, chỉ trên 15 chỗ nên nếu được thì rất nên nhắn trước hẹn với chúng tôi khi nào bạn tới và các bạn có bao nhiêu người.

Như thế sẽ chủ động hơn rất nhiều, cho bạn, cho tôi.

Quán bé nên chắc chỉ hợp tới những nhóm nhỏ, 1 2 3 người, nếu ví dụ mà các bạn có 5 6 người trở lên thì chắc là không thoải mái rồi, các bar/pubs to hơn sẽ hợp hơn.

Chúng tôi không chơi nhạc sống, mà chỉ bật nhạc từ bộ dàn thôi.
_________________
𝑶𝒏𝒄𝒆 𝑺𝒆𝒄𝒓𝒆𝒕
📍03 GS12, Khu phố Tây A, Phường Đông Hoà, Dĩ An
💸25-150
📞 0889.936.368
⏰Giờ mở cửa: 7:00 - 2:00 giờ sáng

26/11/2024

có khi nào có một quán rượu không có bartender ?

tại sao lại không nhỉ, tôi đang nghĩ tới nơi đây như một quán rượu như vậy, mỗi người bạn tôi sẽ tới và làm bartender một ngày trong một tháng, như thế tôi chỉ cần 30 người bạn là đủ, mỗi người tới một tối, chỉ cần rót rượu sao cho không đổ vào chân khách, dịu dàng đủ sao cho không bị vô duyên, biết im lặng khi không cần phải nói gì, và quan tâm đủ để không ai bị bỏ rơi.

nếu tôi làm như thế, có khi mỗi bạn của tôi chỉ có cơ hội "đi làm" ba tháng một lần. bạn có muốn thi thoảng là chủ quán rượu không ?

tôi không phải bartender, cũng không biết nhiều về rượu. các loại rượu quả thật là một thế giới vừa kỳ ảo là vừa kì diệu, không dễ để nắm bắt và hiểu. các văn hoá, dân tộc tuy khác nhau, từ âu tới á, từ thành thị tới nông thôn, từ giàu tới nghèo, từ phong kiến tới chủ nghĩa xã hội, thì cũng đều luôn có rượu, mặc dù khác nhau, nhưng đều có tác dụng làm cho con người ta say, say khi buồn và say khi vui, hoặc say thôi chẳng vì lý do gì cả.

vì thế, whiskey hay cognac đối với tôi, cũng ngon, ngon như một cốc rượu mơ hay mận, ngon như tequila và cũng ngon như sa kê hay sô chu, ngon như rượu vang hay vốt ka. quan trọng là uống như thế nào, vào lúc nào, với ai, và tâm trạng lúc đó như thế nào.

có người uống để thưởng thức, nhưng rõ ràng, không phải lúc nào ta cũng phải thưởng thức, thẳng thắn ra mà nói thì có khi ta uống chỉ là để uống mà thôi, chẳng quan trọng hoá cái vấn đề thưởng thức đó ra làm gì. cũng như một bản nhạc nào đó, nếu nghe trong nhà hát lớn thì chắc cũng là thưởng thức, nhưng nếu nghe qua tai nghe khi đi trên xe buýt, chắc để giết thời gian cho đỡ buồn nhiều hơn. cùng một chai rượu, có những lúc ta uống để chiêm nghiệm, để thấy tại sao chai rượu đó lại ngon, cũng có khi, uống chỉ như một hành động theo thói quen, uống để nó trôi từ họng xuống bụng, và làm ta nóng lên.

chẳng cần phải là bartender, chỉ là một người phục vụ, trong một quán rượu nhỏ, như trong một thước phim hay một bức tranh.

Coffee shop

19/11/2024

Có một nơi chốn.

Chúng tôi, những kẻ ngày đi làm công, đêm mộng mơ. Suốt bao năm đã mơ đến một nơi chốn của chính mình. Một nơi để chia sẻ, để chôn vùi bao tâm trạng. Để gặp gỡ, để phân ly, để tiếp tục những mộng mơ còn đang dang dở.

Mong rằng Once sẽ là nơi chốn để tìm thấy những tâm hồn đồng điệu, những tâm hồn cũng đi tìm chỗ ẩn mình, yên lặng giữa những bộn bề sóng gió.
_________________
𝑶𝒏𝒄𝒆 𝑺𝒆𝒄𝒓𝒆𝒕
📍03 GS12, Khu phố Tây A, Phường Đông Hoà, Dĩ An
💸25-150
📞 0889.936.368
⏰Giờ mở cửa: 7:00 - 2:00 giờ sáng

14/11/2024

# HiddenBar

Send a message to learn more

14/11/2024

📢ALO ALO, CHÚNG MÌNH LÀ ONCE SECRET ĐÂY!!!☃️
Chào mừng bạn đến với ONCE SECRET– một góc nhỏ ấm áp giữa lòng thành phố, nơi mùa đông không còn là những ngày lạnh lẽo.❄️✨Ẩn mình giữa không gian yên bình, nơi đây chính là chốn lý tưởng để bạn có thể thư giãn, gặp gỡ và trò chuyện cùng bạn bè hay chỉ đơn giản là tìm chút riêng tư giữa nhịp sống hối hả của cuộc sống.❤️
Đến với ONCE SECRET, bạn không chỉ được thưởng thức loại nước yêu thích mà còn được tận hưởng trong không gian ấm áp, gần gũi.
---ONCE SECRET---
"coffee - tea - juice - ice blended - cocktail"
📍Địa chỉ: 03 GS12, Đông Hoà, Dĩ An, Bình Dương
🕰️Giờ hoạt động: 7:00 - 2:00 sáng