Si Dining

Si Dining Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Si Dining, Italian Restaurant, 1 Giang Châu 2, Phường Khuê Mỹ, Quận Ngũ Hành Sơn, Thành Phố Đà Nẵng, Da Nang.

Fine Italian dining celebrating local ingredients.
• Michelin Guide Vietnam 2024 & 2025
• Michelin Service Award 2024
• WSET Level 3 Certified Sommelier
• Robb Report Vietnam Top 25 Restaurants 2024
• Tatler Vietnam 20 Best Restaurants 2025

09/05/2026

TATLER BEST 20 RESTAURANTS

Từ danh sách đề cử Top 100 khách sạn, nhà hàng và quán bar, Tatler Vietnam tiến hành tuyển chọn và công bố danh sách Best 20. Đây là 20 đại diện Nhà hàng tiêu biểu nhất, đã chứng minh được sự xuất sắc vượt trội và khả năng dẫn dắt trong lĩnh vực của mình.

Kết quả dựa trên đánh giá độc lập, minh bạch và thực tế từ danh sách Panelist với những chuyên gia hàng đầu trong ngành dịch vụ, ẩm thực và đội ngũ biên tập Tatler Asia. Những tên tuổi được xướng lên được đánh giá cao sẽ là những đơn vị định hình xu hướng và góp phần nâng tầm ngành dịch vụ Việt Nam trên bản đồ châu Á.

Tatler Best 20 Restaurants:

AKUNA
Ănăn Saigon
An’s Saigon
Chapter Dining
CieL Dining
CoCo Dining
Gia Restaurant
Hibana by Koki
La Maison 1888
La Villa French Restaurant
Little Bear
Mặn Mòi – Homey Authentic Vietnamese Cuisine
Nephele Restaurant
Noriboi Omakase
Pizza 4P’s Lê Thánh Tôn
Quince Saigon
Si Dining
ST25 by KOTO
The Albion by Kirk Westaway
Upstairs Tasting Room


𝐓𝐚𝐭𝐥𝐞𝐫 𝐁𝐞𝐬𝐭 𝐕𝐢𝐞𝐭𝐧𝐚𝐦 𝟐𝟎𝟐𝟔
Kế thừa di sản bốn thập kỷ của Tatler Dining Guide - cuốn kinh thánh ẩm thực dành cho những người sành ăn châu Á - Tatler Best ra đời để tôn vinh sự xuất sắc trong lĩnh vực dịch vụ khách sạn và ẩm thực. Tatler Best Vietnam 2026 với sự đồng hành của thương hiệu Blended Scotch Whisky danh tiếng Royal Salute, Khách sạn Sofitel Saigon Plaza, Nhà hàng Aiii House Saigon, Nhà hàng Noriboi Omakase, Nhà hàng Le Corto, thương hiệu chocolate Socolatier.

We'll be closed 12 & 13 May, and back to welcome you on Thursday, 14 May.
09/05/2026

We'll be closed 12 & 13 May, and back to welcome you on Thursday, 14 May.

06/05/2026

Silver Heights · Domaine de Bellevue · Matassa
Curated by Trinh, WSET 3

Three weeks. That's all the sea allows.Off Quảng Ngãi's deep, current-rich coast, seaweed grows denser here than anywher...
27/04/2026

Three weeks. That's all the sea allows.


Off Quảng Ngãi's deep, current-rich coast, seaweed grows denser here than anywhere else. 3 weeks to harvest. Then the government closes the season, giving the ocean time to restore itself.

Inspired by the Prés-salés du Mont-Saint-Michel, where lambs graze on coastal seaweed, their meat quietly carrying the ocean, Chef Alessio Rasom brought that idea home.

Seaweed from Quảng Ngãi. Dried. Brought south to Ninh Thuận. We showed the farmers a different way to feed their flock. Nature did the rest.

This is our second year doing this.
When you see the name (Lamb. Seaweed fed) on the menu, perhaps now you'll understand the journey it took to get there.
______
𝐒𝐈 𝐃𝐈𝐍𝐈𝐍𝐆 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓
📍 01 Giang Châu 2, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
📞 +84 774 464 441
✉️ [email protected]
🌐 sidiningdanang.com

This is how our day starts.Early morning from Quảng Ngãi. We follow what arrives fresh, and letting the day shape the me...
22/04/2026

This is how our day starts.

Early morning from Quảng Ngãi. We follow what arrives fresh, and letting the day shape the menu.
------------
Khởi đầu ngày mới của Si đơn giản là thế

Từ tờ mờ sáng tại biển Quảng Ngãi. Si chọn đi theo nhịp điệu của sản vật tươi trong ngày, để thực đơn thuận theo món quà tự nhiên của sớm mai.
______

𝐒𝐈 𝐃𝐈𝐍𝐈𝐍𝐆 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓

📍 01 Giang Châu 2, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

📞 +84 774 464 441

✉️ [email protected]

🌐 sidiningdanang.com

Dry-aged Rays Fish5-day dry-aged rays fish for enhanced texture and flavor, paired with canh chua (sweet & sour sauce)._...
16/04/2026

Dry-aged Rays Fish
5-day dry-aged rays fish for enhanced texture and flavor, paired with canh chua (sweet & sour sauce).
____
Cá đuối ủ khô
Cá đuối ủ khô 5 ngày để thớ thịt săn chắc và đậm vị, kết hợp cùng sốt canh chua thanh nhẹ.
______
𝐒𝐈 𝐃𝐈𝐍𝐈𝐍𝐆 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓
📍 01 Giang Châu 2, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
📞 +84 774 464 441
✉️ [email protected]
🌐 sidiningdanang.com

Marking moments through dedicated souls.______𝐒𝐈 𝐃𝐈𝐍𝐈𝐍𝐆 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓📍 01 Giang Châu 2, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng📞 +84 774 464 ...
04/04/2026

Marking moments through dedicated souls.
______
𝐒𝐈 𝐃𝐈𝐍𝐈𝐍𝐆 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓
📍 01 Giang Châu 2, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
📞 +84 774 464 441
✉️ [email protected]
🌐 sidiningdanang.com

Cuttlefish, Black Garlic, Nduja & KalamansiTenderized cuttlefish, lightly seared to perfection, paired with the richness...
27/03/2026

Cuttlefish, Black Garlic, Nduja & Kalamansi

Tenderized cuttlefish, lightly seared to perfection, paired with the richness of black garlic, a bold kick of Nduja, and a refreshing zest of Kalamansi.
______
Mực Nang, Tỏi Đen, Quất và sốt Nduja
Mực nang tươi áp chảo giữ trọn độ giòn ngọt, kết hợp cùng vị bùi đậm đà của tỏi đen, chút cay nồng từ sốt Nduja và hậu vị chua thanh của quất.
______
𝐒𝐈 𝐃𝐈𝐍𝐈𝐍𝐆 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓
📍 01 Giang Châu 2, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
📞 +84 774 464 441
✉️ [email protected]
🌐 sidiningdanang.com

Chào các cộng sự tương lai! Tụi mình là A&U Group (Si dining, Cucina Luca, Gụ,...), tụi mình vẫn đang không ngừng tìm ki...
27/03/2026

Chào các cộng sự tương lai!
Tụi mình là A&U Group (Si dining, Cucina Luca, Gụ,...), tụi mình vẫn đang không ngừng tìm kiếm những đồng đội mới để cùng nhau viết tiếp hành trình ẩm thực đầy cảm hứng.

Các vị trí tụi mình đang chờ đón:
◼️Bộ phận bếp
Đầu bếp: Thu nhập lên đến 17.5M net
Phụ bếp: Thu nhập lên đến 11M net

◼️Bộ phận phục vụ
Sommelier: Thu nhập lên đến 19.5M net
Bartender: Thu nhập lên đến 12M net
Service: Thu nhập lên đến 12M net

Liên hệ tụi mình để biết thêm chi tiết về phúc lợi khi là thành viên của A&U Group nhé!

Tụi mình tin rằng mỗi vị trí đều là một mảnh ghép quan trọng để tạo nên trải nghiệm trọn vẹn cho khách hàng. Chỉ cần bạn có đam mê và sự tận tâm, cánh cửa tại A&U luôn rộng mở.
---------
Hình thức: Full-time & Part-time cực linh hoạt.
Cách thức ứng tuyển: Gửi ngay bản CV của bạn về:
📩 Email: [email protected] | Zalo: +84 854 980 426

21/03/2026

Operation time
-----------
𝐒𝐈 𝐃𝐈𝐍𝐈𝐍𝐆 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓
📍 01 Giang Châu 2, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
📞 +84 774 464 441
✉️ [email protected]
🌐 sidiningdanang.com

Address

1 Giang Châu 2, Phường Khuê Mỹ, Quận Ngũ Hành Sơn, Thành Phố Đà Nẵng
Da Nang
50500

Telephone

+84774464441

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Si Dining posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to Si Dining:

Share