Cafe Phong Cách

09/01/2022

16/03/2021

MỘT CHÚT VỀ CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT
Cà phê nguyên chất không tẩm ướp thì khi pha xong có màu nâu cánh gián chứ không phải màu đen sì đặc quánh như một số người nhầm tưởng. Dù hạt cà phê có bị rang đến cháy đen thì khi pha màu của nó vẫn không là màu đen.Khi cho đá vào màu của nó biến thành màu nhạt nhạt như nước pepsi. Khi cho thêm sữa thì thì có màu nâu nhạt hơn. Cà phê nguyên chất thường có vị đắng không gắt rất tự nhiên, vị nhẹ, nhấm nháp lâu sẽ thấy hơi ngọt. Nhưng dư vị để lại không lâu uống nước hoặc trà vào sẽ mất vị. Khi thưởng thức bạn hãy nhấp từng ngụm cà phê để cảm nhận rõ dư vị tan đều trên lưỡi.

Cũng có loại cà phê tên là Arabica có vị chua thanh. Đây là loại cà phê mà ở các nước Châu Âu rất được yêu thích nhưng ở Việt Nam lại chưa được ưa chuộng.

Điều khác biệt đáng nói so với một số thức uống khác là nếu chưa quen khi uống cà phê nguyên chất bạn sẽ có đôi chút khó chịu vì vị đắng của nó đấy. Nhưng khi đã quen rồi thì bạn sẽ dần nghiền với dư vị này.

Nước cà phê nguyên chất chỉ sánh và đặc hơn nước lọc một chút chứ không phải sền sệt dính vào lưỡi khi uống như cà phê có pha tạp chất. Bởi thế mà cà phê nguyên chất không sánh dẻo và ôm đá.

07/03/2021

Bingsu là món kem tuyết (đá bào) được phủ bởi kem, trái cây, thạch… được ra đời từ triều đại Joseon (Hàn Quốc) ngày càng được nhiều người yêu thích và lan rộng ra trên khắp thế giới. Một trong những sự đặc biệt của Bingsu là việc cho sữa tươi vào máy làm ra kem tuyết.
Ban đầu, Bingsu truyền thống (hay còn gọi là PatBingsu) là sự kết hợp giữa lớp kem tuyết và hỗn hợp đậu đỏ phủ bên trên. Các topping phổ biến nhất là Misutgaru (gạo rang và bột ngũ cốc) hay những miếng bánh nếp, nhưng ngày nay người ta biến tấu Bingsu với đa dạng các loại phụ liệu khác nhau nhằm tạo phù hợp với khẩu vị của nhiều nhóm đối tượng

27/02/2021

Với cái nóng oi bức thì một cốc trà trái cây mát lạnh là điều tuyệt vời nhất. Trà không chỉ giúp bạn sảng khoái tinh thần mà còn cung cấp rất nhiều vitamin và khoáng chất; đặc biệt khá tốt cho người muốn giảm cân.

Trà trái cây giúp giải nhiệt cơ thể rất tốt, trái cây tươi sẽ cho bạn vitamin cần thiết; cho một ngày làm việc hiệu quả, thật là tuyệt vời phải không nào?

11/02/2021

Chúc quý khách một năm mới an khanh, thịnh vượng.

06/02/2021

Phục vụ bàn tại quán, thời gian làm việc và lương thoả thuận. Liên hệ tại quán hoặc điện thoại trao đổi với Duy Minh (093 922 02 14)

31/01/2021

30/01/2021