M'M Bắc Ninh

M'M Bắc Ninh Bánh Canh Ghẹ, Chả Cá Lăng, Bánh Mỳ Bít Tết, Trà Tắc Sài Gòn, Trà Đào M'm, Trà Sữa, Sữa Tươi Đường Đen

Cuối tháng, ví mỏng, đầu nặng.Mà chủ nhật vẫn phải ra dáng chủ nhật.— mấy dòng vu vơ từ một quán ăn —📍 60 Nguyễn Gia Thi...
21/06/2026

Cuối tháng, ví mỏng, đầu nặng.
Mà chủ nhật vẫn phải ra dáng chủ nhật.

— mấy dòng vu vơ từ một quán ăn —

📍 60 Nguyễn Gia Thiều, TP Bắc Ninh

Cây bàng trước nhà đối diện thay lá.Lá rụng đỏ cả khoảng vỉa hè từ sáng đến giờ.Bác quét rác đi qua hai lần rồi. Lần đầu...
16/06/2026

Cây bàng trước nhà đối diện thay lá.
Lá rụng đỏ cả khoảng vỉa hè từ sáng đến giờ.

Bác quét rác đi qua hai lần rồi. Lần đầu gom được nửa bao, lần sau lại đầy như chưa quét. Bác đứng nhìn cây một lúc, không bực — chỉ kiểu công nhận là cây nó cứ rụng theo nhịp của nó.

Đầu hè vẫn còn lá rụng. Hóa ra mình vẫn quen nghĩ rụng lá là chuyện mùa thu.

— mấy dòng vu vơ từ một quán ăn —

📍 60 Nguyễn Gia Thiều, TP Bắc Ninh

Tin nhắn nhóm bạn cũ vừa nổi lên."Mười năm rồi tụi mình chưa gặp đủ mặt."Mình đọc xong, để điện thoại úp xuống bàn.Không...
12/06/2026

Tin nhắn nhóm bạn cũ vừa nổi lên.
"Mười năm rồi tụi mình chưa gặp đủ mặt."

Mình đọc xong, để điện thoại úp xuống bàn.

Không phải vì không muốn trả lời. Mà vì không biết trả lời thế nào cho khỏi sến. Mười năm — đứa lấy chồng xa, đứa đổi việc ba lần, đứa có con thứ hai. Mỗi đứa một múi giờ riêng trong đời.

Cái nhóm chat ấy hồi đại học mỗi ngày nổ trăm tin. Giờ một tháng một tin chúc sinh nhật, kèm cái sticker ai cũng dùng. Không ai giận ai. Chỉ là lớn lên thì quỹ thời gian co lại, mà bạn cũ thì luôn nằm cuối danh sách ưu tiên — vì mình mặc định họ sẽ luôn ở đó.

Cuối cùng mình gõ "ok, chốt một ngày đi, tao sắp xếp". Gửi xong thấy nhẹ người.

Thứ Sáu rồi. Nhóm bạn nào của bạn đang chờ một tin nhắn như vậy không?

— mấy dòng vu vơ từ một quán ăn —

📍 60 Nguyễn Gia Thiều, TP Bắc Ninh

Trời mưa lai rai mà vẫn nóng.Kiểu thời tiết khó chiều nhất trong năm.Áo cộc thì bị mưa tạt. Áo dài tay thì hấp. Mang ô t...
09/06/2026

Trời mưa lai rai mà vẫn nóng.
Kiểu thời tiết khó chiều nhất trong năm.

Áo cộc thì bị mưa tạt. Áo dài tay thì hấp. Mang ô thì vướng tay, không mang thì ướt vai. Ra đường giờ này phải tính như đi đánh trận.

Bạn chọn kiểu nào?

— mấy dòng vu vơ từ một quán ăn —

📍 60 Nguyễn Gia Thiều, TP Bắc Ninh

Thứ Hai, ai cũng cần một lý do nhỏ.Lý do để bước ra khỏi nhà mà không càu nhàu.Của mình hôm nay là ly cà phê đá ở quán q...
08/06/2026

Thứ Hai, ai cũng cần một lý do nhỏ.
Lý do để bước ra khỏi nhà mà không càu nhàu.

Của mình hôm nay là ly cà phê đá ở quán quen. Của đồng nghiệp là cái áo mới mua cuối tuần. Của chị bán xôi đầu ngõ chắc là cuốn sổ ghi nợ đã vơi đi vài dòng sau sáng thứ Bảy đông khách.

Lý do nhỏ thôi, nhưng đủ để cái ngày đầu tuần bớt nặng.

Của bạn hôm nay là gì?

— mấy dòng vu vơ từ một quán ăn —

📍 60 Nguyễn Gia Thiều, TP Bắc Ninh

KHÔNG PHẢI NGON ĐẠI — LÀ NGON CÓ NGHỀ 🔥Ăn ngoài nhiều rồi, bạn cũng phân biệt được đâu là làm cho có, đâu là làm tử tế.Ở...
05/06/2026

KHÔNG PHẢI NGON ĐẠI — LÀ NGON CÓ NGHỀ 🔥
Ăn ngoài nhiều rồi, bạn cũng phân biệt được đâu là làm cho có, đâu là làm tử tế.
Ở em, mọi thứ đều tươi mỗi ngày, nấu tới đâu bán tới đó — không qua loa:
🦀 Bánh canh ghẹ - nước dùng hầm xương ngọt thanh tự nhiên, sánh đậm, sợi bánh dai mềm, thịt ghẹ rang vàng ươm thơm nức cả thố.
🥥 Bánh canh ghẹ cốt dừa - cốt dừa tươi béo ngậy, lạ miệng mà không hề ngấy.
🐟 Chả cá Lăng - cá lăng tươi hàng ngày, ướp nghệ gừng vàng ươm, xèo xèo thơm nức trên chảo nóng, gắp ăn cùng bún, rau thơm, chấm chút mắm tôm đặc biệt của quán là đúng điệu.
🥩 Bít tết Teppanyaki - miếng thịt bò mềm mọng, ăn kèm trứng ốp và sốt tiêu đậm đà, dọn trên khay gang nóng xèo còn reo lách tách.
Không gian rộng rãi, sạch sẽ, mát mẻ - ngồi một mình thư thái, đi nhóm vẫn thoải mái. Giá thì cứ yên tâm: ngon, chất mà chẳng lo đau ví.
Ăn một lần là hiểu vì sao khách cứ quay lại. Ghé em nhé - trưa hay tối đều có suất! 👇
📍 60 Nguyễn Gia Thiều, TP Bắc Ninh

Bạn nhớ mùi mưa đầu hè không?Cái mùi đất bốc lên sau cơn nắng dài.Mình thì nhớ. Hồi nhỏ ở quê, cứ thấy trời sầm xuống là...
02/06/2026

Bạn nhớ mùi mưa đầu hè không?
Cái mùi đất bốc lên sau cơn nắng dài.

Mình thì nhớ. Hồi nhỏ ở quê, cứ thấy trời sầm xuống là chạy ra sân thu quần áo. Mẹ hay đứng ở hiên gọi với theo, dặn lấy luôn cái chiếu phơi ngoài bờ rào.

Mưa rớt xuống nền xi măng nóng, hơi nước bốc lên mờ mờ. Cái mùi ấy không phải mùi nước. Là mùi đất khô gặp nước sau nhiều ngày chờ.

Lớn lên ở phố, mưa rơi xuống nhựa đường thì không có mùi đó nữa. Thi thoảng đi ngang công viên buổi chiều, gặp đúng cơn rào, mới thoáng ngửi lại được một chút.

Hôm nay mưa lất phất từ sáng. Mình mở cửa sổ ban công, hít một hơi. Có. Vẫn còn.

Chỉ là mình ít khi dừng lại đủ lâu để nhận ra.

— mấy dòng vu vơ từ một quán ăn —

📍 60 Nguyễn Gia Thiều, TP Bắc Ninh

Thứ Sáu, ai cũng nhắn "tối nay đi đâu?"Mình thì đang tính xem có nên đi đâu thật không.Cái câu hỏi đó tuần nào cũng đến....
29/05/2026

Thứ Sáu, ai cũng nhắn "tối nay đi đâu?"
Mình thì đang tính xem có nên đi đâu thật không.

Cái câu hỏi đó tuần nào cũng đến. Bốn giờ chiều, group chat sáng đèn, đứa nào đó thả một dòng "tối nay đi đâu?", rồi im lặng. Ai cũng chờ ai nói trước.

Cuối tháng, ví ai cũng mỏng đi một chút. Nhưng cuối tuần thì vẫn muốn ngồi đâu đó có điều hòa, có người quen, có chuyện để kể. Không phải chuyện gì to tát — kiểu "tuần này sếp lại đổi ý lần ba" hay "con mèo nhà tao biết mở tủ lạnh rồi".

Mình nghĩ người ta đi ăn tối thứ Sáu không phải vì đói. Là vì cần một cái cớ để ngồi xuống với nhau, sau năm ngày mỗi đứa một hướng.

Tối nay bạn đi đâu chưa?

— mấy dòng vu vơ từ một quán ăn —

📍 60 Nguyễn Gia Thiều, TP Bắc Ninh

Có chú khách quen, tuần nào cũng tới.Lần nào cũng ngồi đúng cái bàn sát cửa sổ.Chú đến một mình, không gọi điện, không l...
23/05/2026

Có chú khách quen, tuần nào cũng tới.
Lần nào cũng ngồi đúng cái bàn sát cửa sổ.

Chú đến một mình, không gọi điện, không lướt điện thoại. Gọi đồ xong là chú nhìn ra ngoài đường. Nhìn lâu lắm — kiểu nhìn mà không thấy gì cụ thể.

Có hôm mình đi ngang, chú quay lại cười: "Ngồi đây mát, về nhà nóng lắm cháu ạ." Rồi thôi, không nói gì thêm.

Mình nghĩ mãi câu đó. Hóa ra có những người đi ăn không phải vì đói. Họ đi ăn vì cần một chỗ ngồi không phải nhà mình, mà cũng không phải cơ quan. Một chỗ trung gian. Có điều hòa, có tiếng người, có ai đó mang đồ ra rồi để mình yên.

Chú không biết mình hay để ý chú. Chắc cũng không cần biết.

— mấy dòng vu vơ từ một quán ăn —

📍 60 Nguyễn Gia Thiều, TP Bắc Ninh

Cốt dừa với thịt ghẹ — tưởng cãi nhau.Hóa ra lại thành đôi.Lần đầu nghe nói cho cốt dừa vào bánh canh ghẹ, mình cũng ngh...
20/05/2026

Cốt dừa với thịt ghẹ — tưởng cãi nhau.
Hóa ra lại thành đôi.

Lần đầu nghe nói cho cốt dừa vào bánh canh ghẹ, mình cũng nghi. Ghẹ thì mặn mòi vị biển, cốt dừa thì béo ngậy kiểu miền Tây — hai thứ ấy gặp nhau trong một tô, không khéo lại đá nhau.

Nhưng bếp nói cứ thử đi. Thịt ghẹ rang vàng để riêng, nước dùng nấu xương như thường. Đến phút cuối mới chan một thìa cốt dừa, vừa đủ để nước dùng đậm hơn, béo hơn, mà không lấn vị ghẹ. Cốt dừa ở đây làm nền, không làm chính.

Ăn xong mới hiểu — có những thứ tưởng đối đầu, thật ra chỉ cần đứng đúng chỗ là thành một cặp.
📍 60 Nguyễn Gia Thiều, TP Bắc Ninh

Address

60 Nguyễn Gia Thiều, Suối Hoa, Thành Phố Bắc Ninh
Bac Ninh
220000

Opening Hours

Monday 09:00 - 22:00
Tuesday 09:00 - 22:00
Wednesday 09:00 - 22:00
Thursday 09:00 - 22:00
Friday 09:00 - 22:00
Saturday 09:00 - 22:00
Sunday 09:00 - 22:00

Telephone

+84868381007

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when M'M Bắc Ninh posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to M'M Bắc Ninh:

Share

Category