Viernes 12:00 - 01:00 Sábado 12:00 - 01:00 Domingo 12:00 - 19:00

Le Saumon Rouge

Name: Le Saumon Rouge
Address: Calle Campo Elías, Mérida, 5101, VE
Telephone: 0274-4165208
Price range: $$$$

Casa
Venezuela
Mérida
Le Saumon Rouge

Nuevo concepto gastronómico que combina lo mejor de la comida regional y productos locales con los grandes secretos de la experiencia culinaria francesa

Le Saumon Rouge Bar Restaurante, nace de la búsqueda de un pequeño grupo familiar que aspira proporcionar al público un concepto culinario atractivo y diferente, donde el cliente pueda disfrutar de un ambiente agradable, cálido y aromático. Nuestras preparaciones dela mano del chef, constituyen la justa combinación entre la sazón y el calor de las estufas hogareñas y el refinamiento de los grandes secretos de la experiencia culinaria francesa.

14/11/2017

Este diciembre celebra por todo lo alto la Cena Navideña 🍴🍷 junto a tu equipo de trabajo, familia o amigos. Ven al Salmón Rojo y sorprende a tus invitados con una velada única y diferente en un ambiente intimo y acogedor. Garantizamos atención 100% personalizada y un menú navideño lleno de sabor criollo y tradicional. Celebra la Navidad en Le Saumon Rouge Bar-Rest. "El Sabor de Los Andes al Mejor Estilo Francés"
Para reservas, disponibilidad e información sobre nuestras propuestas puedes hacerlo a través de los números:
📱0424-7177833
📱0426-5757363

18/07/2017

Es hora de hornear con los más pequeños de la casa!! Por eso preparamos un programa especial de Pastelería y Panadería para ellos donde estaremos preparando:
Mini cakes multicolor con frosting de queso crema y naranja.
Brownies.
Muffins de cambur y chocolate.
Cookies de avena y pasas.
Mini Pizzas.
Mini Burgers.
Tequeños.
El taller incluye:
insumos para todas las preparaciones.
Recetario para cada participante.
Almuerzo.
Certificado de participación.
Sabado 05 de Agosto.
10:00 am - 5:00 pm
taller dirigido para niños de 09 a 12 años.
Sólo 15 cupos.
Reserva el tuyo!!!
Para contactos y reservas: 0424-7008950

10/07/2017

Este 22 de julio no puedes perderte nuestro segundo taller de "TORTAS PARA PICNIC” donde aprenderás a elaborar y presentar tortas, barras y tartas dulces y saladas ideales para celebraciones al aire libre. Este taller está dirigido a todas aquellas personas que les apasione la pastelería y nuevos emprendedores en proyectos gastronómicos.
Preparaciones:
Carrot Cake (Torta de Zanahoria): con piñas confitadas, frutos secos y frosting clásico de queso crema perfumado con naranja y jengibre. (Biscocho húmedo a base de Aceite)
Torta húmeda de Chocolate con salsa de caramelo salado y nueces. (Biscocho húmedo a base de buttermilk)
Barras de Chocolate Blanco con requesón de limón. (Blondie)
Tarta de Ahuyama con canela y jalea de uvas pasas y ron. (Masa Sablée).
Tarta de Ruibarbo, fresas y queso Brie. (Masa Frola).
Pascualina de pollo y duraznos al romero. (Masa de Hojaldre).
Frascos de Pionono de vainilla con semillas de chía, curt de parchita y ganache de chocolate.
Valor: 65.000,00 BsF por persona.
Fecha:
Grupo 01: 15 Julio 2017
Grupo 02: 24 Julio 2017
Hora: 10:00 am – 5:00 pm
Lugar: Le Saumon Rouge Restaurante.
El Taller incluye:
Recetario digital de todas las preparaciones.
Libreta de anotaciones.
Refrigerio para el almuerzo.
Degustación de todas las preparaciones.
Certificado de Participación.
ULTIMOS CUPOS!!!

03/07/2017

📣ÚLTIMOS CUPOS📣
Este mes de julio no puedes perderte nuestro segundo taller de “TORTAS Y TARTAS PARA PICNIC” donde aprenderás de la mano de a elaborar y presentar tortas, barras y tartas dulces y saladas ideales para celebraciones al aire libre. Este taller está dirigido a todas aquellas personas que les apasione la pastelería y nuevos emprendedores en proyectos gastronómicos.
Preparaciones:
✅Carrot Cake (Torta de Zanahoria): con piñas confitadas, frutos secos y frosting clásico de queso crema perfumado con naranja y jengibre. (Biscocho húmedo a base de Aceite)
✅Torta húmeda de Chocolate con salsa de caramelo salado y nueces. (Biscocho húmedo a base de buttermilk)
✅Barras de Chocolate Blanco con requesón de limón. (Blondie)
✅Tarta de Ahuyama con canela y jalea de uvas pasas y ron. (Masa Sablée).
✅Tarta de Ruibarbo, fresas y queso Brie. (Masa Frola).
✅Pascualina de pollo y duraznos al romero. (Masa de Hojaldre).
✅Frascos de Pionono de vainilla con semillas de chía, curt de parchita y ganache de chocolate.
Valor: 65.000,00 BsF por persona.
Fecha:
Grupo 01: 15 Julio 2017
Grupo 02: 24 Julio 2017
Hora: 10:00 am – 5:00 pm
Lugar: Le Saumon Rouge Restaurante.
El Taller incluye:
Recetario digital de todas las preparaciones.
Libreta de anotaciones.
Refrigerio para el almuerzo.
Degustación de todas las preparaciones.
Certificado de Participación.
SOLO 15 CUPOS DISPONIBLES POR GRUPO.
RESERVA TU CUPO.

01/06/2017

MILHOJAS o "Mille-Feuilles" es una torta o pastel elaborado con masa de hojaldre, clásico de la repostería francesa y el favorito de muchos, sus finas capas crocantes hacen honor a su nombre. Esta y otras preparaciones estarán presentes en nuestro "TALLER DE MASAS CLÁSICAS FRANCESAS".
SÓLO CUPOS DISPONIBLES PARA EL SÁBADO 24 DE JUNIO.
VALOR: 40.000 BsF POR PERSONA.
PARA RESERVAS E INFORMACIÓN: 0424-700 89 50

31/05/2017

El Brioche es un pan clásico francés distinguido por su miga suave y dulce, y atractiva corteza color miel. Se dice que en Francia bajo el reinado de Luis XVI el era uno de los dulces preferidos de su esposa la Reina Maria Antonieta, siendo éste un platillo exclusivo de la nobleza por su delicado y exquisito sabor. Afortunadamente hoy día el brioche esta al alcance de todos los paladares y podrás aprender a realizarlo en nuestro "Taller de Masas Clásicas Francesas". Sólo cupos para el Sábado 24 de junio.
Valor: 40.000 BsF. Por persona.
Para reservas e información:
0424-700 89 50 ⚠CUPOS LIMITADOS⚠

30/05/2017

📣📣ATENCIÓN, ATENCIÓN📣📣
A petición del público abrimos nuevo grupo para nuestro "2do Taller de Masas Clásicas Francesas", contenido teórico - práctico de masas y bollería francesa, dirigido a todas aquellas personas que les apasione la cocina y nuevos emprendedores en proyectos gastronómicos.
MASAS
•Hojaldre
Preparaciones: Canoles, palmeritas y torta milhojas.
•Pâte a Choux (Masa Choux)
Preparaciones: Profiteroles y Eclairs.
BOLLERÍA
•Masa Brioche
Preparaciones: Pan Brioche, Croissants, Pan de frutos secos.
OTRAS PREPARACIONES:
•Crema Pastelera
•Curt de Limón •Ganache de Chocolate
•Caramelo
El Taller Incluye:
•Recetario impreso y digital de cada una de las preparaciones.
•Calculo de costos.
•Degustación de todas las preparaciones.
•Certificado de Participación
"Todos los asistentes participan en la elaboración de masas y postres."
Valor: 40.000,00 BsF por persona.
Fecha: 24 - 06 - 2017
Hora: 1:00pm -6:30pm
Lugar: Le Saumon Rouge Restaurante.
Duración: 07 horas académicas.
⚠ SOLO 15 CUPOS DISPONIBLES⚠

Dirección

Calle Campo Elías
Mérida
5101

Horario de Apertura

Viernes	12:00 - 01:00
Sábado	12:00 - 01:00
Domingo	12:00 - 19:00

Teléfono

0274-4165208

Página web

http://twitter.com/LeSaumonRouge

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Le Saumon Rouge publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.