24/04/2012
No te ha pasado que normalmente haces un curso, ó compras unas recetas por la web y cuando la vas a preparar no es nada que ver como lo que esperabas. Sin contar las veces que le has preguntado a tú amig@ de su receta. Y decimos, Noooo a ti es la única que le queda así.
Lo que sucede es que la Pastelería no es más que un conjunto de ciencias como Química, Matemática, Biología, Física entre otras..! Que en vez de hacer experimentos en tubos de ensayo en un laboratorio. Los hacemos en nuestra cocina con ollas, cucharas y paletas que nos van a llevar a que un conjunto de ingredientes se conviertan en un suculento postre. Cada elemento y cada ingrediente se comporta diferente y sabiendo esto, lo vamos a emplear ó no en nuestras preparaciones. Aunque la Pastelería es exacta y muy minuciosa, al saber esto podemos jugar, cambiar, alternar e ingeniar nuestras recetas. En cada preparación vamos a estudiar microscópicamente que es lo que sucede y porque? Para que de esta manera descubramos lo que debemos hacer en todas las circunstancias.
Ahora tú aprenderas de manera practica como resolver todas estas preguntas Este 28-04-12 vamos a tener un Curso de Pastelería Fina el cual aprenderas todas interrogantes. contactanos por el 0212-491.6778 ó 0414-110.09.66. visita nuestra pagina web www.delicielo.jimbo.com
Te soy sincero para aprender hay que practicar...!
