Da Vinci Ristorante

Da Vinci Ristorante Итальянский ресторан, доставка

Неповторимый дизайн интерьера ресторана "Da Vinci" позволит Вам окунуться в атмосферу Италии в эпоху Высокого Возрождения - в эпоху гения Леонардо Давинчи. Приглушённый свет, приятная фоновая музыка, создают поистине уютную обстановку, а в сочетании с изысканной кухней и разнообразием напитков позволят Вам приятно провести время.

Ода ризоттоПоклонники настоящего итальянского ризотто, ликуйте! В меню ресторана "DaVinci" теперь представлено еще 3 вар...
23/09/2015

Ода ризотто

Поклонники настоящего итальянского ризотто, ликуйте! В меню ресторана "DaVinci" теперь представлено еще 3 вариантов вашего любимого блюда.
Согласно легенде, ризотто появилось на Севере Италии еще в XVI веке, однако первое письменное упоминание о нем относится к веку XIX. На первый взгляд, ризотто – довольно простое в приготовлении блюдо, но это впечатление обманчиво. Гурманы знают: правильное ризотто появится на свет, только в том случае, если безупречно качественные продукты попадут в руки талантливому, старательному и опытному кулинару… Шеф-повар DaVinci Ristorante, создает авторские варианты ризотто на основе классических, известных ему с детства итальянских рецептур. Гости ресторана уже могут попробовать: ризотто с тигровыми креветками и королем сыров – пармезаном, ризотто с крольчатиной, ризотто с морепродуктами, нежное ризотто с сёмгой и красной икрой, ризотто с опятами и шампиньонами.

25 сентября приглашаем всех любителей Итальянской пасты в наш ресторан отведать 10 разновидностей отменной пасты! Только...
22/09/2015

25 сентября приглашаем всех любителей Итальянской пасты в наш ресторан отведать 10 разновидностей отменной пасты! Только в этот день Вы сможете попробовать сразу все виды пасты, которые представлены в нашем меню. Комплимент от заведения - изумительное панна-котта от Шеф повара!!!

Венецианский карнавал: безумство красок и веселья!Двухнедельная праздничная эйфория царит в итальянской Венеции во время...
22/09/2015

Венецианский карнавал: безумство красок и веселья!

Двухнедельная праздничная эйфория царит в итальянской Венеции во время ежегодного карнавала. Костюмированные и театрализованные представления, выступления жонглёров, акробатов, фокусников, мимов, заклинателей змей, шпагоглотателей, конкурс на лучшую венецианскую маску, музыка и танцы, бесконечная атмосфера фривольного веселья сделали венецианский карнавал одним из самых знаменитых и запоминающихся карнавалов в мире. Многими путешественниками он даже негласно призван Королём всех карнавалов.

История Венецианского карнавала

История этого празднества восходит к 1094 году, но торжества того времени проходили без масок. С 1162 года, исторически отмеченным годом победы над патриархом Аквилеем, карнавал стал проводиться ежегодно на площади Сан-Марко. Венецианские маски, традиционно выполняемые из папье-маше или кожи, вошли в моду лишь в XIII-XIV веках. Это была прихоть богатых и знатных венецианцев, желающих внести в праздник нотку таинственности, начав кушать за одним столом с рабами. Балансируя на грани принятых светским обществом правил, но, не желая испортить веселье сословными предрассудками, все одевали маски. Раскрашенные от руки с использованием сусального золота и грунта, маски понравились венецианцам. У них появилась возможность контактировать с социально неравными. Маски стали носить с августа до Жирного вторника.

Современный Венецианский карнавал – сплетение далекого прошлого и настоящего

В 1979 году по инициативе итальянского кинорежиссёра, удостоенного пяти премий «Оскар» – Федерико Феллини, шумное веселье карнавала с позволения Папы Римского вернулось на улицы города. Великий кутюрье Пьер Карден не только создавал для бомонда неповторимые карнавальные костюмы, но, окрылённый и воодушевлённый магическим средневековым праздником, написал в 1996 году гимн для него. С тех пор гимн стал непременным атрибутом карнавала, первые аккорды которого приводят публику в трепетное ожидание чего-то нового и неизведанного.
Как и в средневековье, начало праздника открывается ритуалом под названием «Воло делла Коломбина». Бумажную голубку Колумбину запускают с колокольни на площади Святого Марка. Голубка взрывается во время полёта – и разноцветное конфетти осыпается на головы собравшихся зрителей на площади. Затем следует старейший венецианский праздник – Festa delle Marie, посвящённый освобождению девушек, которые были похищены пиратами из Истрии. Многочисленные красавицы считают для себя честью принять участие в этом представлении, изображая угнетённых пленниц, а затем счастливых освобождённых дев, чья красота готова пленить и окутать своими чарами любого молодого человека.
Праздник выливается на все узкие улочки города. Венеция с её просторными площадями, гондольерами, мостами и каналами превращается в одну большую сцену с немыслимыми декорациями. Полёт и буйство безудержной фантазии художников, воссоздавших средневековую эпоху, трудно уже привязывать к реальному времени. Каждый венецианец и гость города не может прийти на праздник без костюма. Не стоит забывать: это костюмированный карнавал. Пух, перья, камзолы и сюртуки, расшитые золотом, белоснежные рубашки с кружевами, жабо и воротничками-стойками, пышные платья с глубоким декольте, напудренные высокие парики, чёрные треуголки – и это далеко не весь перечень элементов карнавального убранства.
Изумительный фейерверк над лагуной возле площади Сан Марко венчает окончание парада костюмов. И весь праздник завершается языческим ритуалом – сожжением соломенного чучела, которое символизирует обновление природы. Начало Великого поста оповещается звоном колоколов церкви Сан-Франческо делла Винья.
Побывавшие на карнавале никогда не забудут этого торжества. А напоминанием о чудесном времяпрепровождении может стать карнавальная маска. Многие венецианцы давно стали коллекционерами таких масок, пополняя свои коллекции каждый год новыми шедеврами.

8 интересных фактов о пастеЭто знаменитое итальянское блюдо давно завоевало мир и, кажется, с каждым годом становится то...
21/09/2015

8 интересных фактов о пасте

Это знаменитое итальянское блюдо давно завоевало мир и, кажется, с каждым годом становится только популярнее. Где была приготовлена первая паста, как она выглядела и сколько сортов пасты существует сейчас в мире? Мы собрали самые интересные факты об этом итальянском блюде.
1. Первую пасту начали готовить и есть в Китае еще в 5 в. до н.э.
2. Паста, которую мы привыкли есть сегодня, – это сильно модифицированная вариация блюда. Изначально оно представляло собой муку, смешанную с водой и высушенную на солнце.
3. Самые первые разновидности пасты запекали, а не отваривали.
4. До 18 века паста считалась едой простых людей, причем ели ее руками.
5. Аристократия смогла приобщиться к культу пасты лишь после изобретения вилки.
6. Сейчас насчитывается свыше 600 видов и форм пасты.
7. Среднестатистический житель Италии съедает в год около 26 килограммов пасты.
8. Настоящая паста готовится только из твердых сортов пшеницы и проваривается до состояния al dente. Но простота приготовления этого блюда – только кажущаяся. Паста требует особого внимания, фантазии и терпения.

Наши блюда
19/09/2015

Наши блюда

19/09/2015

Address

Проспект Мустакиллик, 69
Tashkent
100000

Opening Hours

Monday 11:00 - 10:30
Tuesday 11:00 - 10:30
Wednesday 11:00 - 10:30
Thursday 11:00 - 10:30
Friday 11:00 - 10:30
Saturday 11:00 - 10:30
Sunday 11:00 - 10:30

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Da Vinci Ristorante posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to Da Vinci Ristorante:

Shortcuts

Share