26/06/2018
Дорогие любители деликатеса!
Straus Ekzo Farm предлагает отведать страусиных яиц по супер цене 59 990 сум.
Состав и полезные свойства страусиного яйца
В общих чертах яйцо страуса не отличается, от яиц других птиц. Содержание липидов и протеинов в желтке и белковых фракциях, близки к аналогичным показателям яиц кур.
Имея низкую калорийность, яйца страуса отличаются высокими органолептическими показателями. Кроме того, они содержат 19,5 мкг/г витамина А, 36,6 мкг/г каратиноидов, 116,5 мкг/г витамина Е, что является хорошей предпосылкой к высокой выводимости страусиных яиц.
Страусиные яйца превосходят куриные по общему содержанию аминокислот, а также лизина и треонина (calorizator). Кроме того яйца страуса отличаются от яиц других видов птиц низким содержанием холестерина.
Хранятся страусиные яйца около трех месяцев.
Как сварить страусиное яйцо
Страусиное яйцо можно купить только на страусиной ферме, в магазинах вы его не найдете.
Чтобы яйцо сварить или пожарить, в нём просверливают две дырочки, перемешивают содержимое яйца специальной спицей и выливают в миску или на сковородку. Такой способ их приготовления не доставляет кулинару особых хлопот.
Если вы хотите сварить страусиное яйцо как обычно, то понадобится 45-70 минут, в зависимости от желаемой консистенции желтка, из-за особой прочности скорлупы.
Страусиное яйцо опускают в холодную воду и варят в течение 45 минут для получения яиц всмятку, 60-70 минут – для приготовления яиц вкрутую.
Подпишитесь на наш телеграм канал по ссылке t.me/strausekzofarm
📌Обращайтесь по следующим номерам
+998901752202
+998935557500
+998935530010